Какво е различен от подправка подправка

В своята страст към готвенето, много хора не мислят за правилното име на определени хранителни съставки. Например, не всеки знае точно каква е разликата от подправка подправка, а някои дори се смята, че това е едно и също. В същото време, ние говорим за различни групи от вещества, въпреки че и двата дават особен чар на готвене. Така че, ние трябва да разберем, без от това по-подробно.

Най-общото определение за подправки и подправки

Подправки - вещества, които се променят към по-добро качеството на някои ястия. Тези добавки се получават от естествени суровини като растителни или минерални и произвеждат изкуствен начин.

Подправка - това са някои храни или цели кулинарни композиции, които се добавят към храни, за да го направи по-богати и по-вкусни.

Защо постави в подправки ястие? Някои от тях, за да направят храната по-вкусен. В същото време кулинарни продукти могат да бъдат нов аромат нюанс. Например, сол като подправка прави ястие, съответно, солен. Захар - сладко. Оцетът добавя киселинност.

Струва си да се подчертае, че подправките не реагират решително за вкуса на ястието. И дори ако те имат специфична миризма, основните функции на тези съставки са, както са описани по-горе. Парфюм и съща храна се допълва с подправки. Между другото, подправки твърде често се бъркат с тях. Подправки - това е разнообразие от растителни съставки, които имат ясно изразен мирис и освен че придава на храната специален вкус. Примери: джинджифил, пипер, дафинов лист.

Каква е разликата между подправки и подправки все още? Доплащане може да се каже, че повечето от подправките го използва като добавка към ястия, но не за собствено потребление. В същото време, много подправки могат да се консумират самостоятелно, или се разпространяват на хляб.