Какво е най-супа готвач за вечеря

Много често домакинята, особено начинаещи, озадачен от въпроса изберете рецепта първото ястие, за да се готви за вечеря. В действителност, тези видове храни и рецепти, толкова много, че да направят своя избор в полза на един от тях е трудно. Днес ще ви покажем каква супа може да бъде приготвена в пилешко или свинско месо за обяд и в базовата си рецепти, които можете да използвате като основа за по-сложни кулинарни композиции.

Какво да се готви супа за обяд на пиле?

пиле - 460 г;
слънчогледово масло или маслиново без мирис - 45 мл;
Картофи - 360 г;
моркови - 85 гр;
крушка лук - 105 г;
филтрирана вода - 2.1 л;
бахар (грах) - 2-3 бр.;
лаврови листа среден размер - 1 PS.
камък йодирана сол и прясно смлян черен пипер - на вкус;
копър и магданоз (зелен) - на вкус.

Разбира се, най-добрият за приготвянето на супа ще домашни птици. Но ако няма възможност да се избере по себе си, тя ще се побере & Shop пиле, отглеждани в птицефермата. Необходимо е предварително да увехнал над огъня, а след това се измива, нарязва на парчета и изпрати да се готви, филтрира залив вода. Време за приготвяне зависи от чорбата само за произхода на птиците. Домашна месо ще бъде приготвена по-дълго и по-бързо, промишлени. времето за готвене може да варира от тридесет минути до няколко часа.

Някои домакини предпочитат да се слеят първата вода след кипване ако чорбата се приготвя Пилешки магазини. Смисълът на това е - максимално възможно да се отървете от вредните съставки, присъстващи в индустриалната месо. Но вкусът на това ще се превърне в по-слабо изразен и не толкова наситени. Не забравяйте да периодично премахване на пяната от повърхността на чорбата.

До варени домашни птици, се подготвят зеленчуците за супата. Почиства и shinkuem melenkimi кубчета лук и се нарязва на ленти, кубчета или моркови polukruzhkami. Murphy облекчават обелени и натрошен кубчета или кубчета от желания размер.

Лук и моркови преди добавяне към чорбата по-добре spasserovat в слънчогледово или зехтин. Така че ястието ще се окаже дори по-вкусни и по-ароматен. Но ако имате нужда от супа диета, на сцената на готвене трябва да бъде изтрит.

Готовност пиле я извадете от тигана, отделете месото от костите, нарязани или осакатяват влакната. Отново, ние даваме на бульон заври, го или пържени картофи и пресни лук и моркови изпратите, и варете, докато варени всички зеленчуци. Десет минути преди края на готвенето на вкусна пилешка супа за обяд хвърли го пилешко, lavrushku, пипер и посоляваме ястие. Зърнени култури, юфка. се добавят зеленчуци или други компоненти, като се фокусира върху продължителността на готвене.

Добавянето на пресни билки в супата в една чиния, когато се прилага или една минута преди края на готвенето.

Какво да се готви супа със свинско вечеря?

Свинско - четиристотин и шейсет грама;
селско масло масло - 55 гр;
Картофи - 360 г;
моркови - 85 гр;
крушка лук - 105 г;
зеленчуков микс по избор - на вкус;
филтрирана вода - 2.1 л;
бахар (грах) - 2-3 бр.;
лаврови листа среден размер - 1 PS.
камък йодирана сол и прясно смлян черен пипер - на вкус;
копър и магданоз (зелен) - на вкус.

За да подхранващ супа оказа вкусна и по-добре да вземете със свинско кост. Преди началото на готвене, месото се изплаква, налейте вода в тенджерата и сложи на табелката с горелка. Парче месо може да се остави цели или нарязани веднага на а ла карт парчета. Боядисване на кипене съдържание, премахване през цялото време с повърхността на бульон образува пяна. Варени свински средно часа за една година и половина, но по-добре е да се провери готовността на вилица или нож пробожда продукт и оценка на нейната мекота.

Ако месото е готово в едно цяло парче, същите, както в случая с пиле, разбор го във влакна или нарязани на с нож, след освобождаването от костите. Добави към супа обелени и нарязани на кубчета картофи или кубчета. Лук и моркови passeruem масло и определят бульон десет минути след картофи с растителен микс. Последното може да отнеме замразяването на чушка и тиквички, както и използването на всякакви други зеленчуци като карфиол или броколи.