Какво е мед

Всички цвете мед разделена на monoflerny, обработени от нектара на един вид мед растения и poliflernye получени от нектара на много мед растения. Мед също се отличава с метод за получаване на:

• центробежни мед абсорбатор на евакуирани;
• Cell мед - е наводнена мед и запечатани с восък капачки на клетката;

Преценено е, че потребителят влиза в естествения контейнера, в идеалния случай в най-чистата му форма, в напълно зрял и стерилни условия.

Смята се, че светлината мед принадлежат към най-добрите, сортове първокласни. Но тъмен мед съдържа повече минерални соли, следователно, се считат за по-ценни за организма, отколкото светлина.

От познатите до момента разновидности мед донесе кратко описание на най-често срещаните.

Акациев мед - един от най-добрите сортове. Само евакуира, е прозрачен, ако кристализацията се превръща в бял, фин, наподобяващи сняг.
Акациев мед съдържа 35,98% глюкоза, 40,35% levulozy (фруктоза) - много сладък захар в природата. След levuloza 1.7 пъти по-сладък от захароза - захари, извлечени от захарна тръстика и захарно цвекло, и 2 - 2,5 пъти по-сладък от глюкоза. Тъй като нектар събира хектар ароматен цветя акация, пчелите произвеждат 1700 кг мед.

Висококачествени мед пчелите екстрахира добре с жълт акация. В течна форма, продуктът е много лек и когато кристализацията е подобен на бяло мазнини, средни зърна. Подкупите с жълти добиви акация нектар производство с акация. При този тип един акация хектар събират пчелите мед първокласен 350 кг.

Берберис мед се произвежда от пчелите от нектара на цветята берберис Бери храст, който расте в топъл климат. Берберис мед има красив златисто-жълт цвят, има прекрасен аромат и деликатен аромат.

Budyakovy мед е с една степен, има приятен аромат и вкус. В цвят е безцветен, зелен и кехлибар светлина. След кристализация става фини частици. Пчелите лесно посетите красивия пурпурни цветя разчиствате трън магарешки бодил или увиснали.

Пореч пчелите произвеждат от нектара на големи красиви сини цветя на пореч - пореч, което расте в много климатични зони и отгледан като ценен мед растение и лечебно растение. Пореч мед е прозрачен, светъл и има приятен вкус. За хектар до 200 кг пореч дава добър мед.

Метличина мед зеленикаво-жълт цвят, с приятен, напомнящ на миризмата на бадем аромат и отличителен, леко горчив вкус. Метличина, или поле - прекрасен пчелен растение.

Хедър мед - един продукт, произведен от пчели от нектара на розови цветя вечнозелени разклонен храст линг. Хедър мед се предлагат в различни цветове, от тъмно жълт до червеникаво-кафяв, със силен специфичен аромат, приятен, но леко тръпчив, понякога горчив вкус. Той е най-богатата в размер на протеини и минерали. Мед жилав и много бързо кристализира в пита, така че на практика неподходящи за зимуване пчели. Понякога пчеларите мед се изпомпва от сортовете неузрели, в противен случай това е просто невъзможно да се изпомпва мед екстрактори. В вкус мед Хедър мед принадлежат към по-нисък клас, но в балтийските страни, той е по-голямо търсене. От един хектар цъфтящи Хедър пчели направи 200 килограма мед.

Горчица мед пчелите събират от цветовете на бял синап. Fresh мед горчица има красив златист цвят и след кристализация става жълтеникав крем. добив на мед на хектар цъфтежа горчица култури до 40 кг.

Елда мед се произвежда от пчелите от нектар на зърнени култури - елда. Мед от елда се отнася до лекарствените продукти, първокласни, има добър вкус и силен аромат. Той има тъмно оцветяване, преобладаващият цвят е тъмно кафяв, тъмно жълти, с червеникав оттенък. Спаруженост мед се превръща в пастообразна маса. При вземането на храна елда мед "гъделичка гърлото", който е в гъделичкат гърлото. Въз основа на това е лесно да се отличи от други monoflerny мед. Мед от елда за сладост, еквивалентен на Acacia, но тя има повече белтъчини и желязо в сравнение с други сортове. Ето защо, елда мед се препоръчва да се предприемат в случай на анемия. Един хектар цъфтящи поле елда позволява пчелите произвеждат 60 кг хубав мед.

Sweet детелина мед е с една степен, има добри вкусови качества и деликатен приятен аромат. Търсенето сред купувачите. Той има светъл кехлибар, често бяло. Този лекарствен пчелите правят от нектар, събрани от цветя на сладка детелина наркотици или жълто. От един хектар сладка детелина жълт пчелен произвежда до 600 кг мед.

Върба мед, произведен от пчелите в ранна пролет от нектар събрани от различни видове върба, от които има около 150 вида. Уилоу мед има добри вкусови качества и аромат типични върба. Цветът му е златисто жълто, съхранението става кремав цвят и става фина. Medoproduktivnost върба на хектар до 150 кг.

Kipreyny мед воднисти прозрачен цвят с зеленикав оттенък. При кристализация става бял saloobraznym. Тя е с много слаб мирис и приятен вкус. Kipreyny екстрахира мед от нектар на диворастящи в fireweed или върба-билка, която е отлична мед растение.

Clover мед - това е един от най-добрите леки степени на мед. Той е безцветен, прозрачен и е ценен за високо качество на вкус има изпотяване, диуретично и противовъзпалително действие. Характерна особеност на детелина мед е, че след кристализация се превръща в бяло твърдо вещество saloobraznuyu маса. Детелина мед пчелите, извлечени от нектар на бели или бели цветове детелина, което дава един хектар до 100 кг мед.

Maple мед. Името му подсказва, че тя е произведена от цветята на кленов Холи. Мед клен се отнася до по-леките разновидности, тя има своя специфичен аромат.

Лавандула мед принадлежи към категорията на най-високо ниво. Продуктът е с златист цвят, деликатен аромат и невероятен вкус. Многогодишен ароматно растение лавандула се отглежда в Крим, Кубан и Кавказ.

Linden мед - това е един от най-добрите сортове на мед, е по-високо търсене за изключително приятен вкус и аромат. Цвят svezheotkachannogo липов мед е малко жълто или зеленикаво, ясно. В зависимост от полета, означени липов мед различни характеристики. Така башкирски Липец безцветно след кристализация става бял груби. Далеч липов мед е ясно цвят -zholty. Суровина за вар мед е нектарът, събран от пчелите от "Queen" мед растение - липа. От един хектар цъфтящи липов мед, пчеларите да получат тона или повече. Linden мед се смята за особено лековита и се използва в народната медицина за лечение на настинки, кашлица, безсъние, бронхит.

Meadow мед винаги е златна, тъй като тя се получава от нектара, произведен от пчелите от цветята на различни ливадни треви. Meadow мед има приятен аромат и вкус.

Люцерната мед е получил името си от люцерната, с цветя, които пчелите събират нектар. Просто евакуирани люцерна мед има няколко цвята: от безцветен до кехлибар. Кристализацията протича бързо, след което мед става бял и последователност наподобява гъста сметана. Люцерната мед има приятен вкус и специфичен горчив вкус. Той се използва като жлъчегонно.

Малина пчелите произвеждат от нектара на градината на цветя и диви малини. Мед с малинов висок клас, ярък, много приятна на вкус, има прекрасен аромат. Особено ценени малинов мед клетка. От един хектар цъфтящите диви малини пчелите произвеждат 70 кг мед и градина садене мед - само на 50 кг. Малина мед се смята за лековита в народната медицина, особено при настинки.

Melissovy мед направен от нектара на цветята на растението на любим човек - един балсам или маточина. Melissovy мед има деликатен аромат и вкус страхотно. Medoproduktivnost култури на хектар лимон мента 150 кг.

Краставица мед с отлично качество, има светложълт цвят. Това е жалко, че медът краставица като monoflerny, т.е. Произведени от нектара на един растителни видове, редки. Такъв мед може да се получи само в големи оранжерии и парникови краставици мелници и плантации.

Глухарче медоносни пчели получават нектар от най-известните dokorastuschego мед растения - глухарче. Глухарче мед е красива - златисто-жълт цвят, много гъста, вискозна, кристализира бързо, има силна миризма и остър вкус. Използва се за безсъние, хипертония, заболявания на черния дроб.

Osotovy мед се отнася до видовете мед първи клас. Ценен заради добрата си вкус и приятен аромат, е полезно в следоперативния период като ценен хранителен продукт. Пчелите го правят от нектара на разчиствате цветя мед растения - свиня-магарешки бодил.

Мед от слънчогледи се произвежда от пчелите от нектара на цветята на златисто-жълти маслодайни култури - слънчоглед. Медът кристализира много бързо в много гъста маса, както и в чист вид, че е лошо да прекарат зимните пчелите. Мед от слънчогледи цвят светъл кехлибар, понякога с зеленикав оттенък, има мек вкус и леко тръпчив вкус, необходим за предотвратяване на метаболитни процеси в организма и като укрепителна агент. Medoproduktivnost - 50кг на хектар слънчоглед област.

Рапично мед се произвежда от пчелите от цветовете на ароматни растения - рапица. Рапично, култура кръстоцветни, така мед, произведен от него, бързо и силно кристализира, дори в клетките. Затова Изнасилване мед не е подходяща за зимуване пчели. Цветът му е белезникав, понякога жълто. Приятен аромат, вкус на захар, леко горчив.

Пепел мед има силен аромат и добър вкус. Цветът на меда е червеникав. Пчелите го правят от нектара на цъфтящи офика, е намерена навсякъде.

Sinyakova мед се отнася до видовете мед първи клас, които се характеризират с приятен аромат, много добър вкус, приятен светъл цвят кехлибар. Sinyakova мед има гъста консистенция, тя кристализира бавно. Прекрасен лечител за сърдечно-съдови заболявания и неврози.

Fatselevy мед се отнася до видовете мед от висок клас. Пчелите го правят от нектара на цветята на Phacelia tanacetifolia - един от най-важните медоносни растения. Пчелите не оставят дълго поле Phacelia, дори ако на следващия цъфтеж обилно елда или детелина. Fatselevy мед има деликатен аромат и отличен вкус, цвят от бледо зеленикаво до жълтеникав оттенък на бяло.

Espartsetovy мед спечелил славата първокласен, с много ароматна и приятна на вкус. Цвят - златисто-жълто. Пчелите активно извличат нектар от цветята на многогодишни фуражни култури - еспарзета.

Apple Мед получава името си от най-известните и обичани красотата - ябълка. Оцветяване мед бледо жълто. Apple мед е ценен за неговото много приятен вкус и деликатен аромат.