Какво е kasserol и как да го готвя
Думата "kasserol" има две основни значения. Първият - тиган с капак, изработени от топлоустойчив материал, предназначен за фурната. Вторият - ястие от месо, риба, зеленчуци, сирене и други съставки, които се пече във фурната. Предлагаме Ви 4 kasseroli рецепта: с броколи и колбаси, спанак и сирене с пиле и ориз с ананас.
Kasserol - американска кухня с френски корени (това е изобретен през 19 век френски канадски произход, живеещ в Америка). Kasserol мога да готвя с нищо - много рецепти.
Съставките, които ще трябва за готвене kasseroli на разположение по всяко магазин за хранителни стоки. Това месни продукти (пилешко, говеждо месо, колбаси), зеленчуци (броколи, спанак, домати), различни видове сирена (за kasseroli подготовката често използват твърдо сирене е комбиниран с меки видове сирене), както и мляко, сметана и пресни билки.
Предлагаме ви да опитате и да се подготвят свои собствени kasserol - това е много проста и много вкусно.
Kasseroli време средно готвене - 1 час.
Рецептата на първо място - kasserol с броколи, колбаси и сирене
- 200 грама наденица (което аз се радват повече)
- 300 грама варено броколи
- 1,5 чаши настъргано сирене чедър, гауда, Maasdam или други.
- 1 чаша всяко меко сирене (например, рикота, сирене, Adyg, тофу)
- 8 разбитите яйца
- 2 средни домата, нарязани на малки парченца
- Една четвърт чаша мляко
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
- Сол на вкус
Колбаси чисти от кожата, нарязани на чаша и се запържва в тиган. Задайте фурната до 175 градуса тавичка (в идеалния случай това kasserol) четка с масло. Вземете две купички. В първата плоча смесете варено броколи, пържени колбаси и половин чаша настъргано сирене. Във втората плоча Смесете половин чаша настъргани сирене, чаша меко сирене, яйца, мляко, сол и пипер. Сложете в kasserol първите съдържание на първата плоча, а след това - на втория. Поръсете с останалата сирене чедър и гарнирайте с резенчета домат. Покрийте с капак или фолио тава и се поставят в пещ за 30 минути. След това махнете капака и се поставя в пещ за още 15 минути. Малко по-хладно и сервирайте. Бон апети!
Рецепта второ - kasserol със спанак, крема сирене и сирене чедър
- 300 грама от замразени спанак (размразяват и водата да се оттича)
- 1 средно лук, обелени и нарязани
- 2 смачкани скилидки чесън
- 100 грама масло, се топят
- 6 разбитите яйца
- 2,5 чаши нискомаслено извара
- 2 супена лъжица брашно
- 4 чаши настъргано сирене чедър, гауда, Maasdam или други.
- Сол и черен пипер на вкус
Задайте фурната на 175 градуса, тавичка (или kasserol) смазване масло. Лук и чесън тост с масло (за това, отнеме около една четвърт масло). Mix размразени спанак с извара, сирене чедър, яйца, брашно и останалите разтопено масло. След това добавете запечени Лукът и чесънът и се разбърква добре, подправете със сол и черен пипер. Пече се в пещ в продължение на 1 час. Бон апети!
Рецепта за трета - kasserol с пиле и ориз
- 400 мл пилешки бульон
- 1 чаша ориз dolgozernistogo
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 средно лук, обелени и нарязани
- 2 чаши замразени Kukurudza (размразяване и източване на водата)
- 2 твърдо сварени и нарязани пилешки филенца
- 400 грама домати, нарязани
- 1 чаша доматен сос
- 1 чаша настърган твърд кашкавал или няколко вида сирене
- 1 супена лъжица чили подправка
- Заквасена сметана и пресни подправки по желание
Задайте фурната на 175 градуса, тавичка (или kasserol) смазване масло. На застиване измити гърне ориз, налейте пилешки бульон и оставете да заври. Варете, като се разбърква непрекъснато, докато оризът е готова. В тиган с растително масло пържат лук и чесън. Разбъркайте царевица, пиле, домати, доматен сок, половин сиренето, чили, варен ориз и пържен лук. сместа да kasserol и се поръсва останалата сиренето прехвърляне. Печете във фурната за около 30 минути, непокрита. Преди да доведе до масата, украсяват със заквасена сметана и билки. Бон апети!
Рецепта за четвърти - kasserol сладко с ананас и сирене
- 400 грама мариновани ананас
- 1 чаша захар редовно
- 3/4 чаша брашно
- 2 чаши настъргано сирене чедър, гауда, Maasdam или други.
- 20-30 кръгли солени бисквити, натрошени в трохи
- Половин чаша разтопено масло
Задайте фурната на 175 градуса, тавичка (или kasserol) смазване масло. Сложете под формата на ананас. В отделна чиния смесете захарта, брашното и сиренето. Изсипете върху ананас отгоре, поръсва се с галета и се изсипва разтопено масло. Печете във фурната за около 30 минути, непокрита. Бон апети!
Най-известната марка с богата история на повече от половин век на качеството