Какво е цикория диви растения

Когато източникът на деня заминава за добрите чувства, а след това на работния ден там е много по-положителен. растителност Развъждане dovlno пожелах хоби, което дава положителни емоции не само семейството си, но и на всички минувачи. Растения е перфектна украса за всеки дизайн. Минавайки близо до светло градина не е невъзможно да се очаква някаква ярко цвете. И всеки идва на ум, и може да се наложи да се повиши и да се грижи?

Цикорията - и небето в чашката

В корените и листата на растенията съдържат голямо количество инулин на полизахарид, са белтъчни вещества гликозид intibin, давайки им специално горчив вкус, танини, органични киселини, витамини - тиамин, рибофлавин, аскорбинова киселина, каротин; цветята намерени кумаринови гликозиди; в млечния сок - горчиви вещества (. lactucin, lactucopicrin и др); семена, съдържащи 15-28% от мастни масло; в младите листа - каротин, аскорбинова киселина (0.08%), инулин, калиева сол. Ценен мед растение, предоставя много нектар.

Получена степен цикория, на който листата са богати на витамин С, каротин, калиеви соли. Тяхната яхния с картофи, които се използват като пълнеж с яйце в сладкиши. От младите листа и стъбла се подготвят салати с добавянето на ябълки, червен пипер, зеле, грах. корени от цикория, също могат да бъдат използвани в салати (сладък пипер, краставици и лук), салата (с кисели краставички, зелен грах, моркови, лук, яйца).

Кафе от цикория корени: корени от цикория измити се сушат на въздух и след това се пече до златисто кафяво в мелница кафе и земята, произведена с 1 / 2-1 TSP на чаша вряла вода, кафе, захар и мляко на вкус. Смлените на прах корени от цикория обогатяване на вкуса, аромата и лечебните свойства на напитката кафе. Предимство на цикория да кафе във факта, че поради липсата на кофеин тя няма стимулиращ ефект върху централната нервна и сърдечно-съдовата система.

Възможно е да се подготви салата от младите филизи на цикория 200 грама на младите филизи на цикория, 10 грама масло, сол. Измитите издънки се гаси с масло за 20 минути. Охлажда се, поръсва се с билки и магданоз, сервирана на масата. Пюре цикория - листа промива се смилат в месомелачка, сол, растително масло и се изсипва използвани в супи и супа.

С цел лечение с корени от цикория, те имат горчив вкус, да помогне за подобряване на храносмилането, използвани в различни стомашно-чревни заболявания почти няма противопоказания, притежава холеретична ефект следователно, се използва за заболяване на черния дроб, жлъчните пътища. Той помага с цироза на черния дроб, жълтеница и анемия. Инфузията съцветия цикория успокоява нервната система, подобрява сърдечната функция, има антибактериални и стягащо. Поради съдържанието на млечен сок от горчиви вещества цикория стимулира апетита.

допълнителна информация

TravBolshinstvo поезия на името на нас имената на много диви растения. дори и най-често срещаните. Аз не говоря за такива като известните глухарчета или грижите за майките и мащеха, а останалите - жълтеникава, малко синьо, малко бяло. Нека видим каква трева?

Какво е цикория?

Цикория - растение с сини или лилави цветя, това растение има различни лечебни свойства и се намира под формата на диворастящи и култивирани. Все пак, това е присъщо на името и за напитката, става въпрос за това, което е цикория, като напитка, и да говоря в тази статия.

Така че, цикория напитка е най-популярният заместител на кафе в света. Освен факта, че той е напълно възможно да се замени кафето, много хора го използват като добавка към кафе, за да подобри своите качества. Трябва да се отбележи, че цикория не е толкова вкусно като кафето и на вкус е малко горчива, но има много полезни качества, за разлика от кафето, и не оказва влияние върху стимуланта нервна система, поради отсъствието в състава му на кофеин. Подробна информация за това, което ще научите полезна цикория от друга статия на сайта ни - "Това, което е полезно, цикория? ".

Това, което прави цикория

Заместител на кафе - не тази друга, като корените на растението цикория, корените за приготвяне на напитки се събират в следните варианти:

• Течен цикория - екстракт от корените на растенията.
• Instant цикория.
• Приземен и печена цикория. Тя е тази версия на цикорията се смята за естествено и по-полезен.

Можете да направите едно питие чрез закупуване на готови корен от цикория в магазините или да направите свои собствени заготовки.

Ние ще ви разкажа за това как да се подготвят цикория, за по-нататъшна подготовка. Wild цикория може да се намери по краищата, по пътя, на тревни площи, а дори и на пустош. Тя расте в умерените зони и тропиците. В България това не се обработва.

Как да се подготвите от цикория

За да се подготви напитката на собствените си заготовки, трябва да минат няколко сушени пръстени и ги запържете в тиган (до златисто кафяво). Пържени мелене на прах с помощта на кафемелачка, изсипва вряща вода и го оставете да се запари. В една чаша изисква 1-2 чаени лъжички корен. Също така в напитката да добавите мед, захар на вкус. Освен това, прахът може да се добави кафе. Опции, как да се пие цикория, голям набор, така че можете да добавите към основната напитка, каквото намерите за добре.

Ако използвате готова покупка цикория, а след това следвайте инструкциите за готвене на опаковката.

А знаеш ли какво е цикория, но в допълнение към използването му за приготвяне на напитка, цикория се използва при приготвянето на различни ястия като подправка, както и за медицински цели.

Какво е цикория? полезно да се пие вместо кафе ли е?

Много по-полезно от едно кафе и начин за разлика от естествения кафето не влияе върху съня.

Латоя Guru преди (3069) 5 години

(. Латински: Cichorium) Цикория - род на всеки две години или многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни на или Сложноцветни. Родът включва две културни видове, и 4-6 див. Два вида култивирани цикория - цикория и цикория. Подути кореноплодни растения съдържа голямо количество въглехидрати инулин, изсушен връх сезон корен съдържа 75% инулин. Поради тази причина, коренът се използва като заместител на кафето. Също така се суши и печени корени се добавя към органичната кафе за подобряване на вкуса.

Листата култивирани видове, използвани за различни салати и като гарнитура за хранене.

Alechka Мислител преди (6143) 5 години

корен цикория съдържа 60% (сухо тегло) инулин - полизахарид, който е широко използван в храненето на диабетици като заместител на нишесте и захар. Също така настоящото intibin гликозид, който се използва широко в farmotsevtike. Тези свойства са цикория фотосесия тахикардия и разширява кръвоносните съдове, имат успокояващ ефект върху централната нервна система. корени от цикория съдържат до 15% захар, горчиви и смолисти вещества, танини, органични киселини, гликозиди intibin, витамини В, С и каротин. В цветята съдържат: цикория гликозид, хидролиза разделен на глюкоза и esculetin. Листата и семената намерени инулин, в млечния сок на горчиви вещества са - lactucin, lactucopicrin, taraksasterin, в семена - протокатехинова алдехид.

В медицината се използва често антибактериални и стягащи свойства на цикория. Билковите чайове и тинктури от корените повишават апетита, подобряват храносмилането, успокояват нервната система, помага на сърцето. В народната медицина, цикория се използва в черния дроб, далака, бъбреците. Цикорията има тонизиращи свойства. Екзема, тумори и хронични рани прилагат алкохолат избърсване или промиване корен ostuzhennym бульон цикория.

Цикорията е отличен заместител на кафето. Въпреки това, цикория не е просто смяна на кафето, но и все по-често обогатява своите лечебни свойства. След обогатяване на напитката спомага за по-добро движение на кръвта, разтваря и премахва камъни в жлъчката, тя дава едно лице смелост сутрин и през нощта помага да се отървете от безсъние.

Цикория корен има стягащо, хипогликемични свойства. Препарати от съцветия от дива цикория успокояващ ефект върху централната нервна система, повишават активността на сърцето, увеличава амплитудата и забавен пулс. Цикория има благоприятен ефект при лечението на диабет.

Цикорията често се добавя към лекарства, и това не е случайно. цикория лекарства имат антимикробна, противовъзпалително, успокояващо, стимулант на апетита, уринарна и холеретична ефект. Цикория регулира метаболизма на тялото, увеличаване на броя на сърдечната дейност, действа като вазодилататор и антипиретични. Повечето терапевтични свойства на цикория експонати лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб.

Владимир Ptohov Изкуствен интелект преди (406931) 5 години

Цикорията - многогодишно растение Cichorium intybus, се отглежда в Европа от 16-ти век. Листата му се използват в салати и печено корен замени кафето. Това е обичайните диви цветя полета и паркове. Нейните цветя, осеяни с висок стъбла, светло синьо, което прави Цикорията понякога погрешно нарича метличина. Цикория корени в събраната или трансплантирани в оранжерията за Barbe capucin зимния салата есента, силно спазвани от френски и белгийски. Цикорията се използва като афродизиак и тоник средство за защита. От цикория изисква много сложни грижи, в България това не се отглежда в салатата, и диви растения са здрави и са трудно да се опитате. За сравнение, този показател е оглед фигурни културни цикория подвид тесни листна ходене на салати.

Цикорията правилно не се разглежда като заместител на кафето, като заместител на тези, които искат да се избегне кофеин.

Вместо кафе -Useful. Заедно с кафето - тя е безполезна (.. За кафето, така да се цикория неутрализира ефекта на кофеина Същото като пиенето на алкохол без бира.)

Тази дива цикория

Какво е цикория?

Днес, цикория е много популярна напитка. Нейните предимства и магически свойства на твърдо в целия свят. Той е пил от всички - млади и стари, и вярвам, че това питие е много, много полезен. И така, какво е толкова полезно е в цикорията и дали да се пие вместо чай всеки ден?

Цикорията - растение, което принадлежи към семейство Сложноцветни. Има 2 вида на цикория култивирани и диворастящи видове 6 от цикория.

корен цикория съдържа 60% от такъв важен въпрос като инулин. Тя е полизахарид, който се използва днес в специална диета за диабет и е идеален заместител на нишесте и захар. Освен корените на това растение съдържа intibin гликозид, които са широко използвани в производството на сърдечни лекарства. В допълнение, корените на растението съдържат витамини и витамин С. Но в допълнение към медицинската употреба на корени от цикория се използва широко в готвенето. И това е корените на това растение са най-ценното.

В цикория много полезни свойства - че понижаване на кръвната захар при захарен диабет, и загуба на тегло, и антимикробни ефекти и противовъзпалителна и успокояваща и диуретик, и холеретична. Можем да кажем, че цикория - това е просто най-първата и най-голяма полза за поддържане на здравето ни.

Въпреки това, цикория на списание - това е доста скъпо. Възможно ли е да същия този прах да се готви у дома си и да го пия, да ги замени кафето и чая?

Възможна. И това е доста лесно да се направи.

Изровил корените старателно да се отърси от земята, изплакнете с вода и сложи на 2 седмици в сянка, за да изсъхне. След корени са сухи, те трябва да бъдат нарязани на пръстени с дебелина не повече от 2-3 мм, суши в пещ или в пещ. Но не се изпържи! След това, на детайла може да се съхранява на хладно място в продължение на три години.

Кафе цикория трябва да минат няколко готови пръстени от сушени корени, да ги запържете в тиган до златисто кафяво, мелене в кафемелачка. След това 1 или 2 супени лъжици смляно цикория, поставени в чаша, изсипва вряща вода и се добавя захар, мляко или мед на вкус.

Но това не е само кафе може да се направи от цикория. От това растение се получава и много добър чай. За неговото получаване 1 чаена лъжичка от цикория корени прах се изсипва студена вода, пуснати на пожар след варене и къкри в продължение на 2 - 3 минути. Прецедете и получената напитка се добавят захар или мед.

Но тези хора, които просто не могат да живеят без реално кафе, е необходимо да се добави цикория в него. И тогава всичко вредното влияние на кафето върху тялото ще бъде намалена с няколко пъти. Освен това, такава комбинация е напълно от тялото всички токсини, както и тежки метали и радиоактивни вещества.

популярни:

Други растения:

Неизискващ растителни непретенциозни стайни растения в дома си

Растения е добро допълнение към интериора. Когато на сутринта започна с приятни чувства, то тогава цялата стресиращо ден работи по-добре и по-положителен. растителност расте отново.

Градинарите искат да видят екзотични растения. За да се запази в градината си рядко растение е необходимо.

да пазят в дома на един цъфтящо растение трябва да бъде употребяван финес грижи. Градинарите обичат ярки цветове. Тънкостите на размножаване големи групи от предприятия, които не са.

За да има в градината си здравословно растение, което трябва да се знае тънкостите на грижи. Всеки уважава живи растения. В настоящата статия.

Последно:

.