Какво да се хранят вегетариански съвети на кухни от различни страни!

Моят съпруг - строг вегетарианец. Въпросът, който чувам от нашите приятели по-често: какво искаш да го готвя? Днес искам да кажа attenders сайт "красиви и успешни", отколкото могат да се хранят вегетариански продължение на много години, опитвайки се да направи храната е разнообразна, вкусна и полезна.

И за мъжа в същото време да остане тънък - да, вегетарианци поддържането на теглото също е от значение!

Веднага обяснявам: строга вегетарианска (веган) не яде не само месо, но и яйца, риба и морски дарове. Неприемливите също продукти, които съдържат съставки, получени от заклани животни, като например сирище, което е в основата на почти всички сирена, или желатин, който се добавя към почти всички кисело мляко.

И какво да се хранят вегетариански в този случай?

В тези случаи, ние сме се притече на помощ много вегетариански ресторанти, които не са рядкост в големите градове в България и други страни.

И все пак, през годините съм намерил набор от ястия и хранителни комбинации вегетарианска разположение. Някои идеи за това "какво да се хранят вегетариански" трябваше да вземе заем от кулинарните традиции на други страни.

Какво да се хранят вегетариански: кухни от различни страни

Индия - страна на победители вегетарианството. От индийска кухня Заемам концепцията: индийска храна обикновено се състои от основа (най-често ориз) и голям брой различни добавки, салати, сосове и закуски. Разбира се, всички тези добавки - вегетарианец.

Тя може да бъде задушен в най-различни сосове, соево месо. Ситно нарязан зеле с подправки, попарят с вряла вода. Сосове с различна степен на тежест. Кубчета и печено бяло меко сирене (в нашите магазини веган сирене, което може да се пържи - е "Монарх", "адиге" и някои други).

Маслини, пресни зеленчуци, задушени зеленчуци, листни и други деликатни и хрупкави тортили.

азиатски страни

Азиатската кухня е много популярен кашу. се добавят пресни, меки плодове, например, варени или пържени ориз със ситно нарязан билки - това е цяло отделно хранене! Много добри кашу, комбинирани с свежа салата или варени зеленчуци поръсени със сусам масло.

Сусамово масло обикновено е перфектно подчертава вкуса на най-лесните зеленчуците и ориза. Той се добавя и топли ястия и салати. Тя има най-широк спектър от положителни ефекти върху здравето ни.

В Азия, също обичам да ям неузрели, напълно плоски, чушки от зелен грах като цяло. Те просто попари с вряла вода, така че да са на табелката полусурови и апетитен криза, и се добавя към всички зеленчукови салати, поливане растително масло. Салатите са грах и други зеленчуци, често се добавят към варени гъби, нарязани на големи парчета. Тази салата плюс плато с ориз или юфка - "Какво да се хранят вегетариански съпруг тази вечер", а въпросът за е била оттеглена от дневния ред.

Много често азиатски жени използват сусам и лен.

Без съмнение, всички посетители на сайта sympaty.net знае, че сусам е много полезна, но това обикновено се основава на въпроса "защо вие ядете?". Освен кифлички със сусам, нищо не ми идва на ум, и обикновено ние използваме това много малко.

В Хонконг, например, този въпрос е ясно отговорили с "Да, с нищо!".

Например, се добавят сусам и лен тук каша, и в сравнително големи количества. Те се поръсва с почти всички зеленчукови салати, добавя към много ястия ориз и юфка.

В зеленчукови салати, между другото, много често се добавят нарязани на малки парченца ревен. Той също върви добре с сусамово масло.

Италианска кухня също дава много фини идеи, как да се хранят последовател на вегетарианството.

Пица "Маргарита" с домати и моцарела. Паста от всякакъв вид (разбира се, трябва да се вземат на тестени изделия без яйца - повечето от тях). За да поставите, можете да добавите сосове - прекрасен зелен сос песто, червен сос с домати, подправки и босилек, ситно нарязани гъби, задушени в сметана и - много зеленина. И вие може просто поръсете спагетите с настърган кашкавал (без сирище чанта).

Хранете вегетарианска красива класическа италианска салата "Капрезе" - домати, моцарела, босилек и зехтин. Прости италиански ястия на масата изглеждат просто прекрасни.

Разбира се, всеки от зърнени култури, особено елда с гъби - много чест гост на нашата трапеза.

Вегетариански магазини вече продават полуготови продукти, които позволяват да се хранят най-взискателните вегетариански и разнообразява нашата маса: това е равиоли с пълнеж от сирене с подправки и кюфтета със сирене и зеленчуци и соев месо и ролки с картофи и зеленчуци, панирани, а дори и соя хот-дога и колбаси. Те позволяват на мен от време на време да се отдадете салата съпруг, който е много подобен на "Оливие", но без яйца!

Плановете трябва да овладеят печене без яйца - по темата писмено някои интересни и информативни книги.

Да бъде или да не бъде вегетарианец - всеки решава за себе си. Но проблемът - какво да се хранят вегетариански? - Със сигурност има няколко отлични решения.