Какво да се хранят на жлъчния мехур

Правилната диета - основа на лечение и профилактика на различни заболявания на жлъчния мехур. За съжаление, ние почти не се грижи за това, нито за другото. В резултат на това с напредването на болестта, и след 50 години, много от нас живеят с отстраняването на жлъчния мехур. И в тази ситуация, без подходяща диета е просто невъзможно да се живее нормален живот

Най-честите заболявания на жлъчния мехур е холецистит (възпаление) и холелитиаза (образуването на пясък и камъни). Често тези две заболявания се срещат заедно, изостря състоянието на пациента. Каква трябва да бъде сила в такива условия?

Както винаги, говорим за диета, започваме с основите, които ни позволяват да се разбере защо някои храни, подобрява функционирането на жлъчния мехур и от друга страна, напротив, тя е в състояние да предизвика рязко влошаване.

Какво е жлъчката?
Жлъчния мехур - кухо тяло, обем 50-70 мл, разположен под черния дроб и формата на круша. Основната му цел - натрупването и концентрация на жлъчката, който се синтезира от чернодробните клетки, и последващо преразпределение на жлъчна в 12-дванадесетопръстника. Това преразпределение не е постоянен, но периодично, най-вече във връзка с храната. Тук всичко има значение - гледката и миризмата на храна, подготовка за неговото приемане и, накрая, много добре дошли.

Какво е жлъчката? За смилането и усвояването на мастноразтворими витамини за абсорбция, холестерол, аминокиселини и соли на калций, за активиране на мембрана разграждане в червата, за да се повиши секрецията и двигателната активност на тънките черва.

Има черен дроб и жлъчен мехур жлъчката. Те са много различни по вид и химически състав. Чернодробна жлъчна е алкална (рН 7.3-8.0), този вид на прозрачна течност златисто-жълт цвят, съдържащ много вода и минерални соли. През нощта тя се формира от 500 мл до 1,5 литра. Жлъчния мехур жлъчна - е значително по-плътен и вискозна среда с по-кисела (рН 6.0-7.0). Много по-жлъчни соли, мастни киселини и фосфолипиди (лецитин), холестерол, жлъчни пигменти и муцини (слуз произведени в жлъчните пътища).

За жлъчния мехур жлъчна е стабилен и се утаява, важно е, че тя се поддържа в определено съотношение между основните компоненти: жлъчни киселини - фосфолипид - холестерол - муцин. Нарушаването на това съотношение води до нарушаване на жлъчна стабилност, неговата застой и образуването на камъни. Стагнация на жлъчката и помага да се намали активността на свиване на жлъчния мехур, което може да се дължи на много причини, включително и недохранване.

Опасни хранителни навици
При грешен храната, имаме предвид основно следните навици:

# 9679; има много малко или преместване;
# 9679; има рядко (1-2 пъти дневно) и заредите "в резерв", дори и когато няма глад, но на масата все още има много вкусни;
# 9679; заредите през нощта и се хранят през нощта (това е особено вярно за така наречените "сови" - за хора с висока активност и ефективност вечер);
# 9679; може да консумират големи количества мастни животинска храна (месо мазнини, сметана, и т.н.) и хидрогенирана мазнина (като съдържа в търговски сладкиши, бисквити, вафли, сладкиши, торти);
# 9679; може да консумират големи количества захар, включително продукти и ястия (конфитюр, конфитюр, подсладени зърнени храни и кисело мляко, сладки сладкиши и други подобни);
# 9679; консумира достатъчно диетични фибри;
# 9679; консумира достатъчно растителни масла;
# 9679; консумира достатъчно количество храна - източници на витамини Е и С;
# 9679; консумира достатъчно количество течност;
# 9679; твърде откаран сода.

Както се казва: "мазнини, но сладко - всичко е много вкусно, вредно за вашето здраве. Това е много тъжно! ".

Но не тъгувай за тези пропуснати възможности! Те са много под въпрос, тъй като има в един ред във всяка възраст е безотговорно отношение към собственото си здраве.

изисквания за диета
Когато черният дроб и жлъчния мехур диета често се използва №5 (MI от Pevzner).

Според тази диета, защото храната е необходимо да се елиминира напълно: богат бульон (месо, риба и гъби), огнеупорни мазнини, тлъсти меса и риба, пържени храни, месо, пикантни подправки, сладкиши, торти, сладолед сладкиши, безалкохолни напитки ( включително бира).

С много продукти за грижа за използване, които съдържат много етерични масла и следователно дразни лигавицата: ряпа, репички, ряпа, лук, чесън, хрян, както и студени напитки и сладолед, безалкохолни напитки (всеки от които може да предизвика спазъм на жлъчните пътища).

Препоръчваме следните продукти и ястия: вегетариански супи със зеленчуци, плодове, зърнени храни; постно месо, птиче месо и риба в варени, печени и задушени; плодове и зеленчуци, пресни и варени, печени, задушени, сушени плодове; млечни продукти; зърнени храни (елда, просо, овес), растителни масла, масло; житни трици, пълнозърнест хляб.

Хляб от обикновената пшеница, брашно е по-добре да изсъхне. Приемът на яйца зависи от индивидуалната поносимост, но това обикновено се препоръчва да се яде по едно яйце на ден.
Тази диета съдържа физиологичен норма пълен протеин (с несъответствие може да се развие чернодробна стеатоза дегенерация или протеин), мазнини и въглехидрати.

В зависимост от пациента спрямо животински и растителни мазнини варира. За да се постигне холеретична ефект в zhelchezastoynom съотношение синдром на растителни масла и животински мазнини (основно масло и мазнини, млечни продукти) в храната трябва да бъде 1: 1. В този случай (ако състоянието на пациента), общото количество на мазнини с 80-90 грама може да се увеличи до 100-110 грама - поради растителни масла.

Индикация за диета, богата на растително масло, е често при хронична функция холецистит gipomotornaya червата, придружен от постоянна запек. Така, в допълнение към активиране на секреция, подобрява чревната и чернодробната циркулация на жлъчни киселини, жлъчни повишени противобактерийни свойства, по-голямо количество на холестерол се получава от стол, намалява жлъчни lithogenic свойства.

А холелитиаза излишък растителни мазнини могат да индуцират припадъци жлъчни колики, следователно препоръчва използването на обичайната система на животински и растителни мазнини - 3: 1.

Диетата се препоръчва да се намали количеството на въглехидрати, като по този начин увеличаване на консумацията на защитените въглехидратите в плодовете и зеленчуците. Ако има много храни, които съдържат захар, това неминуемо води до застой на жлъчка и укрепване на нейните lithogenic свойства.

От особено значение при всички заболявания на черния дроб е прикрепен към влакна, описанието на които сега се обръщат.

Колко полезна диетични фибри?
Диетичните фибри също се нарича влакна. За доста дълго време е влакно баласт храната - това е излишни хранителни вещества не се усвояват в червата. Ето защо, тя се отстранява от продукти и промишлени процеси. Така че имаше рафинирани (бяло) захар, рафинирани зърнени храни и техните продукти - брашно и зърнени култури. Такива продукти включват бял пшеничен хляб и различни видове печене, паста, грис и перла ечемик, рафинирано (бял) ориз и различни видове зърнени култури - царевица, овес и др.

Химически, диетични фибри са разделени на разтворим (във вода) и неразтворими. Първите включват пектин, на втория - целулоза, хемицелулоза и лигнин.

Разтворимите влакна, които са напълно ферментирали от полезни микрофлора осигуряват сорбция и отделяне на излишния холестерол, жлъчни киселини, токсини и други вредни вещества. Неразтворимите фибри са важни за увеличаване на обема стол и ускоряване на преминаването на изпражненията през червата. От неразтворими фибри от особен интерес за нас е лигнина, които, проучванията показват, добри прояви на чревни жлъчни киселини. Свободно хранителен източник на лигнани, който се състои от лигнин, - ленено семе.

Освен стимулиране неразтворими фибри нормализиране на жлъчните пътища двигателната активност на подвижността на червата, подобряване на екскрецията на жлъчна и предотвратяване на застой в черния дроб и жлъчните пътища.

Съставът на по-голямата част от продукти включва както разтворими и неразтворими фибри, с нещо от тях преобладава. Когато говорим за съдържанието на фибри в храни, имаме предвид общата сума на разтворими и неразтворими фибри. Това е общата стойност, изразена в повечето водачи. Трябва да се вземе под внимание и че няма фибри в продуктите от животински произход.

Неразтворими фибри повече на зърнени култури, при пшеница и ръж, трици, и разтворим - всички плодове (най-голям брой - в ябълки, касис, сливи), в цвекло, бобови растения и овесени трици.

В напреднала възраст, диетични фибри в храната се повишава бавно, постепенно привикване червата към новите условия, като се отдава предпочитание на по-леко разтворими фибри (пектин).

Помнете важното правило: да не се яде на дневната доза на диетични фибри на хранене. Дневната доза трябва да е равномерно разпределено между всички трикове - само в този случай, влакното ще работи ефективно.

Как да се хранят без жлъчния мехур
Какво да ядем, ако жлъчния мехур се отстранява? При тези условия, чернодробна жлъчката (като специална структура и по-високо рН) в червата се подава непрекъснато и в по-голяма от сумата преди операцията. Поради това, в процеса на храносмилането в тънките черва не се променя към по-добро. Може да се разстрои hepatoenteric компоненти верига на жлъчката, увеличава риска от дисбактериоза разстрои мембрана храносмилането, повишава пропускливостта на чревния епител, което може да доведе до постепенно увеличаване на интоксикация. Това увеличава риска от нарушения на имунната система, развитието на рак на дебелото черво.

Това предполага важна предпоставка и диета, диета + фракционна храна + много разтворими растителни влакна + стриктно спазване на хранителни ограничения (които вече споменахме).

Ако жлъчката е постоянно предоставена на 12-дванадесетопръстника, предизвиква дразнене на стомашно-чревния тракт и възпаление, ако се увеличи тонус на гладката мускулатура в жлъчните пътища и червата (което е съпроводено с болка и диария), пациентите се предписват диета натрапчиви опция номер 5.

Не забравяйте, че храната трябва да се следват, дори когато човек не е болка като патогенни промени настъпват постепенно и неусетно, а се появяват в най-неочакван момент. И, разбира се, имам нужда от едва се каже, че диета осигурява добра и надеждна профилактика.

Татяна Kravets, кандидат на медицинските науки вестник "60 години - не възраст"

Д-р Влад ПРЕПОРЪЧВА

Моето име е Владимир Vitalevich Yachmennikov.

Всичко най-хубаво!

Може би ви е омръзнало да гледате видеоклипове, в които съм се размахваха различни железни неща показват, смален му тяло. Нека да смените записа и да поговорим за работата през нощта. Ние ще говорим не само за нощна смяна, но също така и за тези, които просто обичат да видите изложени късно, и дори дълго след полунощ. Що се отнася до това да ...

Говоря за синдрома на неспокойните крака веднъж вече е бил написал, не веднъж. Казвам това, в самото начало на филма, просто, и да се покаже какво да правя. Но това е първото упражнение, когато всичко това се е случило. Целта на валяк: Да покажа как точно да се предотврати появата на това неприятно усещане тук, което не позволява на човек да заспя. ...

В онези дни, когато бях на мазнини ... Колко хубаво така да се започне една статия за това как да отслабнете! Продължи: Открих, че е много трудно да правя упражненията, които обикновено препоръчват намаляване на теглото. Тънък няма да разберем какво е за мазнините - пуснете един молив на масата. Ето защо, на бюрото ми в ...

Когато правите упражнения, аз искам тя да бъде не само за цялостното ви здраве, което със сигурност е полезно. Всеки има мечта е нещо да се коригира в организма, за да изглеждат по-добре. Сега правим анализ на въпроса: какво да правя, ако кожата на висящи между лакътя и рамото, когато вдигнете ръка. Аз нямам ранните му картини, в мрежата, аз ...