Какво да готвя от замразени бели гъби

Посещение на гората е много по-забавно и добра почивка. Особено хубаво да се върне у дома с пълна кошница от CEPS.

замръзване

Фиксиране на гъби, какво би могло да бъде по-лесно! Гъби, които ще бъдат замразени трябва да се измива няколко пъти, а след това им дават възможност да се отцеди. След разделен на части, определени в запечатани торби или контейнери и поставени във фризера. Така че не е хитър начин могат да бъдат събрани и варено пържени гъби. В фризера, те могат да се съхраняват до 12 месеца. Замразени гъби не е необходимо да се размразява преди готвене, ако не разполагат с време за това.

Супата е неразделна част от по-питателна и вкусна трапеза. Като се има предвид разнообразието от храна, липсата на монотонността в менюто си гарантирано.

Гъбена крем супа с добавка на топено сирене на базата на пилешки бульон.

• Бели гъби 300-400 грама.
• Пилешки бульон 2л.
• Onion 1 бр.
• Картофи 4 бр.
• Морков 1 бр.
• Топени сирена 2 бр.

Вземете, средно голяма глава лук нарязан на ситно, моркови три на ренде и се запържва в цялата тиган. След това добавете манатарки и се запържва до тогава, докато съда не е да остане течност. Както ние поставяме бульон и картофи готвят да къкри за 20 минути, след което се изсипва в тиган с тигани със зеленчуци и гъби след завиране готвач за още 10 минути. Това е време, за да добавите сирене, сметана, предварително нарязани. Изварата трябва да разтвори напълно. Добавете сол и черен пипер на вкус. Супата е готова. Използвайте блендер, че би било супа с неговото име.

Гъби супа с крем.

• Гъби 350-400 Гр.
• Onion 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Семолина 3 супени лъжици
• Крем 250 гр.

Нарежете и добре пържени гъби с лук и моркови. В кипяща вода пропускат нарязани картофи. След като варени картофи, цялата работа се присъединят. След това внимателно добавете грис и разбъркайте добре, и веднага добавете сметаната. Сол на вкус. Издържат врят в продължение на 15 минути.

туршия супа с гъби надмине всички ваши очаквания.

• Бели гъби, 300-400 гр.
• Бульон 2 литра.
• Лукът 2 бр.
• Морков 1 бр.
• Кисели краставички 2-3 парчета.
• Картофи 5-6 парчета.
• Масло 30 унция.

Размразяване на гъби, ако голям, го нарежете на няколко части. ги Изплакнете добре и свиване. Пригответе бульон може да бъде пилешко или говеждо месо. Обелете и нарежете лук, моркови решетка и кисели краставички на. Гъби, лук, моркови и кисели краставички, пържени в масло у дома. Обелете и нарежете картофите. Във вряща бульон, първо хвърли картофите, след 10 минути на останалата част от зеленчуците. Сол на вкус и варете още 20 минути на слаб огън. В края добавете зелените.

Бели гъби са много питателна продукт. Подходящи за пости хора. Туршия супа да готвя постен. Сварете вода и зеленчуци, за да се пържат в олио.

Основни ястия

Изненадващо вкусни рецепти основни ястия много разнообразна. Зеленчуци, риба, месо, могат да бъдат включени в състава им, но сегашната ни тема на бели гъби. Още няколко рецепти за това как да се готвя замразени манатарки.

Печено с гъби и месо.

За да се подготви, което трябва:

• Бели гъби, 1 кг.
• Месо 600 гр.
• Лук 2-3 бр.
• Морков 1 бр.
• Крем 100 мл.

Вземете лука, нарязани и пържени в масло в тиган до златисто кафяво, за да добавите настъргани моркови. По-късно, добавете предварително нарязани замразени манатарки. Когато гъбите разпределят вода, добавя се нарязан месо. Ако водата се изпарява и месото не е готов, е необходимо да се добави. Оставете да къкри 20-30 минути, в зависимост от това, което месо. В края на готвенето добавете сметаната или заквасена сметана и сол на вкус.

Готвене с гъби и картофи.

За да се подготви, което трябва:

• Бели гъби.
• Лук 2-3 бр.
• Картофи 3-4 парчета.
• Масло (слънчогледово или зехтин)
• Сметана 100грама.
• Твърдо сирене 100гр.
• Пресни зеленчуци.
• Сол и черен пипер на вкус.

Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на големи кубчета не. А формата, в която да се подготви готвене, трябва да бъде смазана, сложи картофи след това. Следващият слой ще бъде нарязан лук полухалки и гъби. Тази цел може да бъде поставена на няколко пъти. Но всеки слой трябва да е сол, а всеки слой от картофи смазани. Последният слой може да е малко подслон pritrusit сметана и настъргано сирене. Пече се във фурната за 50-60 минути при температура 200-220 градуса. Най-високо трябва да е златиста кора формира, която може да бъде украсена с пресни подправки.

Гъби в сметана.

За да се подготви, което трябва:

Гъби трябва да размразите и да им даде малко източване, а след това котлет. На изливане горещо масло тиган пържене лъжици и лук. Има също така да добавяте гъбите и оставете да къкри за 15 минути. След това трябва да добавите сол и черен пипер, след което добавете 250 гр. крем за всяко съдържание на мазнини. Бъдете сигурни, за да покрие, не забравяйте време, за да се смесват, се готви 20-25 минути от време. По желание можете да добавите пресни билки. Гъби, печени в сметана могат да бъдат доставени с всяка гарнитура.

Sauce ще позволи на вашия ястие незабравим вкус и купи ще възбуди апетита, неговите атрактивна гледка

Най-лесният гъбен сос, приготвена с бели гъби, ще бъде много по-ароматно в сравнение с други гъби.

За соса ви е нужно:

• Замразени бели гъби 400гр.
• Cream 250-300 гр.
• 1 лук.
• Пшенично брашно 1 супена лъжица. л.
• Ghee 20 в.
• Сол и пипер.

Подготовка ще започне с гъби, те трябва да заври. След нарязване и пържени лук брашно и добавяне на масло, печено 5-10 минути. Добавете сметаната, се уверете, че те са на топло. Сол, черен пипер и забавяне на слаб огън, къкри докато дебелина. Охладената превръзка може да се доставя или заедно с антената или поотделно. Това гъбен сос върви добре с месни ястия.

Гъбен сос от бульон пара риба.

необходимо за соса:

• Риба бульон 400 гр.
• Бели гъби, 150 грама.
• Масло 40 гр.
• Лимонена киселина.

Чорбата, че е оставена от готвене рибата или готвене за няколко, добавете гъбите, нарязани на малки кубчета. Cook докато направи, след това се добавя сол на вкус, масло и лимонена киселина и се загрява за още 5 минути. Този сос ще бъде чудесно допълнение към всяка риба.

Гъби в доматен сос.

необходимо за соса:

• Бели гъби, 200 грама.
• Доматеният сок 250 гр.
• Морков 1 бр.
• Onion 1 бр.
• Чесън 3 зъб.
• Подправки на вкус.

За да започнете всичко подготви. Ситно нарязан лук, моркови решетка, нарежете гъбите. Лукът и морковите леко сварени в масло. След добавяне на гъбите, доматен сок, ситно нарязан чесън, подправки и 200 грама вода, добавете сол на вкус. Оставете да къкри на слаб огън, докато обемът не се намалява наполовина. Направи постоянна маса с блендер. Този сос се сервира с тестени изделия.

Предястия гъби могат да се приготвят в голямо разнообразие. Аз ще ви представим най-популярните и вкусни от тях.

Пълнен капачка манатарки.

За да се подготви, което трябва:

• Бели гъби 20 бр. (Малък).
• Бульон 100-120 гр.
• Сухо вино 100-120 гр.
• Масло 70 грама
• 3 супени лъжици нарязан бисквити

Пребройте гъби сами по себе си. Grind крака, предварително разделени от капачките и се пържи в тиган с лък с масло. В края, можете да добавите ситно нарязани зеленчуци. В отделна купа се смесват печеното крак с лук и галета, сол и черен пипер на вкус тях. Шапки и флип nafarshiruyte пълнене. Намажете тиган с олио, поставете го завърши шапка, след това се изсипва в тиган със смесена виното и бульона. Преди печене, ако е необходимо, от върха можете да поръсите настърган кашкавал. Пече се в продължение на 10-15 минути при температура от 200-210 градуса.

Cheesecakes с гъби пълнене.

За плънката нужда от един морков, една глава лук, гъби 300-400 грама, соев сос и подправки на вкус. Настържете моркови, Лукът, гъбите, нарязани на четири парчета. Всичко това се запържва с масло и соев сос, около 2 супени лъжици. лъжица. След попълване на месомелачка за мелене и оставете да се охлади. Сега ние правим тестото. В месомелачка мелене 400 гр. извара, сол, добавете 2 яйца, разбъркайте. След което трябва да се добавя брашно, на около 250-300 грама. Брашно включва за не много. Всички тесто разпространение на пергамент и сплескани, с дебелина 1 см. Поставете плънка и усукване среда епруветка. Tube се запържва в тиган, като постоянно се обръщат, по какъв покафенеят равномерно. Премахване от тиган и се нарязва на парчета с дебелина 1,5 см.

Като закуска, и е подходящ за закуска и празнична трапеза.

За да се подготви пастата, ние трябва:

• CEPS 800 гр.
• Масло 200гр.
• Лимонов сок, сол и подправки

Първо трябва да се вари на гъбите в подсолена вода, докато омекне. След гъби се смила в месомелачка и добавете масло, черен пипер, лимонов сок и сол, за да се опита, dosolit ако е необходимо. Много просто ястие, но невероятно вкусни.

Пълнени гъби капачки бяло

Салата е студено ястие, част от която включва различни съставки. Тук ще опишем основните компоненти на салати, които са гъбички.

Това ястие често могат да бъдат намерени на празничната трапеза, той се състои от мариновани гъби. Така че първите zamarinuem бели гъби. Желателно е за тази салата не взема големи гъби.

• Бели гъби, 600 гр.
• 100 гр оцет
• 20 гр захар.
• Сол 5 грама.
• Слънчогледово олио 125 гр
• Laurel 1 бр.
• Бахар 5-6 парчета.

Сварете гъбите и ги оставете да се отцеди. В отделна купа се направи марината. В 1 литър вода sypem сол, захар, подправки дават кипене и се охлажда. В охладена марината ние поставяме гъби, добавете оцета и олиото. На следващия ден, гъбите са готови.

За салата, ние трябва:

име маруля говори за себе си.

За това е необходимо:

• Пиле 400 грама.
• Бели гъби 500 грама.
• Onion 1 бр.,
• Яйца 2 бр.
• Краставиците 2 бр.
• Консервирани царевица 1 б.

Гъби в корейски. Ориенталска кухня, удоволствие от многото, и вече заемат достойно място в националните празници.

• Гъбите 1 кг.
• Pepper 2 бр.
• Onion 1 бр.,
• 5-6 скилидки чесън,
• 1 люта чушка шушулка,
• Растително масло 40 гр.
• Захар 3 TSP
• Сол 1 чаена лъжичка.
• Оцет 9% 4 супени лъжици
• Билки на вкус.

Гъби 10 минути prisolennoy ври водата, а след тях и хладно получите. Нарежете сладък пипер ивици, лук пръстени половина, чесън и люта чушка фино котлет. В отделна купа изсипете масло, захар, сол, оцет, разбърква се добре и се изсипва всички тези гъби със зеленчуци. Прибирането на хладно място в продължение на 8-10 часа.

В древни времена, уважаващ себе си готвач, никога с никого не споделят рецепти за гъби. Рецепти предавани само по наследство. Съдове с манатарки, често се срещнаха на царската трапеза, в същото време, причинени учудване и наслада чуждестранните посетители. Пожелавам ви вдъхновение в кулинарните си начало, създаване и удиви!