Какво да готвя от рецептите на сметана за готвене закъсняла

Какво да готвя от рецептите на сметана за готвене закъсняла
Това се случва, че в хладилника, дори ревностни домакиня пренебрегва опаковане на заквасена сметана. В момента на откриване на срока на годност е изтекъл, но е жалко да се хвърлят на продукта. Трябва да се отбележи, че в резултат на забавеното крем без рисковете за здравето могат да се приготвят от различни лакомства.

заквасена сметана бисквитки

  • маргарин (масло, спред) - 1 пакет;
  • Пресни пилешки яйца -2 бр. средни;
  • Пшенично брашно - 3,25 ст. (Добавяне, ако е необходимо);
  • Захар - член 1.25. (За изпитването и за поръсване);
  • сода - L. половина часа.
  • оцет или лимонов сок, за да изплати;
  • обелени орехи - 0,5 техниката.
  1. Разтопете маслото или разпространението и прохладата за малко. Добавете чаша захар и се разбърква. Отделно разбийте яйцата, но не и на пяната, а просто да унищожи структурата. Разбърква маргарин с яйца. Там също се излива сметаната. Добавянето изплатен сода.
  2. Ние започваме да се добавя постепенно пресятото брашно на чаша наведнъж. Търсим консистенция на тестото, което трябва да бъде мека, но не и лепкава. се смесва с брашното, дори, ако е необходимо. Разделете тестото на две или три части, плъзгащи топки в техните слоеве фолио (разкъсана опаковка за еднократна употреба) и да се скрият в хладилника за половин час. След извади една топка и ставам. Дебелината на слоя зависи от това какъв вид на тесто за предпочитане - свеж или меки. Изрези специални форми или обикновеното стъкло. Спадове с едната страна на захарта.
  3. Ние се разлага детайла на поставката, положена пергамента и украсяват всеки половин орех. Поставяме във фурната (200 ° С) и се пече 16-20 минути. Процесът на печене на по-добър контрол, че бисквитките не се изгарят.

заквасена сметана пай

  • сметана - 205 г;
  • пресни яйца -2 бр. недребноклетъчен;
  • Захар - член 1.25.
  • брашно - 1.25 о.
  • сода - L. половина часа.
  • сол - щипка;
  • мак, всички ядки, стафиди, "пияна" череша - изборът на вкус, тя ще се използва за пълнене;
  • черен или млечен шоколад - 205 грама
  1. Изсипете крема в съд, поръсва се със сода за хляб (не изгасне). Разбийте яйцата в пяна, добавете към крема. Сложете захарта и солта. Beat смес до хомогенност и се добавят продуктите за пълнене. Разбъркайте, докато плънката се разпределя равномерно, и добавете брашното. Тестото трябва да излезе на плътност, като в мекици. добавете брашното, ако е необходимо.
  2. Фурната до 200 ° С Мухъл освобождаването на мазнини и се поръсва с брашно. Пече се 40-55 минути. За да проверите наличността в средата на мач стърчи суха. Ако то е същото и ще остане при отстраняване на тортата могат да бъдат отстранени. Разтопете шоколада и веднага се излива върху тортата.

заквасена сметана торта

  • сметана - 255 грама;
  • брашно - 275 г;
  • захар - 205 грам;
  • някакви ядки с черупки, стафиди, захаросани плодове - да избирате;
  • пресни яйца - 2 броя. средни;
  • сода - половин чаена лъжичка ..
  1. Излива крема в контейнера, поставете яйцата и победи до получаване на хомогенна смес. Сложете сода за хляб (не гасят), захар и брашно всички. Разбийте отново. Ядки в хаван или мелене в блендер. Добави в тесто.
  2. Фурната (200 ° С), под формата на мазнини и грес набрашнена. Изсипете тестото и се пече 25 минути. За да проверите наличността, използвайки теста с мач.

заквасена сметана понички

  • сметана - 205 г;
  • брашно - 2.75 о.
  • прясна мая - 24 грама, сух - 10 д;
  • маргарин (масло, разпространение) - 250 грама;
  • яйчни жълтъци от среден размер - 2-3 бр.
  • настъргани сирене (леко) - 155 г;
  • Salt - щипка.
  1. Удави маргарин (спред) във водна баня, сол. Изсипете крема в съд и се смесват с маргарин. Ако се използва суров мая, те се смесват с получената смес. Ако сухи - със пресятото брашно. Всички разбъркайте и добавете сиренето. Замесете тесто (трябва да е достатъчно здраво).
  2. Разпределение на масата и ставам в торта. Сгънете на две и отново ката. Ние правим едно и също 2-3. Още веднъж, ние сгънете наполовина и годни да напусне 30-45 минути. Отново развиване 2 см, нарязани форма на кръг или стъкло. Смазва всеки жълтък с вода. Фурната до 200 ° С, за да се разложи преформа prostelenny пергамент тиган и се пече в продължение на 20 минути.

Просрочени заквасена сметана може безопасно да се използва в храната, но само в рецепти, което предполага неговото термична обработка. По-добре е да не се яде ферментирал млечен продукт, след повече от две седмици, и този, който има горчив вкус и неприятна миризма.