Какви храни съдържат витамин С, недостиг и излишък на аскорбинова киселина

История на откриването на витамин С действие и взаимодействието с други витамини. Показания. Липса на аскорбинова киселина и излишък. Дневната доза.

Откриването на витамин С

Откривателя на витамин С се счита за Алберт фон Сент-Györgyi. Историята на този витамин е неразривно свързано с скорбут. В древността е често страдали моряци. Те бяха безсилни пред лицето на това заболяване, което дори доведе до смърт: първо, обща слабост, кървене на венците (пародонтоза), а след това се отказа от зъби, обрив и кървене на кожата. Дори и тогава моряците са били в състояние да се намери начин да се излекува: те започват да използват воден екстракт от борови иглички - истински склад на витамин С. В 18-ти век J. Lind на - хирург на британския флот - предложи да се добави към храната от случаите пресни плодове и зеленчуци ..

В чиста форма, аскорбинова киселина се изолира първо от лимонов сок през 1928 г., изследователите S. Силвия. През 1932 г. учени доказаха, че липсата му в диетата е причина за много заболявания.

Ефектът на витамин С

Витамин С е мощен антиоксидант:

1. Тя насърчава процеси редукция на оксидирането.

Участва в синтеза на колаген и проколаген, стероидни хормони и катехоламините.

Той регулира кръвосъсирването, е необходимо за хематопоеза, нормализира капилярната пропускливост, има анти-алергични и противовъзпалително действие.

Това е фактор на защита срещу ефектите от стреса, повишава резистентността към инфекции и предпазва от появата на рак - поради изчерпване на резервите при раково болни пациенти развиват симптоми на недостиг на витамини.

Това предотвратява рак на дебелото черво, пикочния мехур, хранопровода, ендометриума.

Това помага на тялото добре премахва токсични вещества като олово, мед и живак.

Го прави по-устойчива на фолиева и пантотенова киселина, витамин В1, В2. Е, A.

Защита на съдовите стени на холестерол депозити.

Той помага за бързо се справят със стреса, защитата на организма от токсини и насърчаване на развитието на хормони на стреса (те са длъжни да действат в стресови ситуации).

Взаимодействие аскорбинова киселина

Назначаването му може да повлияе на начина, по който се вземат други лекарства - да се намали или, напротив, да се засили тяхното действие:

1. Намалява ефекта от антидепресанти, хепарин.

Увеличаването на концентрацията на антибиотик (тетрациклин) в кръвта, което може да предизвика алергични реакции (обрив, сърбеж, зачервяване на кожата).

Лошо абсорбира при приема на противозачатъчни хапчета и аспирин.

Тя бързо се екскретира в урината, когато правите на барбитурати (хапчета за сън).

По-добре се абсорбира с витамин Е и обратно - витамин Е се абсорбира по-добре с "askorbinki".

Това предотвратява абсорбцията на цианокобаламин и води до образуването на вредни вещества от тях.

Какви храни съдържат витамин С

Повечето от тях са богати на аскорбинова киселина, цитрусови плодове, киви (прочетете за полезните свойства на кивито), касис, шипка, домати, лук, червени чушки, листни зеленчуци (зеле, маруля, броколи, карфиол, брюкселско зеле), бъбреците, черния дроб, картофи.

Той е определен като хранителна добавка E300 искали.

Дневната изискването на витамин С

Витамин С не се образува в човешкото тяло, той се доставя само с храна или като хранителна добавка. Бързо се консумира и след 4 часа на неговия излишък напълно отделя.

За деца дневната нужда от 30-75 мг за възрастни - 50-120 мг на ден. При извършване на тежка работа, бременност, инфекциозни заболявания, вредни навици (алкохол, тютюнопушене) необходимостта от нея се увеличава.

Естеството на храна също играе важна роля. Така че, ако диетата е доминиран от въглехидрати само, необходимостта от "askorbinki" става много по-висока. Липса на животински и растителен протеин е причина за намаляване на абсорбцията на витамин С.

Последици от липсата и излишък аскорбинова киселина

хиповитаминоза:

дефицит на витамин С значително намалява активността на имунната система, повишава тежестта и честота конвертира стомашно-чревни и респираторни заболявания. Недостигът води до факта, че левкоцитите, 2 пъти по-малко да унищожи в капан в тялото на човека патогенни бактерии, поради което болният може лесно ТОРС.

Недостатъчност може да бъде ендогенен (когато витамин С е добре смляна и абсорбира) и екзогенна (когато не е достатъчно за храна).

симптоми:

• лошо заздравяване на рани
  
• кървене на венците
  
• лесно кръвонасядане
  
• agomphiasis
  
• косопад
  
• отпуснатост
  
• ксероза
  
• болки в ставите
  
• общо възпаление, раздразнителност
  
• дискомфорт, депресия
  

хипервитаминоза:

Въпреки факта, че аскорбиновата киселина се понася добре при високи дози, следните симптоми на предозиране него:

• развитие на диария.
  
• Хемолиза (промени в червените кръвни клетки) - среща в отсъствието на специфичен ензим, глюкоза-6-фосфат дехидрогеназа.
  
• На едновременно приемане с аспирин дразнене на стомаха може да се случи, и в последствие развиват язви.
  
• Дефицитът в тялото на цианокобаламин.
  
• Щети на зъбния емайл (след прием трябва да почисти зъбите и изплакване на устата).
  
• Инхибиране на функцията на островен апарат на панкреаса - толкова големи дози са противопоказани при пациенти със захарен диабет, тромбофлебит, с повишена съсирването на кръвта.
  

Показания за прилагането на допълнителен витамин С.

1. Хипо и бери-бери.

Снабдяването на следните случаи:

• период на растеж;
  
• Бременност и кърмене;
  
• умора;
  
• тежък физически труд;
  
• възстановяване от тежка болест;
  
• хеморагичен диатеза;
  
• предозиране на антикоагуланти;
  
• кървене (назално, на матката, на белия дроб, и т.н.);
  
• интоксикация и инфекциозни заболявания;
  
• нефропатия бременна;
  
• болест на Адисон;
  
• заболяване на черния дроб;
  
• дистрофия;
  
• счупени кости и рани vyalozazhivayuschie.

Витамин Т (карнитин)

Витамин F (хесперидин, рутин, кверцетин)

Витамин К (филоквинон, нафтохиноновото, menakvinon, menatetrenon)

Витамин F (линоленова, линолова, арахидонова киселина)

Витамин В5 (Калциев пантотенат пантотенова киселина)

Витамин В12 (цианкобаламин)

Мазнини от корема и бедрата ще отнеме 3-5 дни, ако всяка сутрин да се пие VanTuSlim

На сутринта от вас ще COM паразити и червеи! Проверени лично Detoxic!

Всички мазнините си отиде от този орган, ако 2 пъти на ден да се пие мангостан сироп

Минус 21 кг на месец! Напишете рецептата: 1/2 сода за хляб, за да вземе един раздел. еко Slim

Папиломи и брадавици паднат, ако добавите в Papillux на водата

Титан гел ще се увеличи с 5 см, и се простират до един час отговарят 100%

Простатит се лекува в продължение на 1 разбира се! Билков Prostafor №1 в страните от ОНД

рецепта на баба за алкохолизъм. Отвращение към алкохола след 2 дни.

Всички материали на tutknow.ru сайта са информативни и не консултантски. Преди да се включат в себе си - консултирайте се с вашия лекар!

Всички снимки, които принадлежат Tutknow.ru, трябва да бъдат придружени от активна хипервръзка към нашия уебсайт. Още снимки в свободното използване.