Каква е Hanshin

Кобе - традиционен китайски твърд алкохол distiliruemy от пшеница, ориз, царевица, сорго, просо, сорго, и Номи. Hanshin вкус не зависи само от самия продукт, но също така и метода на нейното пречистване. Тя е с цвят от облачно до ясно и специфична миризма. Съпротивление на напитка от 40 до 70% об.

Имена Hanshin Hanshin, превзета, или парче Хан печели популярност в руските медии в средата на 19-ти век. В самия Китай, тази напитка се нарича още baijiu или Shaojiu букви. "Греяно вино", което подсказва, в същото време и в процеса на дестилация, и на бившия напитката обичай напитка нагрява. В момента обемът на Hanshin пазар се оценява на 25 млрд. Лири (група Diageo). Продажбите на напитката надхвърлят обема на продажби на уиски. водка и ром заедно. Голяма здравина и икономичност Hanshin представлява една от основните причини за популярността на алкохол сред проблемен граница от българското население.

Ханшин се подготвя за стар метод. Hanshin растение се поставя в един обикновен жилищен fanze, а ако растението е голям, в специална стая, която е с изглед като обикновени колиби. Kvasilnye дупки са подредени в хижите на пода. В kvasilnuyu яма за по-нататъшно квас поставят зърна от различни видове, навлажнени с вода, а след това през цялото зърно напълно уплътнен в ямата. Отвесните яма obshivetsya дъски и е покрита отгоре по време на ферментацията щит, направен от дъски. Тази ферментация обикновено трае 15 дни, но понякога по-дълго. Методът допълнително се получи Ханшин простира обикновено принцип алкохол кондензация на парите, апарат дестилация на китайски съдържа два бойлера от желязо, както и специално дървени вана.

Щети Hanshin: Hanshin изготвен в импровизирани условия, съдържащи се голямо количество Фюзелово масла, така че е пиян горещо, затопляне в специални съдове с тесен провлак. Излишният материал се е изпарил, когато се нагряват и алкохол чрез тесен провлак, не е имал време да се изпари. С течение на времето Hanshin започна да изпревари няколко пъти и нуждата от отопление е изчезнал, но това е, както и преди, се сервира в малки чаши и обилна закуска. Въпреки, че до този момент, тя е и много често Hanshin ниско качество, така че е най-добре да не се рискува да приемат такива напитки.