Както сърцата на СРЮ пилешки

продукти
Пилешки сърца - 1.3 кг
Лук - 4 глава
Чесън - един зъб
Зехтин - 50 мл
Пипер, сол - на вкус

Как да се изпържи шишчета от пилешки сърца
1. Лукът котлет.
2. Чесънът е чиста, не чупете или ступа в chesnokodavilke със състоянието на каша.
3. Изплакнете сърцата пилешките, премахване на филма, кръвни съсиреци, големи съдове и се изплаква отново.
4. пилешки сърца добавят лук, зехтин, чесън, сол и пипер, разбъркайте добре.
5. Премахване на марината с пилешки сърца в хладилника за 1-2 часа.
6. Плъзнете седемте пилешки сърца на всеки шиш.
7. Като държите кебап на дървени въглища obzharivaya от две страни.
8. Готов пилешки шишчета сърдечни с асансьор и промяна в чаша.

Маринати за 1 кг от пилешки сърца

- Соев маринатата. Соев сос, масло - 50 мл, 3 чесън зъб двойка супени лъжици суши червен пипер, копър, сол, черен пипер, босилек - половин чаена лъжичка: мариновани 30 минути изпържи 25-30 минути.

- Бира марината. Beer и газирана минерална вода - 200 мл, 4 лук глава, две супени лъжици горчица, изцеден сок от един лимон, сол и пипер: мариновани в хладилник в продължение на два часа, 20 минути пържене.

- Домати маринатата. Доматено пюре и масло - 50 мл маслинови билки, сол, пипер: мариновани 60 минути изпържи 25-30 минути.