Както сладко cvarit, кулинарно списание остане вкусна
На второ място, по какъв начин? И сега, на сладко в детайли.
За класическа опазване, аз препоръчваме да използвате най-често срещаните половин литър буркани RMS.
Те трябва да бъдат проверявани за почтеност, поставени в пластмасова купа на височина малко над бурканите, pritrusit отвътре и отвън на сода за хляб и се изсипва много гореща вода от чешмата, така че водата попълнено буркани и ги покриват.
След това се оставя да се охлади вода. За да се измие бурканите е по-добре да се използва специално за тази цел специален нова стоманена вълна. Не се доверявайте на вашите перални буркани за съхранение никого, дори на съпруга си! Да, това е може би най-трудната работа, но вие ще бъдете сигурни, че банките са измити върху съвестта.
Когато водата се охлади, така че да може да се проведе в ръцете обилно с стоманена вълна измива вътрешната и външната страна на буркана. Изплакнете под течаща вода.
Това е за да изглежда вашето работно място.
Всъщност купа с конфитюр (как да изберете правилния мед басейна, аз ще ви кажа друго време), тенджера с варени капаци, друга тенджера повече за стерилизация.
Какво друго ти трябва точно - спойки ключови метални щипки, и капака с чиста кърпа.
В същото време завой на огъня под таза и сладко под тенджера с вряща тенджера капаци и при стерилизиране на буркани. Jam - бавно и средни капачки. Разбъркайте сладкото с дървена лъжица или шпатула, като внимавате да не изгаря.
Когато водата в тенджерата е варено (около половината размер), поставени в него на броя на капаци на кутии + 1, вари 5 минути, не повече. Изключете огъня.
Задръстване продължават да се намесва. Поставете буркана на устройството за стерилизация (достъпен на супермаркети), която е обхваната от нашия тиган за стерилизация.
По това време сладко трябва да ври, при условие, че за минимален топлина, платнени тайна стерилизиран буркан, разположен върху плоска повърхност, дърво, точно запълни буркан, без добавяне на върха на пръста на брега, както блестящо форцепс капак отиде, капак с буркан. Направете следващата банка, я стерилизират, не забравяйте да се разбърква засядането в таза. След това внимателно навивам нашия ключов буркан покрива с капак, обърнете, за да проверите (въздушни мехурчета не трябва да се увеличават), и се оставя, докато изстине.
Повторете всички стъпки, отново (премахнете, попълнете, се покрива с капак, поставете следното, навивам), за да се изпразни напълно мед басейн.
Целият процес отнема известно умение 20 минути (за таза пет литра).