Както плодове и зеленчуци са се променили за 1000 година

Преди хората започнаха да засадят плодове и зеленчуци във фермите си, "диви" продукти изглеждат напълно различни. Покажете ни, някои банани днес, тъй като те са били преди 7000 години, ние едва ли ще ги познаете родство със съвременните плодове.

Въпреки това, през последните хиляда години, плодове и зеленчуци са претърпели много промени. Някои от тях са естествени - климатичните промени, средната температура на въздуха и почвата състава на въздуха и водата. Други бяха на изкуствен характер - хората ръчно палци видове, отглеждани плодове в необичайна почвата, добавя тор.

Решихме да видим как е изглеждала така любимите ни плодове и зеленчуци в далечното минало.

Wild морков

Имаше около 10-ти век. Беше кафяв или бял, много тънка, със силна, остра миризма дори.

модерен морков

Наситен оранжев цвят, сладка и по-голям обем.

диви патладжан

Имах бодли и е с по-широка гама от цветове - от жълто до синьо. Форма не е с издължена, а често и кръг.

модерен патладжан

Поради селективно размножаване отървете от тръни - те имали земеделски производители са успели да замени цветята.

Wild царевица

За първи път е била доведена до около 7000 преди новата ера. д. Суха, твърд, а не като плододаване като модерен.

съвременната царевица

1000 пъти повече, много по-лесно да растат и по-лесни за почистване. За първи път е подхранвана жители на Мексико преди около 8000 година, но повечето от промените, които тя е настъпила вече след 15-ти век, когато културата се интересуват от европейското селско стопанство.

дива диня

Изображение на диня, взети назаем от картините на 17-ти век и показва съвсем различен пълнеж диня: по-малко целулоза, в почти всички бели, големи семена.

модерен диня

Модерната версия на една и съща плът, е розово или червено, и то е много повече. Що се отнася до семената, в някои видове (например Израел) и те не отговарят.

див банан

Смята се, че са били първи култивиран преди около 7000 години, Папуа Нова Гвинея. Вътре по-скоро като граната - пулп, че не е, но е имало много големи семена.

модерен банан

Това всъщност е хибрид от другите два вида - Musa кондилом и Муса balbisiana.