Използването на ориз

Райс се храни на света! Такива думи отдавна са мотото на някои азиатски страни, които смятат този продукт най-вече на бюрото му. Историята на старта си около 2500 г. пр.н.е. От тогава той се нарича kormitelem повече от три милиарда души. Китайският го включват в всяко хранене и е много рядко страдат от наднормено тегло. Има една мъдри хора, много добре известни поговорка: "Без да се ориз, дори и най-интелигентен жената не може да готви." Не е ли това за ползите от ориз за храненето на човека?

Има много сортове ориз. Най-често сред европейците се счита бяло. Те са щастливи да се готви от него пилаф и гювечи, служи като гарнитура и да направи вкусна оризов пудинг. Въпреки това, използването на бял ориз не е толкова голяма, колкото се може повече хора мислят. За да се удължи срока на годност се пречиства от триците. Това лечение отнема голяма част от хранителните вещества, съдържащи се в горната част на корпуса. Въпреки това, използването на бял ориз, прекалено очевидно. Производителите обогатяват я с витамини. Например, в US Фигура съгласно стандартите следва да бъдат наситени с витамини В1, В3 и желязо. За да отмие тези полезни компоненти, US домакините преди готвене оризът се промива.

Все повече и повече в нашата страна започват да се говори за други, по-полезни разновидности на ориз. Това е цветните си братя, кафяви и черни, червени и диви.

Разликата между сортове ориз се крие не само в цвета. Опитайте се да разберете това, което най-полезната фигурата.

Ползите от черен ориз

Използването на черен ориз обвивката, което го заобикаля. В разреза много антиоксиданти, които след това се скрива, след като се обработва по-нататък чрез смилане. Той е черен ориз съдържа антоциани, които са необходими за подобряване на човешкото сърце и ум, за да се предотврати развитието на ракови тумори. Тези пигменти са все още се съдържат в боровинки и грозде.

Учените в Бостън са провели проучване потвърждава, че отново, след като всички допускания по отношение на използването на черен ориз. Оказва се, че оризовите зърна имат предимства пред плодове. Те не съдържат толкова много захар, което означава, че те се използват повече от два пъти.

Черен ориз, докато продуктът е малко известен, но популярността му расте всеки ден. Черен оризови трици научи как да се получи прах, който може да се използва като безопасен хранителен оцветител за газирани напитки. Той им дава лилав оттенък.

Кафяв ориз - съкровищница на полезни съставки

Кафяв ориз е зърно, което се отстранява само от най-горната част на обвивката. Той наследява всички влакното и зародиша, така че е богата на хранителни вещества и затова е огромна полза в човешкото хранене.

Кафяв ориз - най-добрият източник на манган, която е необходима за производството на енергия и синтез на мастни киселини и производството на полови хормони. Той установява, влакна, съдържащи селен, което предотвратява развитието на колоректален рак. В сравнение, пречистеният бял ориз има много малко на такива влакна. Помощ тези кафяви гранули в поддържането на оптимално тегло, избягване на затлъстяване. Тя е тази билка лекарите препоръчват да се използва и за диабетици.

Червен ориз - френски чар и финес

Само глина почвата може да расте червен ориз, които се ползват се наблюдава в древни времена. Договорът влиза в нашите домове това е най-вече от Африка или Азия. Основният доставчик на този необикновен продукт в Европа е Индия. Сега тя се отглежда във Франция. Това е единственото място в Европа, където можете да погледнете тази необичайна полета билкови. Тя се гордее с оризови полета, както и очарователни розови фламинго, черни бикове известни или диви бели коне.

Това невероятно растение цъфти само 2 часа в целия си живот, а след това на място необичайни цветя образуват семена. Отлежала, те са в червено. Вътре ги цвета не прониква и е само в триците, така че използването на червен ориз е в горния корпус с много микроелементи. Ароматът му напомня на лешник.

Използването на червен ориз е не по-малко от кафяво или черно. Той съдържа огромно количество витамини. Има витамини A, B, D, E и F. В допълнение това е истински склад на минерали. Малките червеникаво-кафяви зърна има цинк, магнезий, желязо и аминокиселини, които осигуряват здравето на косата, кожата и ноктите здрави задачи.

Опитайте орех, необичайно червено, голяма част от полезните съставки на цвят ориз, направени тази любима. Той служи като красив цвят гарнитура, в салати, задушени. Дори французите предпочитат ризото от червен боб.

Басмати ориз - здравей от Хималаите

В подножието на Хималаите расте ориз басмати. Ако преведете думата с хинди, ще се окаже, "вкус". Можете да го чувствам в момента, когато оризът се приготвя и се подлага на термична обработка. Тя се характеризира с тесни, продълговати зърна. В Индия и Пакистан, се счита, царят на ориз и се използва най-вече по време на тържества. Задължително е на масата за сватба и страните. Европейците, този продукт се използва за приготвяне на азиатски ястия. Ориз басмати обезщетения в съдържанието на редки вещества амилаза. Това е най-скъпият от всички видове ориз растящите в света. Американците твърдят, че те също се култивира тази зърнена култура, но басмати несравним с изискан чудо, което расте в Азия.

Жасминов ориз - Thai аромат

Друг необичаен сорт ориз е дала на света, Тайланд. Фигурата му има уникален вкус, напомнящ на жасмин цвете на красотата. Готов царевица малко лепкава, така че тайландците го ядат с пръчици за хранене. Той се използва като гарнитура на китайски и тайландски ястия, както и супи и салати.

Може ли фиг да бъде вредно?

Райс е да повечето хора растение има първостепенно значение. Най-голямата полза е трева, която расте в природата, а не на изкуствени полета, създадени от човека. В сравнение с цветни степени на бял ориз е с лоша доставка на хранителни вещества, тъй като повечето от тях са унищожени при мелене на зърно.

Времето за готвене на ориз, зависи от неговото разнообразие. Той също така определя качеството и количеството на водата, която трябва да се предприеме, за да се подготви. За хранене понякога се използва растителен или месо бульон, мляко.