Както доматите без сол солев разтвор (Рецепта и фото)

Оказва се, можете да сол домати без саламура, както и краставици. Ето една рецепта и снимка.

1 кг домати трябва 1 супена лъжица сол и една чаена лъжичка захар, копър и чесън.

За тази рецепта, доматено червено е по-добре да се вземе, но имах специална поръчка на зелени домати, така че можете да видите на снимката е на. Червените домати prosalivayutsya много по-бързо (2 дни), зеленият трябва да стои 3-4 дни.

Ами моите домати и ги слагат в храната пластмасови пликчета. Можете да изрежете домат шапка (най-средата на), а след това бързо prosolyatsya е приятно, но не можете да направите това. Сега добавете подправките, чесън, нарязани на големи парчета, фино котлет копър. Вместо зелен копър също е възможно да вземете чадър или на семена от копър. Копър и чесън дават домати отличителния си вкус.

Сега пластмасова торба обвързването, и се разклаща, солта и захарта се разпределя равномерно и се поставя обратно в пластмасова торба и обвързване.

Ние се оставя на топло място. Ако топлината - на балкона, ако вече имате падне - колкото по-близо до табелата, на която да се готви.

След 2 дни, кисели червени домати готова. През това време те ще отпусне малко количество сок, особено ако ти си бил отсечен ядра.

Зелени домати трябва да престои в продължение на един или два дни. През цялото това време, докато solyatsya на домати, торбички могат да се разклаща няколко пъти.

Така че ние подсолена pimidory без саламура.