Здравейте, скъпи мой kulinarochki и готвачи! Не забравяйте, че в съветските времена в големи кутии продаден херинга "Ivasi"? Ние сме за това дори специално отиде в друг град, защото имаме такава в магазините не е и толкова загрижени! Кажи ми, който не е привързан към подсолена херинга, но не всеки ще се осмеляват да го купи в магазин или на пазара, защото кой знае какви условия се приготвя и херинга като "Ivasi" съветско време, сега и вие няма да намерите. И ние сме се подготвили херинга.
Готвене херинга
За нашата рецепта ви е нужно:
- 2 замразени херинга
- Член 3.5. лъжици сол
- 1 супена лъжица. захар лъжица
- 2 дафинови листа
- 5-6 грах бахар
- 2 скилидки чесън
- 2 карамфил пъпка
Рибата се размразява и добре измити.
Нарязани на парчета, но можете да оставите и напълно, и сол в тази форма. И все пак, с което този процес да логичен извод, стигнахме до извода, че най-добрата туршия херинга цяло - ще бъде много по-вкусни.
В подготвени маринатата, състояща се от сол, захар и подправки чесън преминава през пресата, - за тази цел се използва много добре chesnokodavku.
Когато маринатата е хладно,
ги напълнете рибата в подходящ съд. Покрива се с плоча на върха на рибата, която постави товар, така че рибата е изцяло покрита с маринатата. И сега ние сме в очакване на 1,5 дни - това е след толкова време да се превърне в херинга подсолена херинга, която не прилича на никоя друга риба, подходяща за картофи, приготвени в техните кожи или удряха. За съхранение, ако изведнъж имате нещо друго желание, изпратете херинга в хладилника. Ето как вкусно сол херинга дома.
Ние служим на масата, напояване с масло и се поръсва със зелен лук или. Бон апети!
