Как се прави суши и ролки като у дома си - да организира парти-земя, Ижевск - страна на красотата
На пръв поглед е трудно да се направи суши у дома и ще ядете тях или в ресторанта, суши бар, или заповед суши доставка в Ижевск на къщата (виж Специални раздели на портала - Доставка на суши, хранене).
Но когато сте в състояние да направите суши ролки у дома или на собствения си - това е такава гордост и удоволствие да забавлява приятелите си! И дори ако нямате нищо против, ние ще представи готвене инструкции ролки, защото те са по-популярни и те правят по-често от суши.
Ако все още се страхуват да се направи грешка, и наистина трябва майстор уредник в Ижевск, можете да вземете майсторски клас в готвенето суши и ролки от суши Къща PANDA, а не само себе си направим суши или ролки и т.н. но веднага се опита вашия продукт! Виж новините в визитната картичка!
Най-тежката част от суши готвене - е готвене ориз. Той трябва да бъде малко по-лепкава, но не и воднисти, и да се държим заедно в кичури. Първият ни съвет: да се научи да готви ориза, докато не се вари повече от един процент, така че се опитват по една малка част от ориз, докато nabete ръка. Разбира се, в специализирани магазини за суши можете да си купите готов ориз за суши, но си струва да се опита да постигне майсторство risovareniya за суши!
Някои от тях успяват да се научите как да се готви тази ориз в multivarka или двойно дъно, между другото, и някои фирми за подготовка на рула и доставка на суши, наистина готвят в multivarka тази съставка.
Между другото, хора, които са се научили изкуството на готвенето на ориз за суши и ролки, вече го разбирам така, че в ресторанти и суши барове веднага се разграничи доброто от злото и ориз просто невнимателно, непрофесионално!
Така че: Райс кръг (японски, виетнамски, кубинска, или който и да е kruglozernovoy) Има, например, специален ориз за суши, суши ориз марка SEN SDI.
- ориз - 250гр.
- вода - половин литър
- ако не е намерен готов ориз оцет, след това 9% съдържание маса оцет (възможно ябълка) - или 3stol.lozhki 30ml захар + -. 2 + stol.lozhki сол 1ch.lozhka
- Изплакнете ориза в обилно количество вода до тогава, докато водата е ясно, че това е важно!
- излива в тенджера с дебело дъно, се покрива с вода и място на висока температура. Разбъркване, оставете да заври. Огънят престана да е слаб, плътно се покрива с капак и варете в продължение на 10 минути. Уверете се, че оризът кипи!
- Сваля се от огъня и се оставя да престои в продължение на 15-30 минути. В никакъв случай не отваряйте капака по време на целия процес!
- Ако няма оризов оцет, а след това била забравена, докато оризът, направете превръзка. Оцет разрежда с вода (съотношение 1: 1). Тъй като ориз оцет е много по-мек, отколкото обикновено, тогава е необходимо да се загрее да смекчат ни оцет, и се разтваря в сол + захар.
- Сега се измести ориза в купа, изсипете дресинга и разбъркайте внимателно плоска шпатула. При смесване смаже всички буцата ориз. Но много внимателно, така че не risinki смаже или да се счупи.
- Когато оризът е готино - започнете да печелите на суши!
Как се прави суши у дома: Съставки
Къде да купя в Ижевск:
- Bitter, 79, 1-ви етаж - MakiMag - имаме почти всички съставки и аксесоари
- "Суши на колела" - в допълнение към предоставянето само на суши готов - и донесе съставките, ако желаете.
- Izhtreyding в Aurora парк
- Магазин "Север", отдел "Yaposha"
- "Сушене" - магазини за хранителни стоки, прибори, оборудване за японски хранителни продукти на дребно по цени на едро. SEC Talisman
Какво да купя за суши. по-точно, ролка, например, "Филаделфия" (вариант на ролката хит тип prigotovleiya):