Как се прави сладко от ягоди

Ягоди - много ароматно и вкусно Бери. Тя е малко по-различен от брат си, градински ягоди, не само по размер, но също така и вкус. Ако се случи да се съберат тези горски плодове, готви сладко от ягоди. Този ненадминат деликатес се оказва много необичайно.

сладко от ягоди се приготвя по няколко начина. Основното нещо е, че се оказа, красив цвят и запазва всички вкусове на гората. За да започнете, вземете един килограм плодове и ги измийте много добре. Тъй като това Forest ягода има сравнително малък размер, а след това има някои проблеми. За да се улесни този процес, ние се гевгир и да го разпространява ягоди. След това се пропусне няколко пъти в контейнер с вода и получаване на течен изтичане. Обработка и предварително третиране на плодове не заема в този случай много време. Нужно е само да мине през тях, преди това, чрез премахване на отпадъци и листа.

Измитите плодове заспиват захар (около 1,5 кг). Ние ги оставете за известно време, за да ягодов сок. След това ще се постави в контейнера на огъня и варете, докато сиропът. Не забравяйте от време на време да се разбърква, за да сладко от ягоди не изгаря. След кипене сироп да се вари в продължение на 20 минути. Ако има пяна, след което той трябва да бъде премахнат. В края на процеса на готвене добавят около 2 грама лимонена киселина или лимонов сок. Спред сладък лечение на брега и затворете капака. Съхранявайте на хладно място.

Следващият начин да отнеме малко повече от времето си. Вие ще трябва един килограм ягоди. Плодове и сортиране на и пране. След това е необходимо да се готви на сиропа. Вземете половин чаша вода и я смесете с един килограм захар. Сварете сироп, когато става въпрос за възпаление и захарта се разтвори, да го излее в изготвените ягодите. Тогава готвач сладко от ягоди в продължение на 5 минути. След това, ние го махна от котлона и излейте сиропа. Ние го сложи на огъня и оставете да заври отново, при добавяне на лимонена киселина (2 грама). Сложете плодовете в сироп и се готви за още 5 минути. След това, ние изключите сладко и след няколко часа ние го разшири до банките.

Друг начин за правене на сладко от горски плодове, стига. За да започнете, ние отивам да спя един килограм горски плодове в същото количество захар. След това оставете празно, в продължение на няколко часа (8-9). След това, поставете съда на огъня. След кипене и се вари 5 минути. В същото време внимателно се разбърква сладко от ягоди, така че да не вреди на плода. Тази процедура трябва да се повтаря 4-5 пъти. Само в този случай, плодовете са цели, а крайният продукт ще бъде красива. Ако една капка сироп втвърдява дебела и бързо, сладко е напълно готов. След това тя се разлива в предварително приготвени буркани и затваряне на капака. сладко от ягоди се съхранява на хладно място.

Ягоди и ягоди - свързани това растение. Те се отличават само локус. Ето защо, ако не сте в състояние да събират горски плодове, можете да използвате ягоди градина. Технология на приготвяне не се променя.

Ето един пример за подготовка на сладко от ягоди с ревен. Вземете половин килограм ягоди, една и съща сума на ревен, един килограм захар и един лимон. Ние изготвяме ягодите и нарязани всяка на четири парчета. Ревен нарязани на малки парчета, преди изчистването го от външните влакна. Листата не използват само стъблата. Lemon нарязани на малки парченца. Смесете всички съставки и напълнете със захар. Тръгваме за 8 часа. След това ще се постави в контейнера на огъня и варете, докато съдържанието станаха дебели. Разтвори задръстване на банки и запечатани капаци. Насладете се на чай!