Как се прави сирене и кисело мляко себе си - Татяна Bedareva

Кисело мляко и извара в Тайланд

Живот в Тайланд с малко дете. Бях изправен пред факта, че извара и кисело мляко в местните магазини там. Разбира се, можете да ги купите в магазина и на български език български ресторант, но за скъпите и не се знае какво качество и срок на годност. Затова реших да ги направят себе си, особено след като се оказа, да се направи у дома кисело мляко и извара много, много лесно! Аз използвам тайландски продукти, но можете да направите кисело мляко и сирене и всеки друг във всяка страна.

Направете собствено кисело мляко

Необходимо е само мляко. Добави в един литър мляко (аз използвам изключително Магий), няколко супени лъжици заквасена сметана (или да вземе в Macro Big Si), оставя една нощ при стайна температура. На сутринта получаваме фънки вкусен. Ако желаете, можете да оставите за друга сутрин до вечер - кисело мляко се превръща в гъста кисело мляко, че с удоволствие яде дете. Можете да се смила и да е плод - банан, праскова, ягоди (в Самуи са в Macro) и да получите кисело мляко с пълнител. След това се съхранява в хладилника.

Мляко за сирене и кисело мляко Сметана в Тайланд

Най-малко два метода за готвене. Млякото на вар да изтръгне две, сложи на бавен огън, млякото е изключена, се получава изварата. Изхвърлете в гевгир готов!
И аз харесвам втората, от моя собствен кисело мляко. Аз го правя през цялото време твърде много хора, обикновено се изсипва половина или два литра мляко, така че, когато разбереш, че ще имате време да се насладите на питие и не искам, а утре тя няма да оцелее - правите почти същите, както в първия метод , Аз го изсипете в тенджерата или гърнето и пуснати на пожар. Основното нещо, което парче от плоча е широка. Така че върви много по-бързо и по-икономичен, тъй като водата се отделя много по-малко. Кук над средните топлина за малко, като пресичам малко повече, се обляга на durshlak да се отцеди и разбъркайте. сирене просто зашеметяващ работа, опитайте се у дома!

Домашно сирене поглъща и за двете бузи