Как правилно да изберете храната и какъв по-добър да не купуват продукти

Правилното хранене започва със закупуването на продукти в супермаркета, селекция от пресни и качествени продукти. За това как да изберете най-подходящите продукти и как да ги запази свежи, и ние ще се покрие в тази статия.

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Опитайте се да си купите в сезон местни плодове и зеленчуци, както в чужбина събира малко незрял им е по-лесно да се транспорт, при условие че те отиват към вас, вие губите голяма част от техните vitaminov.Pri избират плодове и зеленчуци се придържаме към промяната на цвета, така че предоставят тялото си широка гама от хранителни вещества. Например, тъмни листни зеленчуци съдържат витамин А и С, фибри и лутеин. В същото време зеленчуци, с червен цвят, домати, грозде, диня съдържа ликопен и бета-каротин.

Да не се купуват плодове и зеленчуци с меки седалки и тъмно, с набръчкана кожа, тъй като те вече са остаряла и свеж.

Как да съхранявате ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Повечето плодове и зеленчуци останат свежи и в продължение на 4 дни, някои продължават по-дълго. Ябълките останат свежи в продължение на 3 седмици. Богат на витамин С, папая и манго - повече от една седмица. Земни ябълки и репи, когато се съхраняват на хладно и сухо място, остават свежи в продължение на месеци.

Зелените и силно нежни зеленчуци (домати, листни зеленчуци) е най-добре се съхраняват в специални дишащи контейнери.

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Не приемайте храна с нарушена опаковка.

Как да съхранявате МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Млечни продукти, съхранявани в хладилника и трябва да се използват преди датата на изтичане. Правилно опаковани (в плат и восъчна хартия) твърди сирена се съхраняват в продължение на около 3 месеца.

хлебни изделия

Изберете пълнозърнести продукти, с добавени трици или пшеница разсад, семена, зърнени храни, сушени плодове. Колкото по-малка житното зърно се обработва, толкова повече той запазва полезните елементи. Белият брашното, като по този начин не оставя хранителни вещества на всички, само нишесте и калории.

Избягва продукти, съдържащи хидрогенирани мазнини като те увеличават нивата на холестерола в кръвта.

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ хлебни изделия

Хляб е най-добре се съхранява в хладилник, той е най-добрият начин да се предотврати развитието на плесени.

Замразени плодове, зеленчуци, плодове

Замразени плодове и зеленчуци - добра алтернатива на пресни особено в нашата средна лента, където културата може да се прибират само през лятото и есента. При производството на плодове за замразяване са взети сега напълно узрели и се подложи на бързо замразяване, в която се съхраняват максимум полезни вещества.

Тествайте пакета с замразен продукт, не трябва да има бучки, зеленчуци и плодове трябва да бъдат ронлива. В ъглите на опаковката също трябва да ледени кристали.