Как и къде да се съхраняват гъска месо

гъска съхранение на месо предполага, че редица правила. Goose има специфичен състав, така че когато необичайни условия го ограбиха доста бързо.

Нюансите съхранение гъска месо в дома:

• ако се съхранява в хладилник гъска не е възможно, след това в рамките на няколко дни, то може да се остави на стайна температура, след опаковане кърпа, напоена с оцет труп;
• плат, който съхранява гъска, е необходимо периодично да нова мокро оцетна разтвор (за да се позволи на материала не е подходящ за сушене);
• гъска месо в хладилника трябва да бъде поставен по такъв начин, че да не влизат в контакт с други разновидности на месо или готвена храна;
• замразява гъска трябва да се извършва на няколко етапа (първо прохладата месо в хладилника за един ден, и едва след това се поставя във фризера);
• гъска може да замръзне в ледена кора (първи месо се поставя в съд на студена вода и се поставя във фризер и след образуването на лед кора се премества в пакет и се връща в фризера);
• гъска месо в хладилника не трябва да се съхранява в ясен, месото е най-добре увити в пергаментова хартия или фолио (поберат всяка тъкан);
• ако разтривайте гъска месото със сол и след това сложете в хладилника, е по-добре да запази своята вкус (сол е необходимо да се използват големи, така че да може лесно да се отстрани от кожата на домашни птици);
• селски начин да се запази свежестта гъска гъска метод триене е неговата собствена мазнина (гъши след такова лечение и се запаметява дълго училище);
• Сушени гъска се различава най-дългия срок на годност (средно цифрата е две години);
• определено трябва да изкорми (кланично гъши вътрешности се развалят много по-бързо, отколкото обезкостено месо,) преди да го съхраните гъска;
• ако аз купих пресен гъши и точно установен факта на своето неотдавнашно клане, преди да се яде месо се препоръчва да се инкубират в продължение на 24 часа (можете да поддържате гъската в хладилника, но ако започнете да го готвя веднага, а след това вкуса на храната не може да отговори на очакванията);
• по-висока от температурата, при която се води гъска, толкова по-малко ще бъде на срока на годност и по-лоши вкусови характеристики (дори месото на младите птици след неправилно съхранение може да стане трудно и сухо).

Варени гъска не е необходимо да се съхранява в продължение на дълго време. Месото на тази птица е различна масленост, така ястия аромат развалят бързо. Goose готов във всеки случай не трябва да се поставя в близост до сурово месо. Вкусът ще се влоши в двата продукта.

Как и на каква температура можете да съхранявате месо гъска

Goose месо може да се съхранява дълго време при температура от 0 градуса. Goose не променя вкусовите си качества в рамките на няколко седмици. Ако температурата се повиши до два градуса, срокът за съхранение на месо гъска ще бъде намален до три дни.

гъска замразено състояние може да се съхранява в продължение на няколко месеца. Максималният срок в този случай е 67 месеца. Важно е, че температурния режим не се е променила драстично, и повтарящи се студове гъска месо не може да бъде подложен на.

патица хладилник може да се съхранява до 2 седмици. По-добре е да се използват допълнителни средства, за да се запази сочността на месото (кърпа, напоена с оцет, фолио, хартия за печене). Препоръчително е да не се злоупотребява съхранение гъска и я използват като храна за първите три дни. Ако през това време не е намерена използването на Gusyatin, най-добре е да се сложи си замразени.

Отличителна черта на кокошката, е в състояние да го съхраните в продължение на 5 дни, без охлаждане. За това е необходимо да се използва кърпа, намокрена с оцет и изберете най-хладно и тъмно място. Апартаментът приложи този метод е трудно. Оптимални условия могат да бъдат само в мазета или мазета. В частен дом не е трудно да се намерят места.