Как да започнете бизнес на гъби - кладница експерт

Страница 3 от 3

На първо място, трябва да се вземе решение за това, което ти ще строителство - на територията на съществуващия си стая или за размера на гъби, който искате да растат в един месец, и вече в зависимост от това търсене на подходящ имот.

Необходимо е също така да се определи веднага - независимо дали работите върху закупените дялове или да ги направят сами.

Когато се работи върху закупените дялове, ще трябва два вида стаи - инкубатора и камера (помещението) расте (т.нар зоналната система), или най-малко три расте стая (със система за еднократна зона) - ако ви върна прясно блокове и климат регулира условията на обрастване блокове и след това отглеждане на гъби.

С 1 р. т. в зона може да бъде получена месец гъбички 10-12 кг (с система единична зона) и 12-15 кг за зонален. Но не забравяйте:

- с зонален система трябва също инкубатор.

- в клетка за отглеждане единици са повече от един месец! Ако работите в две вълни, около 40 дни в зонална система, както и 54-56 дни в една зона.

Инкубирането съотношение пространство по време на растеж и плодните стриди трябва да бъде някъде 1. 2,5 -3.

Когато големи части от детски съоръжения имате нужда от повече инкубатори (за лесна поддръжка) и съотношението може да нарасне до 1: 2.

По този начин. ако имате една стая от около 100 квадратни метра. м. Можете да го кажем не повече от 12-14 тона субстрат (около 1400 единици от 10 кг), както и ще се нуждаят от повече пространство и около 40-50 кв.м. за инкубация. Можете да стигнете до тази площ от около един милион тона на месец гъбички.

Но очаквам пълно връщане на базата на тези данни не може да бъде. По-високи добиви могат да бъдат получени с помощта на напълно автоматизиран култивиране камера. Този висш пилотаж. Сензори, контролери, серво и компютърни - всичко това ще струва около 70 хиляди гривна (не по-малко от $ 3000). Това автоматизация има смисъл да се инсталира, ако планирате да расте около 10 тона гъби на месец.

Ако блоковете да направите своя собствена, дори необходимите помещения за тяхното производство. Много е желателно да се изхвърлят отделно от растящите стаите. Ако това не е възможно, както и на цялата продукция ще се намира под един покрив, е необходимо да се разгледа схемата за преместване на блокове, така че да се запази компанията ниска бактериална фон.

Важно е да се намери доставчик на качествени мицел (наричан също мицел). По-добре е да плащат повече за марката мицел rastirazhirovanny с оригиналния състав култура, отколкото купуват евтини посява отново той slablen и може да има отклонение от културата на щама. Всичко това води до развитие на забавяне блокове на техните добиви ще бъде ниска. Критериите, по които трябва да се избере мицел стриди тук.

В зависимост от стратегията за развитието на вашата ферма да помогна да избере оптималните помещенията схемата и разположението на оборудването в тях, като се брои вентилационната система и признаци на технологична карта за отглеждане на гъби.