Как да запазите кантарион през зимата, най-добрите начини за възлагане на обществени поръчки от зелен кориандър

Кориандър - ароматни растения, тъй като тя е по-често се нарича - кориандър. В ежедневието сме свикнали да го използва като подправка. Растението има много полезни свойства, така че погледнете различните възможности за нейното съхранение и употреба.

Как да съхранявате семената на кориандър

Как да изсъхне кориандър

Един от начините как да се държат свеж магданоз за зимата, е често срещано сушене. След изсушаване, аромата на кориандър малко разпръснати, и така, за да се наистина добре подсушете кантарион, трябва да се създадат определени условия. Важно! Кориандър не могат да бъдат сушени на слънце, тъй като слънчевите лъчи са вредно въздействие върху всички хранителни вещества, които са в него.

Процесът на сушене естествено

Сушене естествено - е един от начините да спаси кантарион за студения сезон и го оставете всички важни витамини.

1. 
   Да започнем с кориандър трябва да бъдат добре измити, за да я остави на земята и стръкчета трева.
2. Заобиколен от хартия или вестник и се разлагат на растенията. Всичко водата трябва да се абсорбира в тях.
3. Когато листата изсъхнат, ги нарежете, но не прекалено ситно, като по време на сушене, те ще се свие още повече.
4. Сложете нарязания на ситно кориандър в съда, който сте готови да я съхранява.
5. За съхранение през зимата кантарион го махна на балкона или в кухнята. Основното нещо, че е суха, и слънцето не падна.

Как да изсъхне на кориандър във фурната

процес кориандър сушене по-скъпо във фурната, но като цяло просто. Основното нещо е, че в този метод, хранителните вещества остават в кантарион, ако правилно се нагрява пещта.

1. Както и в по естествен начин, ние трябва да се мият, суха и посегнат на кориандър.
2. Загрейте фурната до 40-45 градуса, при по-висока температура на хранителни вещества се изхвърлят.
3. Нарязан магданоз разпространение за печене лист и изпраща във фурната за 4-5 часа.
4. След това, ние се достигне и да проверите дали тревата изсъхна правилно. Тя трябва да има зелен цвят и се рушат в ръцете си, но не се превърне в прах. Ако всичко е наред, а след това го обсипаха в чанта или стъклен буркан.

Прибирането кантарион не е задължително да бъде само за зимата. Ако може да се съхранява като подходящи условия за една година. Сушени кориандър се използва като подправка за много ястия - месо, риба, супи, сладкиши, сосове.

Знаете ли, че? Кориандър може да се използва не само като подправка, но и като лечебно растение. Това може да се предотврати диабет. Той е отлично средство за очите и кожата, тя има много витамин К, и показва анти-бактериални свойства.

Методи за замразяване магданоз, как да се държат свеж кориандър

Ниската температура помага не само да се запази свеж магданоз за по-дълго време, но също така записва всички активни вещества и витамини в състава му. Много любители на кулинарното изкуство искат да използват пресни билки през цялата година, и за тях ще бъде необходима информация, как да се държат свеж магданоз за зимата, да я оставите полезни вещества, както и да направят това с минимално време за престой.

Как да замрази кантарион в пакета

Кориандър се подготвят за зимата, можете да използвате замразени. Замразяване в пакета се счита за най-лесният начин, защото това е бърз и удобен.

1. Кориандър трябва да се почиства, за да се отстранят всички лоши клоните и се отърси от вода.
2. Разстелете го върху хавлиена кърпа, за да изсъхне напълно.
3. Готвене чанти. Можете да вземете като обикновен целофан, и специално херметично.
4. Стръка кориандър могат да се добавят като цяло и нарязани. Вторият вариант е по-удобен за по-нататъшна употреба.
5. Затворете торбата и да го изпратите във фризера. Трябва да се внимава с останалата част на детайла не е смачкан кориандър.

Важно: Преди да използвате кориандър за медицински цели, задължително съгласието на лечението с Вашия лекар. Въпреки многото полезните свойства на кориандър, тя все още има някои противопоказания за консумация от човека.

Freeze кориандър в растително масло

Има няколко варианта как да замръзват магданоз за зимата. Ако методът на конвенционален замръзване в опаковката е твърде лесно за вас, тогава можете да се замразява кантарион, преди това лечение с растително масло.

1. 
   Нарязаните парчета кориандър 3 см.
2. Заспивам в нея блендер или кухненски процесор.
3. Излейте масло в 80 мл на изчисляване на маслото върху 50 г нарязан кантарион. Разбъркайте, докато маслото се превърна зелен кориандър и не раздробява до пюре държавата.
4. Вземете формите за лед и ги поставете в получената каша. Не пълнете форми напълно, тъй като обемът на замразяване ще се увеличи.
5. Място на мухъл във фризера върху плоска повърхност, така че те да не се преобръщат. Дайте им няколко часа за замразяване.
6. Замразени кубчета, поставени в специален пакет за замразяване.
7. Отбележете датата, на опаковката, както и името на замразяване вътре в зеленина.

Замразете кориандър в масло

Кориандър могат да бъдат замразени, а не само в централата, но също така и в масло.

1. 100гр меко, но не разтопено масло, нарязани на 1-3 супени лъжици магданоз и го изсипете в празен, суха купа.
2. Нарежете маслото на малки парченца до стайна температура и се добавят към кантарион.
3. След това просто се смесват с кориандър масло или евентуално добавяне на карамфил чесън, сол и пипер, вар кора.
4. Бързо всички микс, докато маслото се разтопи.
5. Shift така получената смес до лист хартия за печене или с фолио и поставете в хладилник за закаляване.
6. Когато маслото се превръща в твърдо вещество, да го премести във фризера преди да сгънат в запечатана пластмасова торба и напиши датата на замразяване.

Тази рецепта за зимните студове кантарион с добавка на различни съставки - само една опция. По подобен начин могат да бъдат замразени масло от кориандър, добавяйки други любими подправки.

Знаете ли, че Кориандър - естествен афродизиак, който се използва в Индия, за да се увеличи либидото.

Как кантарион туршия за зимата

Мариновани кантарион може да се съхранява в продължение на 10 месеца, като се запазва вкуса си и всички витамини. Рецептата е съвсем проста:

1. Измийте и подсушете кориандър.
2. Вземете изчисляването на готварска сол до 250 г на 1 кг трева.
3. Готвене банки и ги разбъркайте в сол и билки. Топ заспиване повече сол.
4. Преси за да се освободи сок, покрит с капак и сложете в хладилника.
5. Един ден по-късно, зелената банка урежда малко, и можете да добавите повече зеленина.

Осоляване - е добър вариант, тъй като съхраняването кантарион за дълго време, без да се притеснявате за това, какво ще се влоши. При този метод, тревата ще запази много полезни свойства. Въпреки това, когато се добавя към ястията е важно да не се прекалява със сол.

Как да запазим кориандър марината

Това е лесно да се направи и кориандър марината. Заводът е необходимо да се мият и суха, фино котлет и се слага в буркани. На следващо място, се изсипва маринатата и даде да го варят за известно време. Топ за дългосрочно съхранение, можете да се налива малко растително масло. Марината изисква 0.3 L вода, 1 супена лъжица. лъжица 9% разтвор на оцет и щипка сол.

Това е само част от рецептата. Чрез тях след, можете да се отдадете на летни витамин билки през цялата година.