Как да запазим тиква у дома и изба за зимния кройката и цяло, температурата и времето
За да се разбере как да се пазят тиквата в дома правилно, което трябва да знаете кога да прибирате, къде да се съхраняват и как да се подготвят зеленчуци за съхранение.
В добри метеорологични условия, е необходимо да напуснат колкото по-дълго плодовете в градината, за да се постигне необходимата степен на зрялост. Тя трябва да изсъхне камшик, и дръжката им стане твърда, суха и надраскан.
Махни от градината със стъбълце, опитвайки се да не я повреди. Прибирането на реколтата се извършва в сухо и ясно време. Растителни, бяха подложени на замразяване, не се съхранява дълго време.
Harvest след прибиране на реколтата е необходимо да изсъхне на слънце, оставяйки го на улицата една - две седмици.
Как да съхранявате тиквата за зимата, така че да бъде в състояние да използва този прекрасен продукт прясно до следващата реколта? Lezhke добре да къснозреещ сортове. За да направите това, избран гладка плодове без повреди. Неузрели зеленчук със слабо на кожата трябва да се използва веднага, тъй като не може да се съхранява.
Необходимо е да се спазва температурния режим на. Тя не трябва да надвишава 15 градуса и да бъде по-малко от 3. Ако зеленчуците се съхраняват в стая без отопление, корицата топли стари неща. Влажност на помещението трябва да бъде не повече от 80%.
Необходимо е да се избегне пряка слънчева светлина върху плода, трябва да използвате една тъмна стая без отворени прозорци и вентилационни отвори.
Забранено е да се положи плодовете направо на земята, като се използва мазето трябва да бъдат подготвени стелажи или кутии.
Да не се допуска контакт на плода един с друг, с липсата на пространство за съхранение за всеки плод увити в хартия.
Зеленчукова стъбълце наредени.
Поддържане на разреза и започна тиква
Тиква като цяло има по-големи размери, и да го използвате в даден момент винаги не мога. Ето защо, когато в търсене на отговор на въпроса за това как да се съхранява нарязани тиква, трябва да се обърне внимание на съхранението в хладилника и фризера.
- Хладилник. Започната или нарязани плодове се нарязва на малки парчета, опаковани с полиетиленово фолио. Кожата на плода не може да се отстрани (както е увеличен срок на годност), но е необходимо да се намали, премахване на дръжката и семената.
Можете да търка зеленчуците и опаковани по същия начин. Използвайте този продукт за приготвяне на каша, но за печене е по-добре да не се използва, тъй като след размразяването се разпределя много течности.
Също така, тиква може да се съхранява в сушени, осолени, консервирани форма. И все пак тя е готова с конфитюр, конфитюр и нектар.
Апартаментът
Тиква и да се съхраняват в апартамента. За да направите това, използвайте следните места:
- коридор, килер, складово помещение;
- прозорци, шкаф. В този случай, зеленчуци се използва като обект на декорация;
- постави под легло, диван;
- балкон.
Stack плодове трябва да бъде такова, че да не се допират помежду си. Ако тиквата държат под леглото, трябва да се покаже изключително внимание при измиване на пода и да се предотврати проникването на вода в рамките на зеленчуци. Тъй като влажна среда намалява срока на годност на няколко месеца.
Изисква инспекция постоянен продукт и премахване на развалени зеленчуци. Бъдете внимателни, когато се движат тиквата, както и в повредено състояние, не се съхраняват. Особено внимание следва да се обърне на целостта на дръжката. Когато той е повреден в зеленчукова да получите бактерии и инфекции.
Малки драскотини по кожата трябва да се смазват с блестящ зелен.
Хладилник и фризер
Магазинът за плодове в хладилника почистени и нарязани по обичайния чекмеджето за зеленчуци. Срок на годност на продукта в продължение на 10 дни. Ако е увито във фолио, след срока на годност ще се увеличи и да възлиза на 1 месец.
Голяма част може да се съхранява в хладилник в продължение на 4 дни, затваряйки с фолио и се поставя в много хладно място. Film трябва да бъде натиснат до повърхността, предотвратяване проникването на въздух под него.
Добре е да се запази тиквата в замразен вид. Пречистена нарязани плодове на малки парченца, увити в полиетилен или поставени в запечатан контейнер и се поставя във фризер. Продуктът се използва за приготвяне на каша и пълнене за сладкиши.
Не повторно замразяване след използване на тиква.
на балкона
Балкон или лоджия пред съхранението необходимо да глазура и топло. За тиквата е в състояние да оцелеят до пролетта, тя се поставя по такъв начин, че не е имало контакт между плода. Покрит с топли дрехи за отстраняване на излагане на слънчева светлина и за защита срещу замръзване.
Избата и подполето
Много частни къщи имат изби, мазета, подземни. В тези области тиквата е добре запазен почти цялата зима. Но преди изби за съхранение и мазета трябва да бъде подготвен. Тя трябва да бъде суха, да се проветри и дезинфекция.
Забранено е да се добави зеленчуци на земята или циментовия под. Тиквата изолиран комин на рафтове, без да докосвате един друг, до стъбълце. Ако рафтове в мазето там, тогава ще трябва да се изгради една малка платформа, изложени хартия му.
За по-голяма безопасност подслон слама или растителни материали. Постоянно трябва да се запознаят с продукта по корупция, почтеност и гнилост, премахване на повредени зеленчуци.
Тиква и се съхраняват извън рамките на покрит навес. Когато замразяване на температури под нулата зеленчукова не губи своите вкусови и хранителни качества. Но затопляне ще дойде в неспособност. По този начин тя се съхранява за изхранване на животните.
Съвет! Ако имаше тиква малка драскотина, а след това може да се лекува zelyonkoj или уплътняване на бактерицидно мазилката. Това ще ви помогне да се удължи срокът на годност. Но този зеленчук трябва да се използва за първи път.
Температура и време на задържане
На каква температура можете да поддържате тиквата? Оптималната температура за тиква съхранение - от 5 до 15 градуса.
Но много сортове се съхраняват добре при стайна температура. При спазване на всички условия на съхранение тиква може да остане 2 - 3 години.