Как да запазим лимони със захар, кориандър
Всяка домакиня иска да спаси реколтата или лимонов да донесе аромат на познатите ястия и изненада родния кулинарен талант.
Можете да изсъхне на плодовете и сол, се готви на сладко или се готви консервирани лимони и аромат на ежедневните ястия. Учим се как цитрусови запазени по различни начини: със захар, подправки и чесън, и в която ястия се използват като ароматни добавки.
Консервирани лимони рецепта с кориандър
следните компоненти за получаване на лимонена преформа:
- Малки лимони - 1,6 кг;
- Твърда сол - 120 грама;
- Кориандър боб - 0,8 г;
- Черен пипер - 1 гр;
- лимонов сок - 120 грама;
- Топло преварена вода - 0.6 литра.
Как да запазим лимони у дома
Опазване на лимони - един чудесен начин да получите богат на витамини допълнение на сосове, зеленчукови салати и яхнии, коктейли, месо и други ястия. Плодовете в тази форма се съхранява както в хладилника и на закрито.
Ние правим запазване лимони в дома:
- Промива лимони с топла вода, изстъргване, ако е необходимо, восък четка или гъба. Obsushivayut плодове.
- Сок от 1 лимон и плитък разрез почивка на плода от 4-те страни с остър нож.
- Разделете сол в равни части по броя на плодове и заспивам в разрезите seredok от движещ се към краищата.
- Поставя Лимоните в стерилни буркани, спи черен пипер и кориандър, добавете пресен лимонов сок. Напълнете буркани съдържание топла вода.
- Нулиране лимони малко шапка, поставена върху нея потисничество, плътно затворени и премахване на тъмно място в продължение на един месец.
Ако решите да добавите към всяко ястие запазен лимон, я изплакнете с вода. Може да се използва за готвене цели плодове, лимонови резенчета, или просто кора, която дава месни и зеленчукови ястия (нарязани на кубчета него) е просто невероятен вкус!
Консервирани лимони с чесън
За запазване лимони с чесън отглеждане следните съставки
- Lemon - 6 бр.
- Морска сол - по половин чаша;
- Мащерка - 16 клонове;
- Чесън - 3 броя.
Как да се подготвим за зимата лимоните
Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат всички необичаен вкус: Лимоните с чесън - е височината на оригиналност! За привеждане в различните ястия пикантни нотки на консервирани лимони подготвят следната рецепта:
- Вари старателно измити плодове на средна температура за една минута и се оставя да се охлади.
- Кръстосаното разрез върховете лимони, сложи стръка мащерка и 1 ч.л. сол.
- Подвижен в малко сол на дъното на банките, залейте с вряла вода. Добавете мащерка клончета и скилидки чесън налягане.
- Сложете лимони и ги блъскайки, поръсени със сол, счукан чесън и мащерка. Получаваме буркана с лимони, лимонов сок напоена периферия. Ако това не е достатъчно, изстискайте сока от лимоните и допълнен с нов най-добър.
Запушват буркан попари с вряла вода и махнете капака на тъмно място в продължение на 30 дни. От време на време я разклаща, за да плодови prosolilis на равномерно.
Как да запазим лимони със захар
- 6 средни лимони, с тънка кора
- 0,5 кг захар
- 2 скилидки
- канелени пръчици
Как да се затвори за зимните лимоните в банките
Как да запазите полезните качества на лимон и се предпазите от бери-бери? Zakonserviruem ги със захар, получавате не само лечение, но и изненадващо вкусна лечение. За получаването на консервирани лимони следват тази рецепта:
- Добавянето на половината от карамфил и канелени пръчици, спи върху 150 г гранулирана захар на всеки буркан.
- Осеяни с разфасовки от 200 грама захар, оставете за половин час и се сгъва в стерилни буркани. Там също се излива получения сок.
- Obsushivayut Лимоните и нарязани, както искате, оставяйки или премахване на костите.
- Поставете и измит със студена вода в продължение на половин час, за да се отстрани горчивина от кора.
- Запушалка стерилни контейнери с капаци и се вари вода в тенджера, покриващи раменете на консерви, лежи на дъното кърпата на умерен огън за 15 минути. Захарта се разтваря напълно и сока ще покрие съкращенията.
- Ние вадя буркана, обърнете и тайна. След един ден в хладилник или премахване на мазе.
Sour SADC-лимон се добавя към всяка храна и напитки, поднесени като предястие към виното и друг алкохол.
Така че, вие научихте как да се подготвят за зимата, консервирани лимони, или за консумация по всяко време на годината. Съхрани лимони във всеки удобен начин, а се предоставя с витамини и пикантна добавка към различни ястия!