Как да запазим дива роза в дома за зимата
Може би все още си спомня красивия храст, осеян с много бледо розови цветя с приятен аромат, което е популярно по-нататък "диви рози." Знаете ли, че това растение, или пък по-нататък на бедрата, но има красив външен вид на минерални качества? Аз не мога да си представя по-студена зимна вечер, без добавяне на чай с шипка, което помага на топло и да презаредите батериите. Ето защо, днес ще кажа за това как събирането на горски плодове "дива роза", колко и как да се съхранява роза, за да дъждовен хладно време можете да се засили имунната ви система и да устои на вируси и заболявания.
Полезните свойства
Нека да видим как това е благодарение на свойствата на шипка е така оценявам.
Отвари и инфузии на плода на този лекарствен растение имат антимикробни, противовъзпалителни и успокояващи свойства, които помагат за спиране на кървенето, понижено налягане. Сироп, направен от плодовете на "Дива роза", той помага за подобряване на функционирането на черния дроб и жлъчния мехур.
Буш узрели плодове са ярко червено. Те са сравнително меки на пипане. Въпреки това, за съхранение на сушени плодове, те трябва да се съберат малко незрял, hardish, с лъскава гланцово покритие. Извади плодовете най-доброто с чашелистчета да се намали загубата на витамини по време на сушене.
Изтръгната плодове могат да се съхраняват в помещение с температура от 15 ° С до не повече от 3 дни, след което те ще загубят витамини и стават негодни за подготовка за зимата.
За да бъде в състояние да използват шипка за медицински цели през цялата година, прибирането на реколтата му в дома трябва да отговаря на определени характеристики.
След събиране на плодовете е важно да мине през и отстраняване на повреди, за да се избегне по-нататъшно увреждане на цялата реколта. Измийте ги, не си струва.
Суха дива роза по няколко начина: във фурната, проветриво, с помощта на специални сушилни или aerogrill.
Важно! В слънце да изсъхне плодовете не го заслужава, защото ултравиолетова светлина допринася за изчезването на повечето витамини и минерали. Сушени плодове по този начин те ще бъдат лишени от ценни свойства.
В проветриво място
Най-простият и в същото време по-дълъг път, за добив на сушени шипка у дома - сушене на проветриво място. Предварително докосна, но неизмити плодове разложени тънък слой върху който и да е хоризонтална повърхност. Основното нещо - да се осигури добра циркулация на въздуха и не ги излагайте на пряка слънчева светлина. След 2-3 седмици, през които трябва да се смесват плодове, дива роза е готова за зимата съхранение.
Зърната, покрай процедура за подбор в суха форма се излива върху печене тънък равномерен слой. Печене се поставя в предварително загрята фурна за 45-50 градуса. Постепенно температурата се увеличава до 60 градуса. Вратата на фурната леко открехната най-ляво да се изпари влагата, която се отделя от плодовете.
Не забравяйте и за случайни Зърната на разбъркване. Това ще предотврати ги жарко и ще помогне да изсъхне равномерно.
Времето за престой на бедрата във фурната за 7-8 часа. При спазване на сушени плодове правилното температура не променят цвета си, само малко по-smorschatsya. Когато се натисне плодове трябва да връща обратно. Ако те се разпадне, това показва прекомерно над суши.
Трябва да се отбележи, че добре изсушена шипка у дома с помощта на микровълнова фурна няма да работи. Причината е, че - поради относително високата температура бързо podsushatsya плодове отгоре, но да остане сурова вътре. Съхранявайте тези плодове за дълго време няма да работи.
След шипка плодове са суши те трябва да бъдат все още гореща поставя в херметически затворени кутии за 2-3 дни. Това е необходимо, за да се плодове "propotel" и успя да изравни естествената влага.
Съхранение на суши шипка
След като всички етапи на процедурите събиращите сушат шипка може да лежи в склад.
Плодовете на "Дива роза" трябва да се съхранява в стъклен или кутии. Херметически не се препоръчва да ги закрие с капаците, като плодове могат да станат мухлясали. Вместо това, можете да използвате сгънати в няколко пласта плат или марля или пластмасово капаче с дупки. По същата причина като материал за съхранение не са подходящи пластмасови торби.
Картонени кутии и платнени торби могат да се използват за съхранение на сухи шипки. Те трябва да са напълно сухи и чисти, и свободни от странични миризми. В долната част на кутиите да бъдат облицовани предварително восъчна хартия.
За да се запазят полезните свойства, които пълни с шипки, той трябва да се съхранява на тъмно място без пряка слънчева светлина. При контакт с влага, сушени плодове могат да станат мухлясали, така че от време на време е необходимо, за да видите събрани запаси на зимата.
Правилно събрани и изсушени шипки запазва лечебните си свойства до 2 години.
замръзване
За някой, който иска да се опита да замрази розата, струва си да се отбележи, че на заготовки си по такъв начин - истински, но много отнемащ време процес. За стартиране на бедрата измити и нарязани ръбове. След това, всеки зрънце да бъдат нарязани на две половини и внимателно почистване на семената и влакна. Преработени плодове се смачкват с помощта на ъглошлайф или пасатор. Едва след това готовия суспензия могат да бъдат разпределени в една малка чанта и се изпраща за съхранение във фризера.
Срокът на годност на плодове, събрани по такъв начин, възлиза на около една година.