Как да замрази чесъна за зимата във фризера - жена и ден

Замразете чесъна - страхотна идея за тези, които го харесват горещи пикантни ястия. Той ще запази вкуса, аромата и вашия бюджет. Остава да се разбере как да се подготви ароматни зеленчуци правилно.

Замразете чесън през зимата можете да прекарате зъби или ги нарежете на филийки.

пресен чесън и се държи при стайна температура. Но в такива условия в продължение на няколко седмици, той изсъхва и става негоден за консумация. Замразяване елиминира тези проблеми.

Как да замрази чесън

Ето как можем да направим бланката:

Разделете главата на чесън на филийки. Трябва да изберете големи, непокътнати филийки и ги почистете, измийте. Тигелът и нарязани на тънки парчета. ги Pack в пластмасови торби или в пластмасови контейнери. Когато са замразени чесън просто добавя към силата на звука. Това трябва да бъде взето предвид в нейната опаковка.
Замразяване на чесън филийки във фризер непокътнати. Обработени зъби не се смила и се поставят във фризера пълен. След размразяване, отново замразени чесън, така че да бъдат опаковани в малки порции.
Превъртете чесън в месомелачка и опаковани в пластмасов контейнер. Масата получава могат да добавят ароматни билки: копър, кориандър, магданоз, босилек. Превъртели чесън има силен аромат, така че контейнерите трябва да се държат плътно затворени, за да се избегне особена миризма се появява във фризера. Можете допълнително да го опакова в торбичка или пластмасова обвивка. Практически и удобен метод е: чесън маса с малко количество сол и студен бульон - пиле или растителен - разширен под формата на лед.
Глазура може не само парчета, но стрелите на чесън, по нищо не отстъпва по вкус и аромат. За да направите това, те се нарязва на парчета 3-4 см дължина и се вари 5 минути. След като се отстрани от вода кипене, охлажда се и се оставя да изсъхне опаковани в торби.
Замразете масло. Beat в смесител със зъби пречистена зехтин в съотношение 1: 2, веднага се излива във форми за лед и се замразява веднага. Внимание! При съхранение на ароматната смес много бързо влезе в лошо състояние и да стане опасно. Не мърдай, тя трябва веднага след приготвянето и да се използва - веднага след изваждането от фризера.

Мога ли да се замразява пълнозърнести чеснови глави за зимата? По-добре е да не го прави. След размразяване то ще омекоти и очисти филийките няма да е лесно.

Колко дълго може да се съхранява заготовки във фризера? Продължителното съхранение на замразени чесън частично губи свойствата си, затова е желателно да се определи дата, когато е била замразена, и да използва празното в продължение на шест месеца.