Как да варя кафе без кафе машината 6-ти Януари, 2019
Как да варя кафе без кафе машината?
За щастие, кафето може да бъде заварена без никакви кафемашини и особено zamudrennyh трикове и всъщност се спестят пари за него и да се насладите на вкуса, а не върху това, което се вгледате в това, когато се пие странна напитка от картонена чашка. В действителност, това е учудващо лесно да се направи голяма чаша кафе без кафе-машината.
Какво ви е необходимо
Прясно печено кафе. Дори и да нямате нужда от кафе, вие все още се нуждаят от прясно печено кафе на зърна. Кафе качеството се определя до голяма степен от качеството на зърното се използва, за да го подготви, и няма нищо по-добро от прясно печени зърна. 80 на сто от вкуса и аромата на кафето зависи от качеството на печене и стари. Ако кафето е остаряла след печене, тя започва да гние и ще забележите на вкуса, някои вакуума на сушене. С други думи, прясно кафе - най-доброто кафе.
Разбира се, все още е необходимо качеството на зърното - магазин, който продава кафе, или да намерите в интернет на добра магазин. Винаги можете да се изпържи кафето сам.
Опитайте се да използвате кафето, което се опече през последните две седмици, и ще имате вкусна ароматно чаша прясно кафе. Ако шофирате дълъг път зад волана, да вземе едно кафе да отида - той не взема много място! Става дума за боб. Просто се хвърля с ъглошлайф ръка.
Ръчна кафемелачка. Можете също така трябва ръчно кафемелачка. Това е необходимо, за да бъде в състояние да се смила зърното и ароматни съединения "излезе." Flavors, който излъчва кафе, забележими само през първите 15-20 минути, след което те се разпръсват във въздуха. След кафе на зърна е лежал в продължение на 20 минути, вкусът става "плоска", така че експертите препоръчват за мелене на кафе, точно преди варене.
Топла вода. Температурата трябва да е под 100˚ С за варене на кафе вода трябва, при 90 ° -95 ° С. В този температурен интервал, вода не е попарен смляно кафе, но ще разкрие истинския вкус. Вода под 90 ° С не се извлича вкуса на кафе, и тя ще бъде кисел.
За щастие, не е нужно да се провери температурата на водата с термометър или с пръст. Е, кой е с термометър? Просто ври вода и я оставете да престои в продължение на 30 секунди. Всяко съдове с дръжка може да се използва като каната за загряване на водата.
• носна кърпа, за да се използва като филтър;
• скоби или гумена лента за осигуряване на шала;
• голяма чаша, в която да варя кафе.
Ето всичко, което трябва - наскоро печено кафе, кафемелачка, носна кърпа (чифт скоби или еластична), топла вода, както и голям кръг.
Как се прави кафе.
Стъпка 1: Уверете импровизиран филтър, чиста носна кърпа, прегъната на малък площад.
Стъпка 2: Поставете филтъра кърпичка чашата. Клипове работят най-добре.
Стъпка 3: Направете средно смляно кафе (последователност като пясък). Между другото, това е готин начин да упражнява оръжие. Професионален съвет: Африкански зърно е по-малък и по-тежък от Централна или Южна Америка или азиатски зърното. Така че можете да използвате по-малко от африканските зърната (20% по-малко), че за да получите същото силно кафе.
Стъпка 4: Grind кафе толкова, колкото би било достатъчно за една чаша. Повечето съвременни кафемелачки са за измерване марката.
Етап 5: Ssypte смляно кафе в центъра на филтъра. Малко шейк, така че той успя да изравни по повърхността на носната кърпичка.
Стъпка 6: 2 чаши носят вода да заври. Изключете и оставете за 30 секунди. Навлажнете фрезована кафе с малко вода и изчакайте още 30 секунди. Добавете половината от останалата вода за още 30 секунди по-късно. След това добавете останалата вода в четирите подхода. Целият процес трябва да отнеме около две минути.
Стъпка 7: Премахване на скоби и премахнете кърпичка, след като водата е преминала през филтъра. Ако кърпата падна във водата, нежно, но бързо я премахнете от чашата. И вие имате - собствената си голяма чаша кафе!
Преди да добавите към кафе мляко, сметана или захар, опитайте се поне няколко глътки чист кафе, за да се разбере вкуса му. След това добавете сметаната и захарта, и ще получите най-доброто кафе.
професионален съвет: ако смятате, че кафето вкус твърде горчив, добавете още кафе следващия път. Ако твърде кисел - Намалете количеството кафе.
И накрая, всичко необходимо за чиста. процес почистване е съвсем проста. Изхвърлете смляното кафе. Изплакнете шал (без сапун, ако имате намерение да го използвате на следващия ден), или да го хвърлят в измиване.
тежък Morning толкова тежко да си позволите да бъдете. Нека тази сутрин ще бъде лесно за вас. Хората варени отлично кафе в продължение на векове преди да е имало кафемашини, че по-късно ще станат нещо обичайно. Просто следвайте съветите по-горе и ще имате отлично кафе сутрин. Всяка сутрин.