Как да туршия люти чушки, рецепти със снимки
Елате есента време и толкова много домакини се запасяват за подготовката за зимата на жилищата. Сред тях има и някои рецепти за ецване люти чушки. Такива консервирани чушки не е много популярен, така че не много хора знаят как да го сложа в разтвор. Pepper сол също толкова добре с добавка на подправки и билки. Много вкусни и много остри завои мариновани чушки. Консервирани люти чушки перфектно допълват ястия от месо или риба в пикантен закуска.
- Горчив чушки - 1 кг
- копър - един куп
- Магданоз - 1 малка китка
- Чесън - половин глава по-
- сол
Получаване:
- Peppers трябва да се справи, изплакнете обилно, отстранете семената, изплакнете отново и суха.
- Магданоз и копър измиване, obsushivayut хартиена кърпа и нарежете на едро.
- Чесънът трябва да се почиства. Изплакнете и нарязани всяка скилидка на няколко части.
- Банките трябва да бъдат добре измити, стерилизирани и след това в долната част на тяхното разпространение чесън, нарязан копър, магданоз отгоре и пълнят бурканите, приготвени с черен пипер.
- След това трябва да се подготви саламурата. За това ние сме се изсипва в гърне вода и оставете да заври. След това отивам да спя в солената вода в съотношение от 100 грама сол в 2 л вода и се оставя да се загрява, докато солта се разтвори напълно.
- Това солев разтвор е необходимо да се запълни буркани с пипер, покрийте с подготвени капаци, въртене и флип капака с одеяло.
Рецепта 2. чили мариновани горчиви
Получаване:
- Първо трябва да се подготвят банките: те се измие, стерилизира се и суха.
- Освен това, пипер промива obsushivayut и се разпространява в получат буркани.
- След това е необходимо да се излива пипер вряща вода и след 5 минути се налива обратно в тенджерата. По този начин, ще стане ясно как се изисква много литра марината и колко ще трябва да добавят сол и оцет. Маринатата се получава в следните съотношения: 1 литър буркан трябва да се добавят 50 мл оцет и 2 супени лъжици сол.
- Готов маринатата се излива в буркани с пипер, няколко сантиметра под горната част на гърлото на контейнерите и покрити с капаци получени.
- След пипер се стерилизира при температура от 100 градуса. 1 литър буркани се стерилизират в продължение на 10 минути, половин литър 7 минути.
- След това, банките трябва да се търкаля спойки на ключа, завъртете и заключителни.
