Как да туршия херинга с горчица, expertoza

На първо място, се подготвят процеса на нашата мариноване херинга. Първото нещо, което трябва да го размрази, но не до края, така че е по-лесно да се намали. Изплакнете рибата в студена вода, премахване на котлен камък.

херинга след това се нарязва на парчета от раздробени желаната стойност и да го премести в дълбока контейнер, в който действително ще се случи процес на ецване.

Лук почистват от обвивката и нарязани на тънки полу-пръстени.

В контейнер на риба добавете нарязан лук, дафинов лист и черен пипер грах.

Тогава там също е бил изпратен на оцет, олио, сол и френски горчица.

Всички съставки са внимателно се разбърква и се измести в контейнера, който е затворен с капак. Кораб херинга в хладилник за около един ден. От време на време контейнер на риба и е необходимо да се обърне малко шейк, по-добре да напоена херинга формира маринатата.

На следващия ден, мариновани херинга с горчица напълно готов за употреба. Оказва се, много сочно, вкусно и ароматно.

Сервира се с най-добрите картофи. Да ви е сладко!

Френски горчица може да бъде заменен и обичайните. Ще също вкусна, но след това ще можете да добавите не повече от 1 супена лъжица. лъжица за риба не се оказа твърде остър. Лично аз предпочитам варианта с френски горчица - това по-мек и по-изтънчения вкус, както и появата на херингата изглежда много по-привлекателна.

По този начин е възможно не само да се сол херинга, но също така и други риби - скумрия, например.

Херинга, за да получите още по-вкусни, можете да добавите към него няколко скилидки чесън, смачкани в жаба, или ситно нарязан с нож.