Как да туршия джинджифил как да се маринова джинджифил вкъщи

Маринован джинджифил - е не само вкусно, но и много полезен. Тази подправка съдържа много минерали и витамини. Тъй като този продукт е екзотичен, толкова по-често се използва за суши. Трябва да се отбележи, че джинджифил върви добре с много други ястия.

Как да се подготвите за мариноване джинджифил?

Помислете за най-често срещаните и най-лесният начин да ецване джинджифил. За това ние трябва:

Нека да започнем процеса на готвене с подготовката на джинджифил. Купете тази подправка не е много лесно. Джинджър може да се намери във всеки супермаркет в отдела за зеленчук.

Придобити корен трябва да се почистват от външната обвивка. Това може да стане с нож. Бъдете внимателни, тъй като сока на този продукт има по-скоро горящи свойства и при контакт с кожата предизвиква дразнене.

Root нарязани на малки парчета. Най-лесният начин да се извърши тази процедура, с помощта на нож за почистване на зеленчуци. Нарязани изсипва сол (1-1.5 об. L.). Готови джинджифил се откаже.

Как да се подготви марината за джинджифила?

Как да стигнем до приготвянето на марината. 100 гр. джинджифил вземат: 150 г ориз оцет, 1-1.5 чл. л. захар (пудра захар), щипка сол, 1 супена лъжица. л. пречистена вода. Всички съставки се смесват в тенджера и се нагрява до пълно разтваряне на солта и захарта, но не и за привеждане на течността до кипене.

Как да туршия джинджифил?

Върнете се в джинджифила. Отмийте че не е необходимо сол и се слага в пара контейнер. Напълнете горещ джинджифил марината и да даде готино. Тогава контейнера с продукт кораба го на огъня и варете в продължение на 30-35 минути. След изсипва джинджифил предварително измити и стерилизирани буркани и запълване на соления разтвор на върха. Капацитетът на капака на метал затваряне.

След охлаждане на продукта, че иска да престои най-малко още един на 12 часа, а по-добре днес. След това можете да започнете да усети вкуса на ястието резултат.

Тънкостите които трябва да знаете, ецване джинджифил:

• до получаване на продукта по-богат розово-червен цвят, можете да добавите малко количество червено цвекло настъргано или просто изцедете сока;
• за да получите мека аромат на подправки, добавете соев сос с очакването на 100 грама джинджифил 1 супена лъжица. л. сос.
• 1 супена лъжица. л червено сухо вино ще помогне за премахване на миризмата на оцет;
• подправка магазин трябва да бъде в запечатан буркан в хладилника, но не повече от 3 месеца.