Как да си направим преобразяващ агент (бакпулвер) у дома
Искам да споделя с вас една рецепта за приготвяне на бакпулвер (бакпулвер в дома).
Оказа се, да се направи лесно и значителни спестявания. Много рецепти за печене предполагат използването му бакпулвер, както и че си мислех, че да го направи у дома си е добра идея.
Компоненти за получаване на бакпулвер:
Дозировката е написан на частите, както и мерителна лъжичка може да бъде нещо (чай, десерт, трапезария и т.н.), всичко зависи от теглото, което искате да се готви.
Голяма част от по-добре е да не се правят, като преобразяващ агент може да уплътнява.
Ако все пак искате да направите по-бакпулвер, поставени в буркан парче захар за премахване на влага.
Брашно се добавя за удобство на дозиране бакпулвер. Производителите понякога използват вместо картофено нишесте, което води до повишаване срок на годност, като у дома си, за да направят това не си струва, защото тя винаги е възможно да се подготви нова партида.
- Сода 5 части
- Лимонена киселина 3 части
- Напълно сух буркан с капак здраво)
В сух буркан Изсипете 12 супени лъжици брашно
След това 5 сода лъжици и 3 с лимонена киселина
Разбъркайте суха дървена лъжица. За пореден път на Банката и лъжицата трябва да е суха, в противен случай следните компоненти ще реагират незабавно и без да влезем в тестото.
След това затворете буркана плътно и се разклаща добре, това ще бъде всички компоненти се смесват равномерно.
Съхранявайте бакпулвер в запечатана стъкленица.