Как да се готви на цар раци Камчатка

Желаещи да изненада гостите си или да се насладите у дома някои изискани блюда, много хора често избират такива морски дарове като -krevetki, октоподи, омари и раци.

Трябва да се спомене особено в този списък е раци, защото те имат мек, необичаен вкус, богато на витамини и аминокиселини, и изискват минимално време, прекарано на тяхната подготовка.

Тези, които все още не знаят как да се готви на цар раци. как да се готви и колко време този процес отнема, използвайте по-долу дават съвети и насоки.

ПОДГОТОВКА НА ЖИВОТ цар раци

Ако това е на живо цар раци, а след това се готви просто. Да започнем с това следва да се заличи в студена прясна вода за около 1-2 часа. Това означава, че ракът закрачи зимен сън. Освен това е възможно да се получи пара, печени или печено готвене във вряща вода с подправки.

Процесът на раци готвене отнема около 15-20 минути. Желание раци проверени с ярко червен цвят на трупа му.

Сервирайте раци могат да бъдат директно в черупката, поръсва се с билки и се поръсва с малко зехтин. За вкус рака е станало по-многолюдно, също така е препоръчително да се излее лимонов сок.

Подготовка замразени Камчатски Краб

Ако искате да се готви замразени раци, а след това го готвя не трябва да надвишава 10 минути. В този предварително размразяване се изисква.

Според гуруто на кулинарното изкуство, оцени истинския вкус на месо от раци можеш, да го хранят с сметанов сос или запечени с пармезан. Перфектното допълнение към тези ястия ще бъде бяло вино.

В допълнение, не служат ястия от раци с патладжан, мандарини и круши!

Най-честата рецепта за приготвяне на раци:

Един от най-популярните рецепти за цар раци е следният: варено раци нарязани на ивици месо, поръсва се с лимонов сок и се оставя да престои в продължение на половин час.