Как да си направим пиле сочно 3 проста рецепта

Когато печете във фолио вътре в плика са всички сокове и изпарение, която разпределя месо. Продуктите се обменят и аромати, в резултат на ястието се оказва много ароматни и сочни!

Вие ще трябва 4 порции:

Пиле (гърдите без кожа) - 4 броя
Нови картофи без кожа - 500 грама
печурка гъби малки - 200 грама
Onion - 4 броя
Бяло вино - 200 мл
Мастни крем - 150 мл
Горчица зърно - 2 супени лъжици
Пресен магданоз - на вкус

Гърдата, нарязани на половини. Лукът ситно котлет.
Загрейте фурната до 200 градуса. Подгответе правоъгълни листове от фолио 8 cm 30h48. Картофите се нарязват на кръгчета.
Добави заедно двата листа от фолио и сгънете на масата. На половината от една четвърт от лист облицовани картофи, гъби и лук на върха - пилешки гърди, като сол и черен пипер. Покрийте втората половина на фолио лист и запечатване ръбове от двете страни чрез огъване два пъти. С отпечатването страна внимателно се изсипва в една четвърт ще получи пакет от вино, запечатайте останалата част и поставете парцелът, на хартия за печене. По същия начин се подготвят останалите три намотка. Печено пиле с гъби за 45 минути.
За соса в малка тенджера, кипнете с горчица сметана, се изсипва в сос лодка. В купа Сложете ситно нарязан магданоз. Заварените части в чиния, служат със сос и магданоз, предоставяйки на всеки гост със собствен открит фолио.

Пилешки хапки с босилек сос

Апетитни пилешки клинове със сос обичани от деца и възрастни. Те ще получат много мека, ако ги zamarinuete една нощ в подправки и разбитото яйце.

Вие ще трябва 4 порции:

Пилешки гърди "Suvid"

Suvid - технология за бавно готвене с помощта на точна температура (обикновено по-малко от печене или температурата на готвене). която ви позволява да създадете невероятни ястия, да се запази естествената сочност и аромат на храни. Suvid използване в ресторанти (ястия приготвени във вода с помощта на термостат пещ или потапяне) и у дома, могат да бъдат получени от тази технология и multivarka. Но! Има начин да се мине без джаджи кухнята и готви пилешки гърди "а-ла-Suvid". Тя е много проста и резултатът ще ви изненада. Гърдата месо Оказва се, много мека и нежна.

Вие ще трябва 4-6 порции:

750 г пилешки гърди
50 грама масло
сол, черен пипер
няколко пакета Ziplock

Гърдата сол и черен пипер и се поставя в Zip-Lock чанта, прибавете маслото. Изстискайте колкото се може повече въздух като пакет, колкото е възможно, затворете торбата.

Сложете чантата с гърдите във водата в голяма kastryude и сложи гърне на огъня. Донесете вода да заври (но без да допускате да заври), завъртете, покрийте капака на пот и нека седи в продължение на 30 минути.

Премахване на чантата от пота, отворен и служи пилешките гърди с всяко гарнитура на вкус.