Как да си направим ябълков пай като у дома си как да се направи ябълков пай тестото

Как да си направим торта ябълка, така че той обичаше всички членове на семейството? Отговори на този въпрос, има голямо разнообразие. В крайна сметка, някой, който обича печене на бисквити база, които мая или бутер тесто, а някои предпочитам да правя десерт с ябълки свеж и хрупкави. Днес, ние ще представим няколко различни рецепти. Кой да избера - това е до вас.

Богат ябълков сладкиш: рецепта за тесто с мая

Как трябва да се направи мая ябълков пай? Рецептата на този десерт осигурява използването на следните компоненти:

високо съдържание на мазнини мляко - 500 мл;
масло мазнини 72.5% - около 130 г;
суха мая - 2/3 малка лъжичка;
Захар - 5 големи лъжици (2 - в тестото, 3 - в пълнежа);
светлина клас брашно - 600 грама (прибавен преди сгъстяване);
йодирана сол - голям schepotochka;
селски голямо яйце - 1 бр.
сладки зрели ябълки - около 5 бр;.
Прах канела - малко (за прахово напълване);
слънчогледово масло - за подвижен тесто и смазване форми.

За месене тесто с мая

Преди да направите ябълков пай от тесто с мая, месят той трябва да бъде прав. За да направите това, вие трябва да се затопли до високо съдържание на мазнини от млякото на котлона и след това се изсипва в 2 големи лъжици захар и се разбърква, докато се разтопи напълно. По-късно през същата опаковка, която искате да добавите щипка сол и суха мая. За последния разтвор на компонентите в кисело мляко, съдовете трябва да се поддържат в състояние на покой около ¼ час. След трябва да се смесва, че всички съставки, добавете ги в разбитото яйце, меко масло и лека храна.

В резултат на това, трябва да се получи гъста хомогенна маса, която е само леко се придържа към ръцете. За да го достигне желаното състояние, тя трябва да бъде затворена и кърпа на корицата, а след това се съхранява при стайна температура в продължение на един час и половина. През това време тестото с маята трябва да се увеличи на 3 или 4 пъти. Така се оказа, буйни и деликатен, той трябва периодично да се премести ръце, които трябва да бъдат предварително се овлажнява в слънчогледово масло.

плънка за готвене

Как да си направим ябълков пай, така че тя може да представи на празничната трапеза? За да направите това, вие трябва да следват стриктно всички изисквания рецепта.

Докато покачване тесто с мая в топло, можете да се подготвите за пълнене. За да направите това, мие сладки ябълки, обелете ги от кутията за семена и след това нарежете на тънки филийки. Това плодът не е почерняло, тяхното третиране трябва да е директно за това как да се пристъпи към формирането на десерт.

Направете вкусни домашно приготвени сладкиши

Преди да направите ябълков пай, трябва да сте сигурни, че тестото с маята е достигнало правилната последователност. Това е добре да се изправи, за да стане меко и ароматно.

След като и база и пълнежът се получава, трябва да продължи до образуването на дома печене. За да направите това, тесто с мая трябва да се раздели на няколко части (големи и малко по-малки), а след това се разточва от тях не е много дебел слой със същата форма, но с различни размери. След това трябва да се намажете с масло тава и се поставят най-голямата база листа. Трябва да разпространявате всички филиите на ябълки, поръсва се със захар (не много голям) и канела. След това е необходимо плънка за покриване на втората част на теста и да им осигури по стените, така че в края на краищата трябва да сте много красива пай.

топлинна обработка

Ябълков пай, рецептата на която включва използването на тесто с мая, най-добре е да се пекат във фурната. За тази печене десерт да се сложи в апаратурата за готвене и се пече в продължение на един час при 195 градуса. По време на този кратък период от време баницата е добро ще се увеличи и ще стане розова.

Сервирайте на масата богата и вкусна десерт

Сега, че знаете как да се направи ябълков пай у дома. След десерта е напълно варени, той трябва да бъде отстранен и след това палто с гореща повърхност безсолно масло. Тази процедура ще даде десерта специален вкус и красив външен вид. Освен това, на тортата трябва да бъдат нарязани на малки парченца и да служи на членовете на семейството, заедно с топла и сладък чай.

Готвене вкусна ронлива десерт

Ябълков пай приготвяне на тестото по много по-бързо, отколкото мая. В крайна сметка, за създаване на такъв десерт, не е нужно дълго да се месят в основата, и след това изчакайте за нейното възстановяване. Освен това, този деликатес се пече в пещта не е 60, и 32-35 минути.

Така че, да се направи ябълков пай от тестото, ние трябва:

оцет и сода stolovaya- от половин лъжица;
масло мазнини 72,5% - 150 г;
захар - 1,5 чаши;
селски големи яйца - 3 бр;.
лек клас брашно - 2,5 чаши;
Прах канела - малко (за прахово напълване);
сладки зрели ябълки - около 3 бр;.
орехи - ½ чаша.

Получаване на тестото

Ако не знаете как да направите ябълков пай бързо, рецептата ще ви помогне с това.

Трябва да се отбележи, че тестото се меси масленки доста лесно. За да направите това, чукнете яйцата и ги разделят на жълтъци и бели, след това добавете към първия компонент на разтопеното масло и една чаша захар. Смесете съставките, те искат да публикуват гасена оцет, сода и светлина висок клас брашно. В резултат на това, вие трябва да получите свеж и маслен сладкиш, който лесно може да бъде сглобена в един буца.

Що се отнася до протеини, те трябва да се охлажда, и след това се отведе смесител с половин чаша захар. В резултат на това, можете да получите много буйна и сладки маса.

Лечение на ябълки за пълнене

Преди да направите вкусни ябълков пай с shortcrust сладкиши трябва да бъде да се подготви плънка. Плодовете трябва да се измиват, почистват се от полето за семена и кора, след това се нарязва на парчета не много дебели.

Между другото, за да направи тази торта, ние се нуждаем и орехи. Те трябва да се промива, суши се в съд, и след това се смила в по-големи чипове използват tolkushkoy.

Процесът на образуване

Как да си направим ябълков пай бързо и приятно? За да направите това, вие трябва да се оформят с високи страни (може да бъде нормален тиган), поставени в нея масленки тесто и право в формата на купа не е много дебел слой, с помощта на малка точилка.

Това плънката е добре годни въз основа на, на ръба на теста, е желателно да се повиши, така че да получите первази височина 2-2.7 см. На следващо място, по повърхността на тестото е необходимо да се постави на третираните парчета ябълка. След този плод пълнене трябва да бъдат покрити с пищна маса на протеина, което от своя страна трябва да се поръсва със счукани орехи.

Сода за сладкиш пай във фурната

След утайка от пясъчните основите да бъдат получени, тя трябва незабавно да се постави във фурната. Пече домашно десерт се препоръчва за 32-35 минути при 190 градуса. Признаци на готовност домашни лакомства са леко зачервяване и уплътняване на масата за изпитване протеин, т.е. производството на меренге.

Как трябва да се прилага за чай?

След изпичане дома десерт, че е необходимо да се отстрани и се оставя при стайна температура, докато изстине. След това втвърдения пясък утайка може лесно да се отстранява от калъпа. Рязане на деликатността на части, е необходимо незабавно да се прилага с приятелите си, които имат чай заедно.

Как да си направим торта ябълка: рецепта за бутер тесто

Бързо се пече ябълков пай, можете не само пясък, но тесто бутер. В крайна сметка, за приготвяне на домашно приготвени десерти, не се изисква изобщо да се смесват основа. Той може по всяко време за покупка в магазина. Вие ще трябва да изготвят собствен просто пълнеж.

Така че, преди да направите ябълков пай от бутер тесто, което трябва да се подготвят за следните продукти:

пудра захар - 6 големи лъжици;
сладки зрели ябълки - 3 бр;.
еклери без мая - един пакет;
На прах канела - използва се на вкус.

Подготовка на плодове

Как да си направим ябълков пай? Рецепта за бутер тесто препоръчва употребата на сладки ябълки. В крайна сметка, тази рамка е свеж. И ако той не добавя към сладостта, десерта няма да се окаже толкова добър, колкото бихме искали.

По този начин, трябва да имате добър измиване всички плодове, обелете ги от семена и кожица, а след това нарязани на филийки не много дебели.

Оформете пай

Торта на еклери е желателно да се отвори. В крайна сметка, ако ябълките за покриване на втората част на основата, а след това тя не може да остане propechsya и мокри.

Така се разтопи напълно бутер тесто е необходимо да ставам слоя и мястото във форма, или тиган, намазана. На следващо място, на повърхността, която искате да публикува не са много дебели филийки ябълки. Те трябва да са малко по-поръсете с пудра захар, а след това се пристъпи към красиво декорирани основи краищата.

Пече бутер ябълков пай във фурната

Формиране на тортата, трябва да се сложи във фурната и се пече на 185 градуса в продължение на половин час. През това време, домашно приготвени десерти трябва да седнат и да станат розови и много вкусни.

Сервирайте в таблицата вкусни домашни лакомства на

След изпичане сладка торта слой трябва да бъдат отстранени незабавно и нарязани на малки парченца. Полагане десерт на голяма плоча, се препоръчва да се поръсва с пудра захар. В това състояние, ябълков пай трябва да се сервира заедно с прясно сварено неподсладен чай.

Готвене десертни multivarka овощни

Ако по някаква причина не можете да използвате фурната, печене ябълков пай може да се използва multivarku. Трябва да се отбележи, че десерта, получена не по-малко вкусна и нежна в него.

За да научите как да се направи ябълков пай "пай", познат на мнозина. След такова лечение е доста популярен в нашата страна. Но ако не разполагате с тази информация, ние ще го представят в момента.

Какви са необходими, за да се направи ябълков пай в multivarka съставки? Рецепта на домашно приготвени десерти препоръчва следните продукти:

оцет и сода трапезария - ½ от малка лъжичка;
Яйца селски големи - 4 бр;.
захар (не много голям) - пълна чаша;
големи сладки ябълки - 3 бр;.
лека храна висок клас - пълна чаша;
слънчогледово масло - голяма лъжица (за смазване на съдове).

плънка за готвене

Как да си направим ябълков пай "пай" у дома? За да започнете да се подготви плънка. Всички закупени плодове трябва да бъде измит, почистен от полето за семена и кори, след това се нарязва на малки парченца (клинове).

Смесване бази

В допълнение към пълнене и бисквити база следва да подготви и за създаване на такъв кейк. За тази големи селски яйца трябва да бъдат разделени на жълтъци и бели. Към жълтъците се наложи да добавите захар и се смила ги с лъжица, докато бяло. По отношение на втория компонент, след това трябва да се охлажда и след това я прати в стабилна пяна с помощта на миксер. В бъдеще, двете маси трябва да бъдат свързани заедно и се установяват в техния сода за хляб.

В заключение, в масата на яйцата постепенно изсипете изисква светлина брашното. В резултат на това вие трябва да получите хомогенна и лепкава маса. Трябва да се отбележи, че ако тестото е прекалено дебела разбъркайте добре, а след това, след като торта термична обработка може да бъде доста трудно.

Оформете пай "пай"

След получаване на плодови пълнежи и бисквитено тесто може безопасно да се пристъпи към образуването на домашно лакомства. За тази форма е необходима Multivarki грес, и след това се изсипва обратно всички предварително замеси основа. На следващо място, в горната част на тестото трябва да бъде красиво филийки обелени ябълки. Трябва да се отбележи, че те могат да се установят по-малко от собствената си тежест. Няма нищо лошо, защото те са след топлинна обработка все още се издигне.

Пече ябълков десерт multivarka

За да научите как да се направи ябълков пай в multivarka не знае всеки. В края на краищата, не всички домакини са щастлив собственик на такива кухненски уреди. Но ако сте го закупили наскоро, тогава ще кажа сега, как да го използвате за готвене бисквити десерт.

В края на краищата на тестото с ябълки ще бъде в multivarka, е необходимо да се затвори и веднага зададете режим на печене за един час. След този период, в кухнята устройството трябва да ви уведоми за прекратяването на програмата. Отваряне на капака, трябва да сте сигурни, че тортата е готова. За тази цел е необходимо да се прониже клечка за зъби и да видим дали по този въпрос да остане на теста. Ако тя е суха, а след това една купа с десерт могат безопасно да бъдат отстранени от Multivarki. Ако клечката е леко влажна, а след това на тортата е желателно да издържат същото време за около 5-10 минути.

Как да служи десерт с чай?

След изпичане "Шарлот" трябва незабавно да се поставя на огъня чрез накланяне купата на устройството. След частичното охлаждане ябълков пай, можете да поръсите с пудра захар. Въпреки че някои домакини предпочитат да се покрие с дебел слой шоколадова глазура.

Украсете с десерт с познатите средства за вас, трябва да се нарязва на порции триъгълни парчета, а след това да се приложи директно на масата заедно с гореща неподсладен чай.

За да обобщим

Както можете да видите, има няколко начина за това как можете да си приготвите ябълков пай във фурната или multivarka. Използването на един от vyshepredstavlennyh рецепти, лесно можете да поканите приятели, роднини и членове на семейството, за вкусна чай.