Как да си направим гроздова ракия, както се прави
Грапа е италиански гражданин напитка. Днес, ние сме с теб ще посети завода Marzadro които правят гроздова ракия.
Растението изглежда.
Освен отглеждане на лозя, вкусна начин.
Това растение през 1949 osnavala леля на настоящия собственик. Тук е много почитан и уважаван традиция в завода висящи стари семейни снимки. На снимката в центъра и в ляво от сегашния собственик на малко момче.
Това е семейна ценност, мотоциклет Moto Guzzi. В Италия много фиксирано на мотоциклети, но собственикът не изглежда да велосипедист, защото той казва, че за първи път обърна внимание на факта, че той е имал британски договореност количка, че не е мислил за това.
Собственикът на завода, Андреа, показва една стара устройство за дестилация на гроздова ракия. Между другото бележка изглежда като един олигарх. Андреа е много богат човек, с прост и лесен да говоря.
Грапа се прави от грозде otzhimok, които остават след грозде притискат да правят вино. Сега реколтата сезон и винарските изби са в пълен размер. Всеки ден в избата на гроздето и свиване на централата купува скрап, получени от винарските изби. Сега, когато изби по време на целия производствен процес, наети в завода Грапа пълно запълване на суров съхранение материал. Просто пристигна камион с остатъци, получени и се изсипват.
Андреа прави кредитиране лук.
Тези бъчви са запълнени подадена остатъци, получени.
Грапа ще карам в една или две седмици. Тази захранваща линия otzhimok в пивоварната.
Тези вани се зареждат получени скрап, и процеса на варене започва, изпарява остатъци, получени.
Тогава един чифт пас и филтрира тук в тези колони и готино.
Производството се контролира от финансовата полиция, която лицензира продукти и произвежда акциз. За тази цел всички канали са запечатани в ставите. В производството му не може да бъде просто развийте тръбата и завийте обратно. Това го прави само в присъствието на представители на финансовата полиция. Това се прави с цел да не се bodyazhili spirtyagoy по този начин, издаден акциза върху тези продукти е гаранция, че Грапа се извършват в съответствие с формулиране и не bodyazhilas алкохол.
Сутерен, където на възраст гроздова ракия.
Варелите са зад решетките и стаята се запечатват от финансовата полиция. Дестилирана грапа вземането на пробата, описват бъчви изместване, запечатани и лежи в склад. Съхранение запечатва. Когато става въпрос за бутилиране, идва представител на финансовата полиция, когато тя се отваря стаята, извадете желания цевта, да ги изпробват и вече бутилирана. Магазин отново се запечатва. Ето такъв стегнат захват.
Но има и изба, където, както каза Андреа, стратегически резерв. Грапа не е за продан, за себе си, така да се каже.
Дегустация много голямо и непрекъснато гроздова ракия.
След това отидете на покрива, то ще изглежда защо. И там, на покрива направени тревни площи, върху които растат цветя. Защо питаш? И Андреа ще ви отговори. Хората живеят в планините и гледат отвисоко, те виждат производството, и те виждат поляна с цветя и са с изглед към цветята, а не на производството. Това е всичко.
