Как да съхранявате репички за зимата у нас и в мазето
Има няколко разновидности, но няколко разновидности могат да се съхраняват в продължение на дълги периоди от време. Най-добре е подходящ за зимата съхранение на черна ряпа.
За дълго съхранение зимата подходящ клас репички "Дайкон". Тази есен разнообразие, което при правилно съхранение може да остане до началото на пролетта.
За да го давам до пролетта, трябва да се коригира това vyraschivat.Obilny навременно поливане и торове, за да разширите го вкусна и здравословна.
Трябва да знаете кога да се събират билки. Съберете репички трябва да са в сухо време, така че дъжд не намокрите реколта.
Препоръчително е да го съхранява в мазето или мазето на една селска къща. Преди да положи зеленчуците в мазето за зимата, е необходимо правилно да го подготви.
За зеленчуци добре запазени до пролетта, трябва да проверите дали мазето отговаря на определени изисквания:
- Избата не трябва да навлиза в подземните води.
- В мазето не трябва да се задвижва гризачи (мишки, плъхове и мола).
- Стените и тавана на мазето не трябва да бъдат мухъл.
Ако мазе не отговаря на всички изисквания, е необходимо да я обработва и да се подготвят за правилното съхранение на кореноплодни растения. Най-важното условие - да се отърве от гризачи. В противен случай, те ще ядат цялата реколта от ряпа.
За да направите това, трябва да се обадите на екип от майстори, които ще обработват в мазето със специални средства. Организации, предлагащи услуги за да се отървете от гризачи даде абсолютна гаранция, че вредители не ще се върнат към къщата.
Ако не искате да харчите пари за услугите на художници, могат да бъдат закупени в икономическия отдел на химикали, които помагат да се отървем от гризачи. Подарете си мазе.
Ако сутеренните стени на мухъл се намира, това е признак на висока влажност. Тя трябва да бъде сухо мазе. Това може да стане с помощта на петрола нагреватели. Когато мазето е суха, лечение противогъбично стена замазка.
Когато мазето е готова, можете да започнете да таб кореноплодни растения:
- Вкопана корени ясни на земята.
- Откъснати от върховете им.
- Суха влага.
- Сложете ги в специално подготвени кутии. Кутиите трябва да бъдат направени от дърво и проветриво.
- Като прибавим към долната кутия Първият слой зеленчуци, неговата изсипете сух пясък.
- Сглобяеми кутии съставляват мазето.
След като научава всички подробности за събирането и подготовката на зеленчуци, вие знаете как да се съхранява през зимата репички в мазето.
Съхранение в апартамента: в хладилника и фризера
Много градинари са загрижени за това как да се съхранява културата, ако къщата не е мазе. Също подходящи за съхранение хладилник.
Трябва да добавите зеленчуци в найлонови торбички с дупки. Предвидени са дупки за вентилация на продукта. Пакетите могат да се поставят на долния рафт в хладилника.
Ако се използва за съхранение на зеленчуци в растително чекмедже в хладилника, след това добавете зеленчуците в пакета не трябва да бъде. Но в хладилник за дълго време ще лежи Дайкон. Той може да се съхранява в продължение на шест седмици.
Трябва да се провери как да съхраняват зеленчуци. Да те се появи мухъл. Независимо дали те са меки на пипане. В този случай, продуктът трябва да се изхвърли.
Freeze репички не се препоръчва. След размразяването, той ще бъде безвкусна и скучно. Той може да се съхранява във фризера само в един случай.
Този зеленчук често се използва като средство за лечение на кашлица и бронхит. За да направите това се втрива на ренде, добавете меда и настояват нощта. Полученият сироп се дава на пациенти кашлица. Ако имате намерение да използвате репички през зимата за тези цели, тя може да бъде замразен, предварително Търканата на ренде.
Настърган хрян поставя в малки найлонови торбички и да ги съхранявате във фризера. Ако е необходимо, размразяване на едно саше.
На каква температура да съхранява и колко време?
Съхранение репички апартамент
При липса на селска къща с мазе като магазин черна ряпа у дома? Можете да организирате своето съхранение в апартамента на балкона.
Важни условия за такова съхранение:
- Балкон или лоджия трябва да е остъклен. Важно е да се поддържа оптимална температура на съхранение. В беседката не попада дъжд, който може да повреди култури, го накисване.
- Температурата на балкона не трябва да пада под 0 ° С
Зеленчуците трябва да бъдат подгънати дървени щайги и ги събужда с пясък, както когато се съхранява в мазето. В екстремни студове, когато температурата падне под нулата, той трябва да обхваща кутии с зеленчуци памучни одеала.
В кутиите на балкона, можете да запазите на черно, зелено и Margelan разновидности на репички.
съхраняване
Удобен начин за запазване на зеленчуци за зимата - опазване. За запазването на репички се използва половин литър буркани. Това се прави за удобство. Откриване на банкова през зимата можете да го ядат в продължение на една вечеря.
За получаването на консервиран репичка е необходимо:
- Основно изплакване на продукта от земята остатъка.
- Внимателно почистете специален нож зеленчуци кора.
- това се настъргва на ренде груби.
- Стерилизирайте бурканите, в която са изложени консерви.
- В долната част на банките поставя скилидка чесън и залейте една супена лъжица оцет. По-добре да се използва 9-процента разтвор.
- В началото на банката е изпълнен с настърган хрян.
- Топ добавите настъргани моркови и малко зеленина.
- Добавено към брега на една чаена лъжичка захар и сол.
- Към горната част на вряща вода излива банки.
- Банките покрити с капаци и се поставят в съд с вряща вода. Водата трябва ври умерено.
- Банките търкалят капаци.
- За равномерно разпределение на съдържанието на банките, се препоръчва да го вози на масата.
Обърнете внимание! Тези прости рецепти ще ви позволи да яде здравословни зеленчуци за зимата, когато недостигът на витамини се случва в човешкото тяло.
Как да съхранявате картофи в апартамента през зимата