Как да съхранявате помело

Помело - плодове е доста уникален и най-големият от всички цитрусови плодове: теглото на този красив мъж е в състояние да достигне десет килограма! Освен това, този плод е също много полезен: съдържа калий, limonoids, етерични масла и почти всички витамини. Ако е необходимо да се зарежда организма с енергия, за да утолят жаждата си или да подобри настроението - яде най-малко няколко парчета помело! И ние ви покаже как да го съхранявате правилно.

Как да изберем?

На първо място при избора на помело трябва да се обърне внимание на аромата - аромата на зрели плодове винаги се произнася и доста лесно да се чувстват. В зависимост от сорта, узрели плодове може да има игли аромат на грейпфрут или портокал.

Peel узрели плодове трябва да бъде еднакво оцветени, без петна (особено зеленикав оттенък, изключение - плод на чисто зелено). А узрели помело горната част трябва да е достатъчно плътна, но не повече от една см дебелина. Не повреда или израстъци на качеството на плодовете не трябва да бъде!

Също така, избора на помело, не забравяйте да го взема в ръка - пилинг на плодовете трябва да са с еднаква дебелина и имат печати. Открита в плодове опаковката на - доказателство, че в пълен срок до падежа, плодове се съхраняват неправилно. Като правило, такива помело се различават посредствен вкус, суха и много melenkih семена.

От придобиването на плода, боядисани в кестеняво, кафеникави или червеникави тонове, трябва да бъде изоставена - тези плодове са заразени доста специфично заболяване, не може да има отрицателно въздействие върху човека, но да повлияе неблагоприятно на качеството на ароматите на плодове.

Как да се съхранява?

Най-често, помело се съхранява в студена стая или в хладилник. При достатъчно ниски температури, тези светли плодове могат да се съхраняват в продължение на две до четири месеца. И това, което е особено ценно, помело по време на съхранение не губи своите полезни свойства! Въпреки това е важно да се помни, че колкото по-ниска е температурата, плодовете, ще угаснат бързо.

Най-добър за безопасно съхранение помело е температурата от нула до осем градуса. Но тези замразени плодове не е необходимо - минусови температури, те просто не може да устои: когато замразени помело непоправима загуба не само за неговата последователност, но и отличен вкус.

Ако плодовете подаване на свеж въздух, те prolezhat най-малко един месец, дори при стайна температура. В същото време запечатани опаковки тези плодове строго противопоказано.

Що се отнася до третираните плодове, те имат право да държи не повече от двадесет и четири часа - след което те ще започнат да изсъхне и постепенно губят не само техния отличен вкус, но също така и ценни полезни свойства. Въпреки това, в хладилник обелени плодове могат да се съхраняват, както и за няколко дни, но за това те трябва да бъдат опаковани в найлон или място в пластмасов контейнер.

Ако закупените плодове са доста Tolstokorov, не се притеснявайте (И дебелината на кожата им, понякога може да достигне дори пет сантиметра!) - винаги можете да се бели, за да се готви с невероятно вкусна и много полезна сладко! За да се подготви такова лечение, първо кора помело, напоена в продължение на пет дни, промяна на това водата два пъти на ден. Тогава кора вари два пъти - водата всеки път, когато трябва да бъдат нови. Следваща охлажда кора се изсипва захарта и се оставя да престои една нощ, след това добавете половин чаша вода и се вари в три писти за двадесет минути.

полезни съвети

За да се увеличи срока на годност на Pomelo, както и да се намали загубата на сочност, плодове може да бъде обвита в хартия или покриване на плодовете кожата тънък слой от растително масло. Също така, на плодовете, са най-добре пазената, те трябва да бъдат поставени в тъмните участъци на апартамента.

Но презрели плодове не са подходящи за дългосрочно съхранение - те трябва да консумират храната възможно най-скоро.