Как да съхранявате круши у дома - възможности и правила за видео
Изборът на сортовете
Ако искате вашите круши консервирани в сладка форма толкова дълго, колкото е възможно по този въпрос трябва да мислим на етапа на избор на сортове дърво, тъй като характеристиките на сорта са пряко зависими от условията и срока на съхранение на плодовете. Опитните градинари съветват за тази цел изберете зимните сортове круши, като например:
Както и зимните сортове ябълки. подходящи сортове круши са най-подходящи за съзряване. Въпреки това, малко да се избере едно дърво, вие също трябва да се премахне културата във времето, така че той е оцелял през зимата. Така че трябва да сте наясно, че зимните сортове круши започват да се почисти, когато те все още са незрели. Съзряване настъпва по време на съхранението. Това намалява количеството на гниене плодове по време на зреене. Важно е да се помни, че за съхранение трябва да бъдат отстранени само цяло, неповредени плодове. В противен случай, една разпадаща круша може да доведе до увреждане на други круши.
Летни сортове круши се поддържа предимно само в суха форма, като в узряването те са напълно неподходящи.
Къде и как да съхранявате круши у дома
В условията на къщата можете да намерите много места, където можете да се спаси реколтата от круши. Методи за съхранение на крушите са подобни начини за съхраняване на ябълки през зимата. Така че това:
- хладилник;
- сутерен, изба;
- балкон или помещение;
- земята.
При наличието на голям хладилник круши може да "оцелее" зима в него. За да направят това, те трябва да бъдат опаковани в найлонови торби по 1-2 килограма. вратовръзка пакети. Но в запечатани опаковки не могат да оставят плода, са необходими въздушните отвори - да ги направи може да бъде направено в партиди, използвани за съхранение, малки дупки. Идеалната температура за съхранение като по този начин - 3-40S.
Мазе или изба. Тук, като правило, круши, съхранявани на стелажи и рафтове, в кутии. Във всеки от тези варианти круши трябва да бъдат повдигнати от земята в продължение на поне 20 сантиметра. За по-добра памет и през зимата се препоръчва всяка крушка да завие с мека хартия, може би дори папирус.
На балкона или в килера. При липса на добре изба круши, съхранявани в килера или на балкона. Index - да се сложи плода в подготвената контейнера и да се гарантира, че на балкона не е имало отрицателни температури, дори и ако зимата се отличава с тежка настинка. Като съдове за съхраняване на заряда кутии, за предпочитане с наличието на дупки за плодове може да получите достатъчно въздух. След плодове подредени в кутии опашка, от която се нуждаят, за да излее пясък. Вместо пясък, можете да използвате сухи дъбови листа, дървени стърготини, пяна за кората.
В земята, в специални опаковки. Крушите могат да се съхраняват успешно в пакети. За да направите това, плодовете трябва да бъдат опаковани в 1-5 кг. Кога ще първите слани през есента, пакети с круши погребани на мястото, поставяйки ги на дълбочина 20-30см. Важно е да се връзвам на пакета със силна въже, единият край на който е свързан с пръчка, заседнал близо до земята, която ще отбележи местоположението на културата. За да гризачите не стигат до плода преди да възникне нуждата ви пространство за съхранение, за да наложат смърч клонове - клоните на дърветата или хвойна. Магазин круши по такъв начин, могат да бъдат до няколко месеца подред. Основното нещо, което всички използвани плодове в опаковката е добре, тъй като една гнила круша доведе до загуба на цялата съхранена.
Какво да правя, ако реколтата започна да се влошава
Това се случва, че дори и с всички условия култури, съхранявани в дома, изведнъж започва да се влошава. След това е възможно да го запишете с преработката на плодове.
Крушите са получени много вкусни консерви, конфитюри, компоти. В крайна сметка, на крушката никога не е твърде късно да изсъхне и да използва по-късно за готвене компоти.
Така или иначе, запазване на реколтата от круши по силите на всеки. Да, необходимо е да се кандидатства за тези усилия, но вместо това, ако реколтата е добра, ще ви бъде предоставена вкусна почерпка за всички зимата и пролетта.