Как да съхранявате кисели краставички в град апартамент

Периодът на подготовка на заготовки за зимата не е толкова далеч. Туршия. конфитюри, компоти, Лечо и други много необходими през зимата студени вкусни и здравословни храни, с изключение на това, което трябва да се готви, те все още се нуждаят от място - в магазина.

Ако има гараж и мазе в него, въпросът е решен лесно. А какво да кажем тези, които нямат такъв комфорт.

• Най-простото решение е да се закупи допълнително хладилник. За да спестите малко пари, можете да си купите версия без фризера. Такива хладилници могат да бъдат намерени в търговски складове оборудване.
• Хладилник необходимо да се съхранява letcho, кисели краставички, домати, яйца скуош и други подлежащи на разваляне.
• Между другото, ако продуктът се приготвя и затворени правилно, не, по-скоро тъмно, леко хладно място. Перфектен в това отношение вграден гардероб под перваза на прозореца. Тези шкафчета могат да бъдат намерени в старата Хрушчов. Като правило, в кухнята прозореца, за да се отстрани без балкон, така че стената на сградата остава хладно. В този кабинет продуктите се съхраняват най-малко до новогодишните празници.
• Друго място да се сложи на зимни продукти - с балкон. Тя трябва да бъде приятна на детайла не е замразена.
• По отношение на съхранението на конфитюр, съвременната домакиня измислил за себе си "отделен" метод за съхранение. Тя е много проста. Събраните плодове трябва да се почистват от отпадъци се разширява в алвеолите се мотае наоколо 1кг и замразява във фризера. А зимата размрази плодове, готви сладко. Оказва се, много вкусно и най-важното, пресни плодове, ако просто излъган от храста. Така, че е възможно да се съхранява в червено и черно френско грозде, малина, череша, офика, боровинка, червена боровинка, червена боровинка, червена боровинка.
• Сега нека да поговорим за кисели или солени зеле. В - първата слана не се страхува. Уверете се, кисело зеле най-добре в дървени бъчви. Ако няма възможност да се получи голям резервоар от неръждаема стомана. Ферментирало зеле, просто да я изложи на балкона.
• Тя е по-трудно да съхранявате кисели краставички. домати и разнообразни. За тях най-добрият вариант е, разбира се, е в мазето или изба. Между другото, ако вашият апартамент се намира на партерния етаж, като проблем е лесно решим. Занаятчиите изобретил уловка. В - Първо, солени краставици не са в три-литров буркан, и да вземат по-малък контейнер. Изберете стая, като килер, открита на пода прави по откритата част на кутията с капак и до банките. Туршия и запазени напълно, и да не се замразява.