Как да съхранявате дини, докато новата година в дома на видео околната среда
Диня на масата на Нова година ще предизвика истинска сензация. Но възможно ли е да се запази това лято деликатес в хладилника или някакъв друг начин за толкова дълго време? Оказва се, че това не е толкова трудно, дори и в един град, апартамент, да не говорим за изба в частни домове. В същото време, без значение колко много плодове не лъже, той не губи своята вкусови качества, месото му е сочни и сладки.
Възможно ли е да спаси динята в град апартамент преди нова година?
Има няколко доказани начини за спестяване на дини за зимата у дома, най-важното е да се поддържа температурата под стайна температура. Но къщата чиста за съхранение не може плодове от всякакъв вид. Подходящ за тази къснозреещ сортове диня с дебела кожа. Особено трябва да се обърне внимание на следните опции:
- Volzhsky;
- Астрахан райета;
- десерт;
- Bykovsky;
- пулс
- Kholodov подарък.
При закупуване, обърнете внимание на факта, че не е имал диня пукнатини, вдлъбнатини, увреждане на кожата и други, за всички съществени дефекти. И по-добре да изберем незрели (степен на зрялост е лесно да се определи чрез леко почукване на кората на плода - в този случай, звукът трябва да се звъни), не повече от четири килограма на растението, тъй като тя е по-сладко и има добри шансове Долезал, докато новата година, а може би цялата зима. С цел да се запази "шарени" лакомство в апартамента, че е необходимо да се създадат специални условия:
- Регулиране на температурата - от 1Не 30C. При по-високи температури, диня започва бързо да се влошава.
- Влажност - 70 до 85%. По-ниска влажност плодове изсъхва бързо.
- Светлинни условия - светлина има отрицателно въздействие върху съхранение, така че изберете тъмно място
- Повърхностно - това е невъзможно да се извърши съхранение в твърда повърхност се изисква мека легла (слама, стърготини, летлива пепел, мъх, пясък и др ...).
- Още действия - периодично въртят диня от една страна на друга.
Като се вземат предвид всички необходими условия, ние можем уверено твърдят, че най-доброто място за съхранение под апартамента - мецанин, баня, килер, лоджия. Колко плодове за зимата трябва да бъде поставен за съхранение? Колкото и да се побере в пространството предоставя, при условие че те няма да влязат в контакт един с друг.
Можете да се предприемат редица мерки, които да гарантират по-сигурно съхранение на диня в дългосрочен план. Например, възможно е да се покрие повърхността разрежда до последователността на сметана глина или алабастър. Покривният слой трябва да бъде не по-малко от 5 mm, за да се осигури по-голяма пригодност за употреба след "реактивиране". Преди да извадите Бери за съхранение на хладно място, трябва да се даде полутечни покритие, за да изсъхне. Клей може да се копае собствения си или да си купите в магазина, а мазилката се прилага в стоки за домакинството. По същия начин, по който може да бъде покрита с кора от восък или парафин, но има слой от 1 см. Такива мерки за опазване защита на растението от взаимодействие с въздух, и по този начин има по-малък шанс от гниене и да се влошава.
И може да се съхранява на плодове в хладилника, докато новата година?
Днес, почти всеки апартамент, всяка къща разполага с хладилник. Ако вътрешният обем на хладилното оборудване позволява, защо - не се използват свободното пространство, за да запазите сочни плодове за зимата? И тук не става въпрос за това как да се замразява култура пъпеш семейство, както и правото да я държи в естествената си форма. Ако сте решени да лекува хората, които обичате и да се отдадете на почивка сочен десерт на Нова година, първото нещо, за да се притеснявате за създаването на специални условия и подготовка завод за съхранение в хладилник правилно.
За да направите това, трябва да се измие избрания динята и го оставете да изсъхне, в допълнение внимателно избърса с хартиена кърпа. След това, което трябва да приключи едно зрънце с дебел слой от вестници (в никакъв случай не използвайте лъскавите списания). Поставете диня могат да бъдат получени в долната кутия - раздел за плодове предварително vystelit дъното си с дебел слой от природен тъкан. Предпоставка за съхранение, докато новата година е да периодично завъртане на плода. Колко пъти да се обърнеш? Като цяло се приема, че нарушава Зърното е не по-малко от два пъти седмично, по-правилно като един ден.
Въпреки това, трябва да се припомни, че само на цялостни инсталации могат да бъдат отстранени за съхранение на зимата. Нарежете диня може да се съхранява в хладилник не повече от два дни, без значение какво състояние, че не е установена. След това се запълва с пулп на вредни и опасни вещества за човешкото тяло. Нито един от които съхранение в мазето за дълго време и може да става въпрос.
Възможно ли е да се замразява на динята, докато новата година?
Възможно ли е да се замрази диня плът, така че той не е загубил своите вкусови качества, за които толкова много хора обичат? Замразете нарязан диня Разбира се, че може, но за съжаление, когато размразяване тя губи естествената си текстура, така че можете да го използвате за коктейли, желе и други ястия всички зимни, които не се нуждаят от целостта на пулпата. Разбира се, можете да приложите на масата замразени парчета от плодове, но те трябва да се консумира доста бързо, докато не бъдат размразени.
Има няколко начина за замразяване на диня: сироп със захар или фруктоза, прост замразяване филийки или сок. Колко може да се съхранява на плодове в това състояние? Срокът на годност на замразени плодове от 6 до 12 месеца, при отрицателна температура постоянна. И ароматът и сладостта на плътта остава един и същ, така че с добавянето на един коктейл от замразени парчета ще бъдат ясно обозначени с не по-малко от вкуса на динята.
Предимствата на частен дом или вила
Запазване на културата на пъпеши за период от 3-4 месеца - преди нова година, в град апартамент е възможно, но за да го направя в страната или живее в частен дом е много по-лесно. Всички въпроса в присъствието на избата и възможността за диня поставят за съхранение в по-подходящ за тази среда. Така че, ако искате да премахнете за зимата няколко дини, а след това всеки плод поотделно може да се опакова добре естествената тъкан, и да го постави в пазарска чанта (изтъкан от нишки чанта) и като такива плодовете висят от тавана в мазето с достатъчно ниво на прохлада и влажност.
Освен съхраняване на слънчеви плодове може в пясък или зърно. Обикновено, придобити или напълно отглеждат плодове се поставят в съдове с сух пясък. себе си и понякога също добри Контейнери за поставяне на варелите в изба или на друго място с ниска температура на въздуха. Периодично си струва да пробвате върху безопасността на плода. За смяна на пясъка на чист, не е необходимо.
Някои, които не са склонни да поемат, за да яде студена зима вкусна и сочна деликатес, практики за съхранение на дини в бъчва или други големи контейнери с вода. Водата трябва да се поддържа достатъчно хладно, но в никакъв случай не трябва да се замразява. Трябва напълно да покрива плодовете, само когато тези условия ще се увеличи срока на годност на слънчевите екстри преди Нова година и Коледа. Освен това, като изберете тази опция - не забравяйте, че водата, макар и рядко, но трябва да смените с нова. Колко пъти? Три пъти в месеца, най-много.
допълнителни съвети
При избора на място за съхранение в мазето или в хладилника, имайте предвид, че културата е перфектно абсорбира всички миризми, които се отразяват отрицателно вкусовите си качества, така че гледам внимателно какви продукти са в непосредствена близост до динята по време на съхранение и, където е възможно, поставете плодовете отделно, за да миризми други плодове и зеленчуци не се повлиява. В общи линии, това зрънце е правилно складирани отделно от другите продукти.
Ако след закупуване на динята установите, че той има една пукнатина, а след това във всеки случай, да не се вади плодовете за съхранение, тъй като дори и ако успее да оцелее, как и нарязани диня се съхранява дълго време, се натрупват много вредни вещества за човешкото тяло.