Как да съхранявате брашно в дома

Брашно - това е стратегически продукт, който е във всеки дом и във всяко семейство. В селата, домакинята каза, че ако в къщата има масло, брашно и захар, може да оцелее всяко глад. И наистина - брашно се използва в добра домакиня почти всеки ден - тортите ще зарадва дома, а след това хвърля napechet. Ето защо храната свършва доста бързо. В такива случаи, опитни жени решават да купуват брашно за бъдещето. На първо място, брашното през сезона е по-евтино, и второ, да извършва всеки път, когато не е необходимо, и някак си по-спокоен, когато храната е винаги под ръка. Но тук възниква още един въпрос - как да се запази това мъчение?

Какво магазин брашно

Брашно може да се съхранява в бельо или хартиени торби, стъклени или пластмасови контейнери. Ако сте купили храна в малък пакет, можете да я поставите в хладилника, но само преди да се отвори. След това той трябва да се излива в запечатан контейнер.

Ако имате намерение да се премахне закупен брашното за дългосрочно съхранение, той трябва да бъде предварително суха. За това се поръсва брашно върху пергамент или чиста кърпа и гладка тънък слой. Няколко дни по-късно брашното могат да бъдат отстранени за съхранение. Ако държите на няколко килограма брашно, изсипете него в платнена торбичка или стъклен буркан. Ако предпочитате да има голям запас от брашно, тогава ще трябва да си купите насипни пластмасови контейнери с плътно затварящ се капак. В железарии с широка гама от подобни ястия.

Брашно може да се съхранява в конвенционални пластмасови бутилки от минерална вода. Те са плътно затварящ се капак и лесен за ползване. Ако не ви харесва и тясна горна част, а вие често се пекат важно улеснение на достъпа до брашното, може да излее продукта в пластмасова кофа с капак. Там можете да поддържате удобна пластмасова лъжичка или черпак и сито.

Къде да съхранявате брашно

По този начин, избран брашно контейнера е установено, но къде да напусне брашното в склад? Тя трябва да бъде сухо и хладно място, които влагосъдържанието не надхвърля 65%. Стая за съхранение на температурата не трябва да надвишава 18 градуса, или брашно може да се превърне плесенясал и срок на годност, се намалява значително. Вие също трябва да се обърне внимание на факта, че стаята не е имал екстремни температури, това често води до факта, че брашното става гранясало.

Дръжте брашно в кухнята чекмедже, килер, дрешник, на тавана. Не забравяйте да се погрижи за това, че не е бил там продуктите и средствата, с остър мирис. Фактът, че брашното е много чувствителен към чужди миризми, така че не може да се съхранява до домакински почистващи продукти, подправки и лекарства. Ако съхранявате брашно за почистващи препарати, бъдеще печени или иначе ще имат слаб мирис на сапун. Между другото, ако съхранявате брашно в кухнята, най-доброто място съдовете на партерно ниво, на долния рафт. въздуха е много по-топло, в горната част на помещението.

Как да защитим брашното от насекоми

Брашно е необходимо от време на време да се провери за влага и проникване в насекомо. Ако брашното е станал мокър, той трябва да бъде изпразнен върху плоска повърхност и оставете да изсъхне при стайна температура. От време на време се опита на вкус брашно, това не стане горчива. Към брашното не се развъжда насекоми, можете да се възползвате от някои народни средства.

Ленен чанта, която ще съдържа брашно, предварително напоени с физиологичен разтвор. Добре известно е, че солта - отличен консервант, че няма да позволи грешки попаднат вътре в чантата. Просто се разтварят в един литър вода в продължение на три супени лъжици сол, по-ниски чантата да изсъхне и без изплакване.
Може да се изпусне в чувал с брашно метален предмет - монета или нож. То ще се изплаши вредители и да има храна, те няма. Основното нещо, което монета не е стигнал до печене!
Комари и други насекоми, не обичат миризмата на невен и по друг начин да го избягват. Суха няколко клончета от растението, поставени в платно чанта или го увийте в кърпа. Тогава по-ниска от невен директно в брашното.
Изплаши грешки могат да бъдат използване чесън. В средата на контейнери с по-ниска брашно няколко скилидки чесън и без вредители не се страхуват.
Чувалът на брашно може да се спуска на няколко лаврови листа. То ще се изплаши насекоми, но не се отказвайте чужд мирис брашно.
В борбата с вредители, има модерни начини. Сложете в горния слой на брашно чифт отворен мента дъвка. В такава храна не е никакъв насекомо се намира.

Ако насекомите все още са били в състояние да проникне в брашното, не бързайте да се разпорежда с продукта. Брашно просто се пресее през ситна цедка сушилня и се изсипва в нов контейнер. Ако използвате един и същ контейнер, е необходимо предварително да измиване, изплакнете солното, изсушава се и след това се изсипва пресятото брашно.

Как да съхранявате брашно

Нормално пшенично брашно се съхранява в продължение на дълъг период от време (ако следвате всички правила на съхранение) - до осем месеца. Соевото брашно не се влоши повече - около една година. Ръжено брашно е по-добре да се използва през следващите шест месеца. Царевично брашно е подходящо за консумация в продължение на пет месеца от датата на неговото производство.

Сред Брашно съвети за съхранение са следните. Преди да ще излея брашното в пластмасов контейнер или пластмасова бутилка, да направи на дъното на "сол възглавницата." За тази шият няколко слоя марля чанта, за да излее голяма сол и поставете на дъното на контейнера. Salt перфектно абсорбира влагата и предпазва от брашно влага.

В древни времена, брашното се съхранява по следния начин. Голям ленен чувал с брашно потапя в продължение на няколко секунди във вода, а след това бързо се отстраняват. Кошница около плътен слой от тесто, което не може да се преодолее всички гризачи или насекоми. Така брашно може да се съхранява в продължение на години.

Ако не ви харесва сладкиши и рядко се пече, няма смисъл от закупуване на брашно за бъдещето. Все пак, ако имате голямо семейство, ако децата и те обичат да калайджия с покупката брашното тестове - много рационално и правилно решение. Дръжте брашно правилно, за да поглези все домашни хрупкави сладкиши.