Как да се замразява за зимни ягоди (горски) правилно със и без захар

Замразяване ягоди през зимата - ефективен начин за запазване на ароматизирани плодове, за да се предотврати изчезването на лечебни свойства. Десерт напомня за лятото в един студен ден, може да доведе до масата отделно, смесени със сладолед или да се използва като пикантни пай пломби. Със захар, без захар - методи на замразяване гора деликатес, има няколко, е възможно да се прибегне до някой от тях.

Как да се подготвите плодове

Дали плановете домакиня замразяване ягоди през зимата със захар или без правила за обучение не се различават. Оптималното време за монтаж на плодове - от височината на "ягода" сезон, сутрешните часове. По-добре е да не го направя веднага след дъжд, при висока температура, в противен случай плодовете ще бъде ронлива вкус.

За Бери е добре запазена, не се трансформира по време на размразяване в kiseleobraznuyu смес, че е необходимо да се обърне внимание на своя избор. Само подходящи плътни екземпляри, лишени от каквито и да било недостатъци. Чисти ягоди със захар във фризера за зимата в идеалния случай трябва да бъдат в първите три часа след завръщането си от гората, това се отнася и за рецепти без подсладители. бъдещо качество десерт Измитата, освободен от "опашки" и други отпадъци се простира върху кърпа, за да изсъхне. Колкото по-ниска е влагата, толкова по вкуса, затова е необходимо да се изчака пълното изсъхване.

Каквато и да е, че не е вкусно ягоди, пюре със захар. Замразени лечебни свойства по-добри запазва естествен продукт, произведен без него:

За предварително замразяване годни такива устройства като подноси, дъски за рязане. Определено си струва близък пластмасово фолио продукти, това ще попречи на плодовете се замразява. Вместо филм, можете да използвате обикновени пакети.

Когато изчисляване на плодове, за да се гарантира, че те не предвиждат твърде плътно, те не влияят един на друг.

Как да замрази ягоди гора? Тава попълнено десерт се поставя във фризера се съхранява в нея в продължение на няколко часа.

Охладени плодове веднага се премести в пластмасов контейнер или пакет, изпратен отново във фризера - този път за по-дълго съхранение. Този метод елиминира залепване по време на размразяване лакомства.

Forest десерт може да се съхранява в най-студеното време на годината не само под формата на цяло, но също така и консистенцията на картофено пюре. Как да замрази ягоди дърва за зимата в този случай? Зърната след подготовката, както е описано по-горе се смилат и след това подредени в торби или пластмасови контейнери. Преди да бъде пуснат в хладилника, че е важно да се затвори освежителни напитки за качество.

Въпреки специално полезността на предишни предписания, по-популярна все още използва на "захарни" десерти. лято Кук лечение няколко начина. Най-простият метод - дисплей на плодове в пластмасов контейнер и след това разливане им подсладител. Той е сигурен, да се разклаща на необходимия капацитет за появата на сладка кора. Следваща деликатес запечатан капаци, отива във фризера.

Как да замрази ягоди със захар през зимата, освен това? Зърната трябва да бъдат нарязани на няколко части, за предпочитане в четвърти. След това те се смесват с подсладител, се премества върху плоска борда и да се съхраняват в продължение на няколко часа в камерата. След това продуктът се внимателно изложени в найлонови торби, завързани и почистени за дългосрочно съхранение.

Десерт, варени в сироп, ще поеме ролята на природната медицина в студените дни, ще се превърне в средство за профилактика на заболяванията и ефективна алтернатива на конфитюр. За създаването му, е желателно да се спра на тъмната разновидност, характеризираща се с твърда плът.

Sweet сироп се подготвя отделно, която трябва да се вари 2 литра вода, тя се смесва с половин килограм захар. След охлаждане, течността се отстранява за кратко време в хладилника, е поставен на плодове. Това е последвано от пренареждане на ягоди в пластмасови продукти, се запълват с сироп. Контейнери без капаци, изпратени на 24 часа във фризера, тогава ще трябва да го затворите.

Независимо от рецептата, че е желателно да се разпределят отделна кутия за плодове. Това ще предпази деликатността на чужди миризми се отразяват неблагоприятно върху вкуса им.

Общи препоръки

Важно е не само как да се съхранява ягоди в хладилника, но като компетентен за размразяване на продукта преди употреба. Размразяване на готовност - първото нещо, което трябва да се отбележи. Желателно е процесът е бавен, оптималната температура - около 0 градуса. За да се реши този проблем, можете да поставите контейнер, в който да се съхраняват плодовете на рафта в горната част на хладилника.

сладко от ягоди не е конкурентна на замразения продукт, запазвайки максимално лечебни свойства.