Как да се вари едно яйце в чантата - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - Cooking

Яйце в чантата - идеалното ястие за лека, но питателна закуска. Тя се сервира с печени филийки или със сос, поставен върху сандвич, а понякога и потопени в бульон. Сварете яйце в чанта по обичайния начин и без обвивка. Основното нещо - да се изчисли времето за готвене, така че яйцето е придобил желаната консистенция, но не и храносмилане.

Преди да започнете готвенето. Измийте яйцата. Сложете ги в тенджера със студена вода и се поставя в чиния. Донесете вода да заври, намалете огъня и да запази яйцата във вряща вода за 4-5 минути. За да се определи точно времето на таймера за употреба. Извадете тавата от котлона, изсипва вряща вода и се изсипва горещи яйца със студена вода. След това, черупката може да бъде отстранен лесно. Правилно сварено яйце в чанта има меко бяло и жълтъка остава течност.

Можете да опитате друг начин. Оставя се да кипи вода в тиган и внимателно, с лъжица, натопи яйцата едно по едно. Проверка на времето - те се постигне желаната гъстота на 5-6 минути пеша. Не поставяйте си яйцата във вряща вода, просто извлича от хладилника - в резултат на температурни разлики, те може да се счупи, и протеина - да се появят.

Много вкусно ястие - яйца на очи. варени без черупка. Сипете вода в тенджера, добавете сол и оцет, донесе водата да заври. Намаляване на топлинна енергия за ниско вода бушува. Внимателно се счупи яйцата, като внимавате да не повредите жълтъка, и да го излее в кофата. Поставете течното яйце в тиган на леко варене на вода. Кук в продължение на 4-5 минути. Премахване на готовия яйца на очи с решетъчна лъжица и се оставят в чиния. Ако имате нужда да се готви на няколко партиди, се готви яйцата едно по едно, за да не се развали формата си. Сервира се с препечен хляб и горчица на базата на сос.