Как да се събират плодовете за зимата, както и къде да се съхраняват плодове

Много плодове се сушат, да ги разпространят за печене лист и така нататък dosochki (най-вече нашите баби). Но това е дълъг период от време и е необходимо място за сушене. Ние ги замразите във фризер (между другото, в тези плодове и витамини повече от сушени). Frost всички: дива роза (зимен варя и да добавите към чая). касис, irgu, череши, ягоди, ягоди (градински и горски), глог, малини, къпини - общо казано, всяко зрънце. Ябълките ги да изсъхнат в сушилни машини (особено за плодове) - вкусен! Сушени плодове и замразени плодове в компот готвача на зимата, или размразени и се хранят тези природни витамини, които са така необходими през зимата и пролетта.

Аз се замразява плодове изключително. След това ги използвате, за да компоти, шейкове, десерти, печене. В идеалния случай, разбира се, замразени твърди плодове - боровинки, череши, къпини и т.н. Но също така и малини, ягоди, ягоди, също, разбира се, при спазване на замразяване.

Друга чудесна възможност за собствениците на сушилнята - суха. Да се ​​съхранява в плътно затворени стъклени буркани. Тези плодове са вкусни добавя към чай - даде уникален вкус.

Всеки протрит, тъй като аз не правя захар плодове, конфитюри и сладка, както аз се опитвам да се намали количеството на захар в храната на техните семейства. Но като цяло, се оказва доста вкусно, също много го правят.

През зимата събират различни плодове: малини, касис, ягоди, къпини, цариградско грозде и др.

Зърната могат да бъдат замразени в хладилника като цяло със захар или без захар, като се редува с пластове, както и да се обърне в блендер до пюре и се съхранява в хладилник фризер.

В допълнение към замразяване на плодове може да се изсуши.

С плодовете правят много вкусни препарати: сбиване със захар, така че е пресен сок и полезни свойства също правят конфитюр без готвене или конфитюр и пет минути, обичайната сладко, правят сок, плодови напитки, конфитюр, желе, мармалад, пюре, и могат да поддържат аромата зрънце или под формата на пасти на мармалад.

Също така от плодове правят маринати, добавете ги в осигуряването на плодове в плодови напитки, да направи плодовете в нашата собствена сок.

В зависимост от възможностите и собствените си желания, можете да изберете един или по друг начин да се запазят пресни плодове преди зимата.

По същия начин, можете също да се готви на конфитюр от други плодове или замръзване в хладилника.

Jam или мармалад се съхранява в мазе или друго хладно място, протрити плодове могат да бъдат поставени в мазето или хладилника.

Сушени плодове се съхраняват в сухи буркани. Също така в буркани или увити в пергамент магазин за бонбони.

През последните пет години съм станал едно зрънце замръзване и използване при запазване на витамини повече и аромат почти без промяна: френско грозде, череши, малини. Понякога ги усуквате със захар и се показва на контейнерите, както и за замразяване, фризер ми позволява по размер.

Цариградско грозде пренавита с лимон или портокал, червено френско грозде, получени като желе след замразяване.

Бери и някои от тях могат да бъдат сухи, аз се опитах черешката, а след това сварени компоти от него през зимата, можете да го направите като обикновен конфитюр, мармалад или конфитюр, но трябва да има повече, за да човъркат, докато не peretresh.

Моят съсед прави бонбони от плодовете, но през целия ден го убива и се вари, frays и ролките в сухи на фурната.

От irgi Оказва се, вкусна компот. Зрелите плодове irgi измият и поставени в буркани. Готвене сироп: 1 литър вода - 400 гр захар и 3 г лимонена киселина. Сварете саламура и се изсипва в буркани с плодове. Поставете стерилизира: литър буркани - 20 ми, двулитров - 30. Веднага запечатват и се охлаждат. Ако някой не като лимонена киселина, е възможно да се замени киселинна плодове, френско грозде, слива, лимонена трева. Просто добавете в банка 30% от тези плодове.