Как да се разграничи говеждо месо от свинско месо от местни и вносни

Има ли достатъчно за проверка, за да се определи качеството и вида на месо? Изберете добра месо и знаят как да се направи разграничение говеждо месо от свинско всеки иска. Има няколко съвета за това трудно кулинарни задачи.

говеждо месо

Разполага с леки розови нюанси. Той съдържа голямо количество мазнини. Свинско парче изглаждане с фини влакна, както и миризмата на сурово свинско практически не се забелязва.

подготовка

При готвене месо променя цвета си. Телешки става сивкав и свинско става бяла сянка. Какъв по-добър начин да се готви месо, в зависимост от неговите свойства.

Свинско, защото на мазнини, често пържени. При готвене бекон стане трудно, тя придобива сив цвят и неприятна миризма. Но говеждото, а напротив, за предпочитане е да се готви.

Варено говеждо лесно разделен на влакна, а свинското месо все още е стабилно.

Вносни или местни

В наше време, ние сме разработили постоянно отрицателно отношение към вносно месо. Важно е да се знае как да се идентифицират и да се разграничат от внос на месо говеждо месо свинско месо.

Внос на продукти или отгледани на базата на хормонални средства е по-интензивен цвят. Опакован е в противовес на месо от вътрешното производство, и не се маркират ГОСТ и ветеринарни сертификати.

Такова месо изглежда красива и без слоя мазнини. Внесените свинска мас има бяла кожа.

Ниска цена може да показва своята внесени. Същото се казва и не се стеснявам, вносно месо се продава без тях.

В общи линии, закупуване на месо, достатъчно, за да се обърне внимание на избрания продукт бихте могли да приготвят вкусни и здравословни ястия.