Как да се пържат леко

Как вкусно печено говеждо белия дроб

Продукти за пържене
Говеждо лесно - рафтове
Лук - 1 глава
Домати - 2 броя
Пшенично брашно - 1 супена лъжица
Чесън - два зъба
Дафинов лист - 1 брой
Растително масло - 1 супена лъжица

Как да се готви говеждо месо в тиган лесно
Говеждо на белия дроб, ако е замразен, се размразява. Измийте белия дроб, залейте със студена вода и се оставя в продължение на 2 часа, за да остави миризма. След това се отцеди, сложи светлина, извадете филма и съдове. Лесно е да се сложи в тенджера, покрийте с прясна вода и сложи на огъня. Сварете говеждо светлина в продължение на половин час, след като температурата на кипене. Оттичане на водата и леко студена светлина и нарязани на кубчета.
Лукът и чесънът за почистване от обвивката, нарязан. Загрейте тиган, за да излее масло, слагам лук и чесън, запържете 7 минути на среден огън, без капак.
Добави към домати зеленчуци, оставете да къкри за още 1 минута. Добавете светлина, сол и черен пипер, сложете дафиновия лист 1. Покрийте светлина и гасят 10 минути.

Как да гасят светлината в сметанов сос

продукти
Лесно говеждо месо - 1 кг
Лукът - 3 гола
Смлян черен пипер - 1 ч.л.
Дафинов лист - 1 брой
Кисел 20% - 4 супени лъжици
Лютивка - 3 супени лъжици
Сухи мащерка - 1 чаена лъжичка
Сол - 1 супена лъжица
Растително масло - 2 супени лъжици

Как да гасят леко говеждо месо в сметана
Lung измиване и се вари в продължение на един час след варене (вода podsolit), премахване на филма и твърди съдове. Нарежете филийки.
Загрейте тиган, налейте масло, една четвърт чаша вода, изложи лесно, добавете сол и подправки, ситно нарязан лук.
Изсипете в тигана сметана, оставете да къкри, покрити на слаб огън за 5 минути, след което добавете Лютивка и варете още 3 минути под капака.