Как да се подготвите за камила, готварски рецепти от камила

Camel месо може да бъде приготвена и след това се хранят с соса, го нарежете на kusochki.A го готвя, което трябва най-малко четири часа при пълно възпаление, ако парчето ще кг ви dva.Esli малко парче месо, с тегло до един килограм, а след това той готвеше час.

Ако решите да печено камила, първо трябва да се маринова месото в разтвор с оцет най-малко три chasov.I тогава месото е мека и приятна на вкус. За печене на месо от камила препоръчва да се използва тънък ръб или рязане.

От това месо може да бъде приготвена кулинарни специалитети като АТФ-аза, или говеждо задушено, както и Строганов, в своята класическа retseptam.Iz подготвени я пилаф, пълнене месо в торти или belyashi.

Camel - доста често се появява на масата в тези страни, в които се отглеждат камили.

В Египет, например.

Но не всеки знае, че в храната са само някои части от труп на камила.

Купете камила касапи, най-често това може да се намери в месарски магазини в популярни райони и не може да се намери по рафтовете на супермаркетите.

От камила в Египет се подготвят "сако" - е като кебап от мляно месо с резба на шишчета и приготвени на дървени въглища.

И домакини, изработени от камилска дом "сако" - е като малки банички.

Кюфтета рецепта от камила в египетски ** е както следва:

На килограм myasy отнеме много, за чаша и половина на бяло промита и изсушена сурови ориз, няколко снопове (голяма) зелено (тя може да бъде магданоз, кориандър, копър), чифт средни обелени лук и няколко скилидки обелени чесън. Всичко това заедно се смила в месомелачка няколко пъти, докато паста.

Египетските домакини не правят това у дома си, и носят до месарски готови компоненти котлетите на камила на, той всички тях и в промишленото месомелачка смила.

Освен това, често намокряне на ръцете с растително масло, монолитен от получените топки тесто или малки заострени наденичките, изложени на поднос.

Когато всички тестото се използва нагоре, започне да се пържат кожуха в голямо количество растително масло.

Разпределение готови котлети камила с решетъчна лъжица за хартиени кърпи за мазнини се абсорбира в тях.

Като такива, якето не яде, и варете малко по-дълго го в доматен сос, приготвен от печен лук с кимион и черен пипер в блендер и разбити пресни червени домати.

Приготвя яке обикновено голям брой, често ядат веднага част е разделена на части и замразен.

Много вкусно, аромат камила е много добре проявява.

Можете да опитате тази рецепта с телешко, свинско, но яке няма да бъде такова, че е необходимо да бъде - силен и разпада.