Как да се подготвите своя собствена ябълков оцет
Книгата става много популярен, и повишено внимание към оцет ябълков.
Също така в ябълков оцет са тези витамини - витамин А, витамин Е, С, Е, бета-каротин. Бета-каротин е много силен антиоксидант, тя е в състояние да неутрализира вредните ефекти върху човешкото тяло на свободни радикали.
Също ябълков оцет е богат на микроелементи, в състава да бъде калций, сяра, магнезий, мед, фосфор, желязо, натрий, силициев диоксид и калий.
Оксалова киселина, млечна киселина, оцетна киселина, лимонена киселина, ябълчена киселина, карбол, пропионова киселина, всички от тях се намира в част от ябълков оцет.
оцет ябълков има такъв ензим като пектин.
Ползите от ябълков оцет
Ябълковият оцет се използва в народната медицина и за външно, така и за вътрешна употреба. Той се използва за възстановяване на обменните процеси на организма. Също така, като се използва ябълков оцет пречиства човешкото тяло от шлака.
Хората, които вземат ябълков оцет ускорява метаболизма на мазнините и въглехидратите се разграждат по-бързо. Ако човек иска да отслабне, той може да яде всяка сутрин чаша вода, с добавка на една лъжица мед и една лъжица ябълков оцет. Това трябва да се прави само на празен стомах.
Използването на ябълков оцет помага за укрепване на имунната система, тялото увеличава защитната функция. оцет ябълка съдържа оцетна киселина, след пиене се отделят токсини, съответно, лицето, което използва ябълков оцет, се чувства добре.
След настъпване на използването на ябълков оцет в човешкото тяло за стабилизиране на баланса на калий и натрий. Поради това лицето се намалява жаждата за сладкиши и намалява апетита.
Про-витамин А, който се намира в част от ябълков оцет, освобождава човешкото тяло срещу действието на свободните радикали, като по този начин предварително предотвратяване на стареене.
оцет ябълка е вещество като пектин. Това помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, нормализира процеса на храносмилането. Също така, благодарение на подобрената състоянието на пектин, за да станат кръвоносните съдове. Хората, които използват ябълков оцет, са много по-малко вероятно да развият хипертония и атеросклероза.
За жените, ябълков оцет също е много полезно. Те могат да се отървете от много козметични проблеми при използването на този продукт. Можете да вземете една чаша студена вода и добавете една супена лъжица оцет. Тази течност е в състояние да побелява лицето, подобряване на кръвообращението.
Коса Ябълковият оцет може да даде блясък и сила. След измиване косата трябва да се приготвя разтвор - литра студена вода и една супена лъжица (супена лъжица) ябълков оцет. Това решение трябва да изплакнете косата.
Кожата е гладка и копринена, което трябва да се вземе гореща вана с добавка на ябълков оцет. Достатъчно е да се една чаша оцет във ваната. Основното, което да се знае, че водата във ваната трябва да е над 40 градуса, за да бъдем в такава баня отнема около двадесет минути, но не повече.
Този инструмент е много добра помощ в случай, че човек има остри респираторни заболявания и повишена телесна температура. За да не се използват никакви лекарства и намаляване на температурата на тялото, човешкото тяло трябва да търка ябълков оцет разрежда с вода.
Ако човек има акне, оцет ябълков могат да се справят с този проблем. Трябва да се подготви инструмент - трябва да се вземат половин чаша вода и добавете две супени лъжици ябълков оцет. Това решение трябва да бъде с памучен тампон, нанесете върху лицето. За да се избегне алергична реакция, първо трябва да се приготвя разтвор, е много по-слаба и я поставете върху малък участък от кожата. Ако това не стане червена, тя започва да ви сърби, можете да използвате първото решение, което е по-силна. Акнето може да се увеличи допълнително, но в този случай не е необходимо да се разстрои, така че има детоксикация на тялото и кожата. Всичко ще се проведе във времето.
Ако мазоли незаменим помощник ще бъде и ябълков оцет. За да се отървете от мазоли, трябва да се вземат стар хляб кора, се накисва в ябълков оцет, а след това да го прилага върху крак. Най-много се нуждаят, за да запретнат торта с фолио и превръзка и се оставя за една нощ.
Също така, ябълков оцет може да се възползва от ухапване от различни насекоми. Ако след насекомо ухапване изгаряния по кожата сърби и сърби, е необходимо да се прилага от ухапване само една малка капка оцет и нека да бъде. Ябълков оцет може да се използва за ускоряване на зарастване на рани при кървене, хапят земноводни, с малки изгаряния.
Вредата от ябълков оцет
Ябълковият оцет може да донесе вреда на всеки, който не разбира от нея мерки, използвани, обаче, като всяко друго физическо отстраняване. Трябва да се разбере, че ябълков оцет е киселина и киселината може да предизвика дразнене на лигавиците, ако се използва този продукт прекомерно, може да предизвика сериозни изгаряния.
Използването на ябълков оцет е в противоречие с всички онези, които имат тежка форма на цистит. След отнема кисели храни уриниране участие. Смята се, че ябълков оцет може да облекчи възпаление на пикочния мехур, но това не е така, тъй като ябълков оцет не антибактериални свойства.
Ябълковият оцет е забранен и тези, които са имали или имате панкреатит. Това може да влоши само болестта. Преди да използвате това вещество, е необходимо да се консултирате с гастроентеролог, защото човек може да е гастрит или язва на стомаха, и в този случай използването на тази киселина само да влоши състоянието.
Как да се подготвите своя собствена ябълков оцет?
Ябълковият оцет може лесно да се направи у дома си. Не е трудно да се направи. Още повече, че оцет се приготвя у дома, ще притежават качествата, много по-полезни, отколкото оцет за покупка. Сурова ябълка ферментира средно от един месец до два месеца. Има много различни рецепти за този прекрасен материал.
Оцетът който варени промишлен метод може да бъде различна. Налице е ябълков оцет, който се произвежда от ябълка млад вино, че паплач. Има и един, който се получава след ферментация на ябълки (предимно seredinok ябълки и кора).
Основните характеристики на висококачествен ябълков оцет е наличието на утайка на дъното на бутилката. Също така добре оцет не може да бъде утайка, но това е допустимо само в случаите, когато оцет е едва наскоро се произвеждат и пълнят в контейнери.
Също така е обичайно синтетичен ябълков оцет, по същество тя е съставена от (9%), оцветители и аромати. Този оцет е много евтин, но това не се препоръчва да се използва за козметични цели или за лечение.
Майката на оцет -grib
Mycoderma aceti се формира на втората фаза на зреене на ябълков оцет, когато контейнерът е в покой в продължение на месец или повече.
Това колония от бактерии оцетна киселина, оформени на повърхността на оцет белезникав-жълта на цвят и наподобява си вид медуза или Kombucha, всъщност това е Kombucha, само чай се отглежда специално, и майка на оцет - естествен формация. можем да кажем, див Kombucha, по нищо не отстъпва на техните свойства култивирани.
Оцетна матката всъщност създава оцет, рециклиране алкохоли, образувани по време на ферментацията в оцетна киселина. Тя използва кислород като катализатор. Оцетна матката фермент ферментиране течност и под влияние на алкохол взаимодейства с кислород и резултатът е оцетна киселина и вода.
Смес на алкохол не остава. Колкото по-активен майката на оцет, оцет е по-силна. (Процентите по-горе), ако случайно се разклаща или смущават да потъва към дъното и може да умре, докато оцета не губи своите свойства.
Оцетна матката служи като защита срещу проникването на оцет бактерии и други микроорганизми, които могат да влошат качеството на оцет.
Добре известни компании за производство на ароматни оцет майка на оцет Cherish като зеницата на окото, така че да не губят вкус и аромат, характерно само за оцет дадена фирма. Те оценяват и да се грижиш внимателно, тъй като те са много придирчиви.
Оцет, получени при използване на оцетна матката, има мек и приятен вкус.
И аромата на това с по-ясно изразен ябълка бележка. време оцет готвене се намалява от 1.5
2 месеца до 3 седмици при подходящи условия. Така оцетна матката могат да бъдат използвани за получаване на оцет.
Оцетна матката може да се използва като Kombucha, за получаване на лекарствени квас на базата на различни треви. Рецептата е проста, в буркан с 3-литров, че е необходимо да се поставят майката на оцет и за пръв път се излива топла разредена черен чай със захар или мед, след което добавете сушени или пресни билки като коприва, мащерка, розмарин, градински чай или други, и ще получите вкусна и здравословна ферментирал напитка, която вие и вашите деца угоди.
От древни времена, отвара се използва за лечение на различни вътрешни болести: стомашно-чревни, чернодробни, жлъчния мехур, тъй като тя е добре регулира стомашно дейност и подобрява храносмилателни сокове.
Brew чай гъбички е отлично средство за борба с запек, и е много ефективен при атеросклероза, добър "премахва" повишено кръвно налягане. Постоянното използване на квас Kombucha помага за намаляване или дори спиране на главоболието; нормализира съня, което в напреднала възраст обикновено се безпокоят.
При редовна употреба - той намалява нивото на холестерола в кръвта, намалява главоболие, неврологични, сърдечни болки и възстановява нормалния сън. Видимо помага консумацията на Kombucha течност при нефролитиаза.
Kombucha течност можете да пиете всички противопоказания за употребата му са открити. Постоянното използване на вливане на чай гъбички повишава защитните функции на организма.
Kombucha е полезно в някои форми на ангина, конюнктивит, гнойни кожни лезии и като гермицид.
Три, седем дни вливане на чай гъбички отнеме половин чаша час преди хранене 3-4 пъти на ден.
В стомашно-чревни заболявания се препоръчва след получаване Kombucha лежат на дясната си страна на един час.
В различни ангина и тонзилит препоръчвам гаргара.
самата оцетна матката притежава изненадващо терапевтични свойства. Убива хелминти лекува кожни заболявания и възпаление на ставите, са използвани за отстраняване на мазоли, лечение на нокти гъбички.
Когато горят постави върху засегнатия участък на тънък слой на гъбична масата и да го промени, тъй като сушене, докато вече не червено. Изгореното излекуван без следа.